核心導讀
疫情這把大火，煮沸了餐飲業。
西貝激活店長私域流量，主攻外賣；周黑鴨招募社區團長，劍指團購；眉州東坡上線“菜籃子”，借供應鏈優勢做起“生鮮電商”……
新嘗試、新渠道、新玩法，正在集中沸騰。
最近，我們又看到了更為大膽的嘗試：無人車配送。
1、單次能配送的數量更多。每輛車最多可以配送 40 份，因此主要用于團餐配送。
2、安全風險更低，全程無接觸。新冠病毒依賴人體存活，在物體表面的存活時間、濃度有限，通過消殺，可以保證安全。
3、隱私保護更好。全線上操作，僅商家、下單消費者兩邊可以打開柜門，對于消費者隱私的保護，顯然比騎手更好。
4、消費者體驗更好。一方面，無人車受夜晚、寒冷、路面濕滑等影響較小，持續迭代之后能有保溫功能；另一方面，對消費者來說它顯然比一般外賣更新奇、有趣。
原創文章，作者：餐謀軍師，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/17145.html
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