此刻，我們應該閉上雙眼，用心去聆聽，
因為明天我們將要看的更遠。
廣州有一家餐廳，裝修不錯，菜品也不錯，但是最讓人印象深刻的還是他們的燈光。
餐廳屬于臨街商鋪，采用的是透明櫥窗的設計，同時設置了明檔廚房。餐廳門頭用的是暖色光，搭配櫥窗明亮的燈光，在夜晚讓人一眼就能注意到。
店內的燈光設計更加講究，桌子上的菜品顏色十分誘人，無論從哪個角度拍照顏色都顯得特別好看。店長介紹說他們的燈光是花了大價錢的，用的是天花射燈。
而這樣的設計效果自然也十分明顯，顧客很愛在店里拍照并發到社交平臺，無形中就做了口碑營銷。
上面的例子，餐廳的燈光設計是花了大錢的，但是如果預算有限的話，餐廳又應該如何設計燈光呢？其實抓住這幾個點一樣可以達到良好的視覺效果。
1
餐廳桌面做重點照明
為什么有些餐廳會在餐桌上方專門設計一盞燈呢？除了營造一種私密的空間外，更多的是想通過燈光突出菜品特色。
因此，餐廳一般會采用天花射燈或者吊燈等直接照明來突出桌面。對餐桌進行重點照明，一般而言餐桌上的照度需要達到 200lx-450lx，形成重點區域照明。
餐桌上的重點燈光應盡量選用顯色性高的燈具，以便精準地表現食物顏色，讓菜品呈現出新鮮可口的效果，刺激消費者的食欲。
2
配合餐廳主色調突出整體環境
燈光的運用并非是你想怎樣就怎樣的，也要講究一個搭配。餐廳的店鋪定位和室內風格決定了餐廳整體的主色點，這時就需要通過燈光的光色、明暗對比等來突出餐廳的整體空間特色。
比如暖色調可以有一種溫馨樸實的感覺；模擬自然光則可以利用自然光和人造光互相融合，營造一種時光靜好的感覺。
3
部分照明
突出局部藝術效果
有些餐廳會在墻壁上安裝小射燈，突出餐廳某些特色擺件或者裝飾，營造一種神秘的高級感。這樣的設計是通過燈光的光色變化、明暗變化來點綴和補充局部光照的平淡與不足，通過特定造型或者特定色彩的燈具裝飾空間，塑造餐飲店鋪獨特的空間形態。
4
燈光亮度不同
營造不同的用餐氛圍
燈光還有一種作用就是營造氛圍。
比如利用局部照明，打造明暗對比強烈的光環境，限定個體空間的領域范圍，可以打造相對私密性的空間環境；利用燭光或者燭光色調的光源，營造溫馨浪漫的環境。
而整體明亮的光環境則有利于打破區域界限，營造富有人情味的空間。在餐飲空間的邊界區域，采用開放式的設計配合燈光光線，營造通透無邊界的空間場景。
另外，餐廳還可以利用桌面3D立體投影在就餐等待區和收銀區增加互動。
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本文來源：紅餐網
編輯：餐謀長品牌策劃/carina
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