光陰似箭,歲月如梭,時間如白駒過隙。轉眼間,來到木屋燒烤這個大家庭已經10個月零23天了,在這10個月零23天的日子里讓我感受到了不一樣的餐飲企業文化。
我叫趙子鑫,今年22歲,來自于美麗的河北省,保定市,想著來到木屋燒烤這么長時間,說一下自己的心得感悟。
2019年7月24日入職到木屋燒烤阜成路這個大家庭,在沒來木屋燒烤之前我在做服務行業,也可能是因為有了行業基礎,所以在今年的5月份通過了金牌服務員。
可能大家會感覺到些許驚訝,才來到木屋10個月,9個月的時間就通過了金牌服務考核,是的 你沒聽錯,就是在9個月之內靠自己的實力通過了本次考核。
雖然有了服務基礎,但是畢竟每個服務行業的標準都不一樣,因為之前待過的服務企業的話并沒有說每天每時每刻都會有人來注重這項東西,但是木屋燒烤不一樣,在這里讓我體驗到了更多的就是每個人每一天上班的激情,以及每天上班不會帶著很疲憊的狀態來上班,這點就是我所在木屋燒烤所佩服的點。
雖然在9個月通過了金服考核,但這期間還是更要感謝的是我們家的主管張亞杰。在我接到通知要去參加金服考核的時候,我們的主管張亞杰每一天都在抓我們樓面的服務。可能因為我要考核金服的原因吧,主管亞杰也是每天加班加點的在協助我,時刻的關注著我對每位顧客的動作及語言是否規范,然后在跟我說每一項的標準和注意事項,每一天都在進行標準考核。
終于在不斷的努力與堅持的的條件下,于5月份通過了金服考核,本次的通過讓我激動萬分,讓我明白了嚴師出高徒,因為通過了金服的考核。讓我感覺金牌服務員并不是一種稱呼,而是一種指責。在此期間,讓我更是深入的了解了木屋燒烤的企業文化性及門店各個崗位的標準。
既然通過了金牌服務的技能那就要把自己所認知到的各個服務標準帶到實際工作中去,讓更多人明白每一個崗位的重要性及自己所在崗位的價值,而且通過金服后隔月的工資又漲了好多,真的是讓人足夠歡喜的。
以上便是我個人通過金牌服務員的心得,我的目標不止是金服,我要晉升到管理組,帶出更多的優秀金牌服務員,心中有夢,不妨大膽去追。我為自己代言!
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