• 餐廳員工有以下13種行為,店長就該警惕了!

    你也一定在餐廳見過沒有全身心投入工作的員工,只要與他們進行簡單的交談就能看得出來。不用心的員工對公司的利益有非常大的損害。

    作為管理者,要對員工的以下13個種行為警惕,輕則幫助改之,重則不能再用。

    01.不停地抱怨

    不停抱怨的員工對現在的工作環境總是不滿意。他們也許對現在的工作進程有意見,或者有更深層的不滿。

    團隊中有這類人是很難相處的。不過也可以用某種管理方式讓他們投入到工作中來,看看他們能否改善工作環境。

    02.找借口

    我最不能忍受的是聽人找借口。任何一個玩運動打比賽的人都知道愛找借口的人會害死整個團隊。

    找借口的員工會將缺乏熱情完成工作任務的情緒傳染給大家。不僅如此,他們還會拖慢工作進程。最好的解決辦法就是讓團隊的領導忠告他們要更高效率的完成任務,并在過程中保持積極的態度。

    03.缺乏熱情

    如果對現況不滿意,人們可能對之失去熱情。同樣的事情也會發生在餐飲企業。如果你有很多員工都對工作失去了熱情,你需要做一些改變讓公司文化更有吸引力,或讓餐廳成為員工愿意工作的地方。

    04.對別人的求助置之不理

    這樣的員工更傾向于單獨行動,當別人提出幫助請求時不太愿意去幫助,也許這并不是他們不愿意幫助別人,而是獨立完成事情更讓他們感覺舒服。在工作時可以試著增加一些團建活動來改善這種情況。也許一點點的協同工作可以讓事情大不同。

    05.說閑話

    我個人非常討厭說閑話,在單位說閑話是非常不成熟的表現。說閑話的員工會散布不良的氛圍。如果它發生了,最好的解決方法是以平和的語氣告訴員工他們的錯誤。

    06.撒謊

    這樣的的員工認為撒謊是最好的逃避認為的方法。最糟的是他們通過撒謊結束了一項項任務。當說謊和找借口結合在一起,甚至可以摧毀團隊的工作。如果有不止一個人是這樣,那對公司來說簡直沒有更壞。

    07.自命甚高

    覺得自己什么都懂、高人一等的人是最不招人喜歡的。自命甚高是一種能讓人氣的炸毛或失望至極的性格特征。最好的領導都是堅強、謙遜的不是沒有道理。

    08.不合群

    通常能夠獨立完成工作的人我們都是欣賞的。然而如果這個人是不投入的,還喜歡獨自一人無所事事度日,那對公司來說則是壞消息了。經理可以多問問這種員工的工作完成情況,讓他們可以更有動力繼續工作。

    09.不負責任

    我們每個人工作中都做過不負責任的事情。請病假、噴過濃的香水、遲到……但經常不負責任的行為可不是件好事。最好讓人意識到問題,避免過多不應該發生的小事。

    10.不參與決策

    這樣的的員工不參與決策、不做團隊的領導者。他們習慣了在團隊中“渾水摸魚”,不發出自己的聲音,也不愿意做出自己的貢獻。想改變一個人的品性很難,但你可以用一些激勵性的措施讓他們對工作更有激情。

    11.缺乏好奇心

    在工作地點好奇心看起來似乎是不必要的特征。好奇心會促使人思考,是否現在的方式是做事情的最好方式。而缺乏好奇心的員工只會做領導讓他做的事。

    12.不成長

    不成長的員工沒有和公司一起成長的動力,沒有把本職工作做到最好的激情。公司領導可以用策略引起員工的積極性,讓他們意識到只有保持積極態度才能在職業生涯有所成長。

    13.容易分心

    生活中每個人都很容易分心,工作時間始終保持專注非常難。不專注的員工很容易被閑雜事分心。所以老板需要強調公司的價值能夠為他們帶來回饋,才能讓員工有認同感和努力的動機。

    不過有時這里也有一些誤解。也許人們認為錯全出在員工身上,然而多數時候其實錯在毫無亮點的管理方式上,或者不好的企業文化上。

    – END –

    主編丨彭景 視覺丨馬聰

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