大家好我是雙榆樹儲干張東旭，很高興在屋檐下跟大家面，算下來這次是第四次跟大家見面，不知道有沒有我的粉絲了呢？大家有沒有期待我這一次跟大家分享一些什么呢？
五月是一個非常好的月份，我家小情人出生，讓我心中莫名的亢奮，總是想著找個朋友喝一杯。然而六月卻是急轉直下，北京疫情再次發生，營業額再次下跌，忍不住感慨一下，今年掙錢真難呀！在店里上班的時候看到了店里墻壁上的主題“干杯”時我突然有了靈感，今天就跟大家分享一下“酒”。
在中國上下五千年文明中，酒絕對是歷史中不可或缺的重中之重，酒是糧食發酵的一種產物，最初的出現歷史已經無從徹底考究，大概的誕生是人類貯存糧食不當，導致糧食被雨水打濕積水，而又未能及時的發現，導致了自然發酵產生了最初的酒，隨著時間的推移，人們對釀酒工藝的提升，也催生出了品種繁多的酒。
然而在這工藝發展的過程中也不是全部成功的，有句話叫做“釀酒不成反成醋”也就誕生了廚房中不可或缺的調味品。今天我們就不過多的去介紹了。而今酒也是家家戶戶都有必備品，逢年過節婚喪嫁娶宴席必備，宋代詩人陸游曾經寫過一首詩“游山西村”中第一句就是莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。這也反映除了中國的酒文化，因為酒而成名的人物也是比比皆是。
酒百糧之精魂，讓天地倒懸、讓人若夢若醒、飄飄欲仙，歷史中酒后做詩者有之，酒后造反者有之，因你李白曾為酒中仙，因你宋江題詩造反，因你武松三拳斃虎，因你席間賓客盡歡。你即可誤事，易可成事，所謂成也由你敗也由你，故而古人云就酒少吃事要多知。
其實喝酒也分很多種，比如說接風酒、踐行酒、慶功酒、壯行酒、喜酒、滿月酒等。但是其中唯獨寡酒最難飲，古人稱為寡酒，現代人稱之為悶酒，因為一個人喝酒容易想起心事，所謂酒入愁腸愁更愁，宋江為何酒后在潯陽樓題詩造反？還不是因為飲酒想起了傷心往事，曾經自己呼風喚雨，人稱及時雨，然則寄人籬下為一書吏。幾杯酒下肚，愁腸滿腹，不吐不快一怒寫下：自幼曾攻詩經，長成亦有權謀，恰如猛虎臥荒丘，潛伏爪牙忍受，不幸刺文雙頰，那堪配在江州，他年若得報冤仇，血染潯陽江口。他書寫了自己內心得不平，也留下了謀反的證據，雖然是被誣陷，但是卻也是有理有據。因此宋江灰暗的人生變得黑暗，后來無奈被逼上梁山。
然而慶功酒，便是另外一種意境喜中帶悲，為什么這樣說呢？一般慶功酒都是為軍隊慶功，所謂一將功成萬骨枯，也就是悲之所在吧，相信大家聽到慶功酒最初想到的應該是京劇中“智取威虎山”中楊子榮前往威虎山潛伏的途中，唱的那幾句朗朗上口的京劇，“今日同飲慶功酒，壯志未酬誓不休，來日方長顯身手，甘灑熱血寫春秋”真的是蕩氣回腸，讓人萬分神往。在史書的記載中有很多關于酒宴的記載，其中最出名的酒宴也就是鴻門宴了，而最讓人感到搞笑的恐怕就是紅樓夢中，劉姥姥進大觀園的那一場宴會了，當真是讓人啼笑皆非。
不知不覺間跟大家聊了這么多，時間也來到了我家閨女的滿月酒，我借此酒敬大家，祝大家工作順利、事事順心。也祝我們這個有血、有肉、有義氣的木屋大家庭越來越好，提前完成本年度四不變計劃。
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