馬云的“無人”酒店來襲，整棟樓沒有一個服務員！

無人超市，無人餐廳，無人便利店，無人配送車，無人生產線，2018年各種“無人”火爆全網，現在甚至連無人酒店都出來了。

這不，近日在杭州，由馬云爸爸打造的全球第一家“未來酒店”開業了！這家酒店跟傳統酒店最大的區別就是：整棟樓沒有一個服務員！所有的工作統統都交給了智能機器人，并且還宣稱比任何一家酒店更安全、更干凈、更舒適。

這，，，，聽到這個消息，酒店的從業人員是不是開始有點緊張了。

不管怎樣，我們還是來看看它的全程體驗過程吧！

首先，在你進入酒店后，你看到的不是帥氣的服務員小哥哥或者美膩的小姐姐，取而代之的是一個身高一米左右的“矮萌”機器人。它會通過人臉識別技術，記住你的樣子。

隨后，你就跟著這個機器人的提示進行操作就可以啦。它會帶領你到“自助入住機”旁邊進行入住登記。

這個“自助入住機”可以自動識別身份證、護照等國家頒發的26種證件。而你只需要拿出你的有效證件，把它放到驗證口，機器就開始對你進行人臉識別！

身份驗證成功后，你的手機會收到一條預訂成功的短信，并附有一串確認碼。在輸入確認碼，點擊確認鍵后，就成功的入住了。入住過程，甚至不超過一分鐘！

在訂房成功之后，矮萌機器人會引領你到電梯口，乘坐電梯！

當然，這個電梯也是無比智能的。電梯旁邊有一個大屏幕，你只需要對視一下大屏幕，它就能識別你的身份，然后把你帶到入住樓層！

在你到達房間門口時，也不需要房卡，你只需要與門上的攝像頭對視一下，確認入住身份正確，門就自動開啟了。

酒店的房間類型也很多，除了普通的房型，還各種阿里產品的專屬系列房型。比如飛豬房，天貓國際房，優酷房等等…

在房間里的操作就更厲害啦，無比智能！你只需要命令桌子上的 “ 天貓精靈 ”，就可以控制房間里的一切。

“ 天貓精靈，幫我關上窗簾 ” 、 “ 把房間燈光調到浪漫模式 ”、“ 幫我打開電視 ”，等等…一聲令下，立即到位。

甚至它還可以幫你點餐，當你對它說出你想要吃的菜。它會第一時間通知送餐機器人！

送餐機器人會在很短時間里，就把餐送到你的房間門口！

入住結束后，與傳統酒店退房流程需要等待查房不同，客人可以通過酒店APP來完成結算退房。

除了這些之外，未來酒店還擁有健身房、酒店餐廳等公共場所，統統智能化…

看完之后，是不是一時還不敢相信。一切都來得太快了，昔日酒店里穿梭不息的服務員瞬間就被機器人所取代了。

這不禁又讓我們想起那個懸而未決的命題：人工智能時代來臨，AI產品已經飛入尋常百姓家；AI技術正在滲透每一個行業、每一個工作。那么在未來，機器人會不會和人類直接競爭，搶占就業，亦或是取代人類呢？

其實面對這種技術的發展趨勢，馬云曾經就直截了當的說了，技術進步不可阻擋，人類的很多工作是一定會被機器人取代，而人類將會從事更有創意，更有創造更有體驗的工作。

比如，在我們餐飲行業，就已經有大量簡單的工作，開始被人工智能逐漸替代了…

傳菜機器人：專門負責將廚房烹制好的餐食，送到指定顧客的桌前。

收臺機器人：顧客用餐結束，可立刻呼叫收臺機器人，它就會按照指令，立馬趕過來，并引導收臺。

炒菜機器人：只要提前設置好參數，準備好食材，打開電源鍵，幾分鐘就能出一道菜。

配菜機器人：機械臂會將客人下單的食材，從架子上取出，放入傳送帶，再由傳送帶送至傳菜口

…….

海底撈、阿里、京東等也都紛紛推出了各自的智能餐廳！可以預見的是，人工智能已是餐飲行業發展的大勢所趨，否則這些行業大佬們，也不會盯上它。在未來3-5年，這些黑科技還將大面積地滲透到餐飲業，從而影響整個餐飲行業的格局！

但一個新模式、新技術的出現，勢必有人看好，也有人唱衰。

有人認為在一直飽受“三高一低”頑疾困擾的餐飲行業，智能化能幫我們解決很多問題，比如節約用工數量、降低經營成本、提升管理績效等。而機器人只是會替代掉一些機械性的工作，更智能地輔助餐飲人為顧客帶來更優質更人性化的服務而已。

但也有對人工智能并不看好，他們認為，機器始終成不了氣候。因為餐廳是一個需要有人情味的地方，而人與人之間那種微妙的真誠的感情，是機器人永遠無法做到的。

對于人工智能，你怎么看呢？

編輯 |小餐

統籌 |夏雨

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