單店月入30萬，10平米小店如何連鎖得又快又穩？
張亮、楊國福雙雄爭霸，麻辣燙品類能否誕生下一個“海底撈”？
原創文章，作者：勺子課堂，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/169624.html
贊 (0)
請注意！人人都在談的餐飲新零售，做起來巨燒錢
上一篇 2020年9月14日 00:16
【伙伴分享】在變中求變，創造出不同于他人的餐飲神話
下一篇 2020年9月14日 08:00
相關推薦
必讀周報丨餐廳老板舉報自己，餓了么口碑實現超30億美元融資，網紅店被吊銷經營許可…
這一周餐飲江湖，什么最扎心？什么最離奇？什么最前沿？本文2622字；需8分鐘閱讀；閱讀建議：先收藏后細讀最前沿星巴克公布2019財年第一季度財務簡報：中國市場依舊不容樂觀1月24日，星巴克公布了2019財年第一季…
那些要顛覆餐飲業的“瑞幸們”，為什么總是屢受重創?
餐飲業變化日新月異，層出不窮的新模式新品牌，在帶給大家新思維新模式沖擊的同時，也出現了不少問題。然而，這些曾經的“先驅”真的一無是處嗎？紅餐網認為，我們不能否認這些曾經輝煌一時的餐飲品牌，也曾帶給無…
從農村娃到不老油專家，他“熬”了15年！
從農門跳進龍門，從小鎮做題家到不老油專家，他實現了人生三級跳。 從初次創業10個月賠了近百萬，到現在的爆款底料供應鏈企業，他的奮斗史充滿著傳奇與挑戰。 ? 從追逐同齡人到引領后來者，他在不斷地對比中，修…
獵奇 | 移動互聯網餐飲新規則
1.互聯網時代，以現有認知和過往經驗越來越難預測未來，只有不斷補充新的知識才能接近準確判斷，只有快速瘋跑才可能跟不斷變化的環境同步。2.技術爆炸帶來了炸裂感，無準備就要承受眩暈，有準備就能享受顛簸。3….
疫情對中國零售業有哪些影響，多位專家支招應對
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號2020年的庚子鼠年注定讓人難忘。隨著新型冠狀病毒肺炎疫情升級擴散，確診人數的不斷上升，防控形勢依然嚴峻。截至1月28日，15:50，全國共確診新型冠狀病毒肺炎有4597例，疑…
1杯奶茶20元 還要顧客自己做 卻生意好得出奇 怎么做到的？
如何重塑品牌，吸引顧客？這個玩法有點意思。 發現漢口二廠游樂樂樂場（沒打錯字）是一個巧合，但這個巧合為我帶來了1個小時的有趣體驗，為此我僅花了20塊錢。 黎黃陂路是武漢的歷史文化街區，一百多年前曾是老漢口租界，至今還遺留著那時的歐式建筑，于外地
沒有好品類、只有適合的品類，談談餐飲選品背后的品類個性及規則
2022年過了一半多，今年的餐飲報告有一些也已然出爐，從具體數據來看，雖然疫情影響依然不可忽視，但優質餐飲品牌的發展還是較為穩健的，在疫情后，不少百店品牌突破到了千店，在萬店區間，華萊士、正新雞排、蜜…
事情并不是冥冥中注定的 | 開店筆記
加入社群618活動最后一天，最后一天，最后一天哦社群里有位老板遇到一個跟開店無關的問題，具體啥事我就不說了。反正是努力了好幾年也沒有解決，折磨了他很長時間。他這個問題，其實最后只能通過走后門解決，而且…
讓火鍋店周年慶，引客＋鎖客，名利雙收的策略！
缺顧客?學營銷?做策劃?找陳龍 讓火鍋店周年慶，引客＋鎖客，名利雙收的策略！ 火鍋店店慶這么搞，既能吸引新客，又能鎖定老客，名利雙收 對于現在的大多數餐飲店來說，能夠度過兩個店慶，就已經非常不錯了.畢竟2019年統計的數字來看，平均生命周期，也只有短
八仙過海賀新年，李錦記致敬最辛苦的“油領”廚師！
過年期間最辛苦的人是誰？是冒著嚴寒天氣依然堅守在崗位上的藍領？還是忙碌到無法回家過年的金領？其實，與藍領、金領同樣辛苦、卻常常被我們忽略的還有另外一群人，那就是在年三十晚上為我們烹調各種美味年菜的—…
