• 【伙伴分享】三年的積累與沉淀!


    2017年6月份,一個不滿18歲的少年孤身一人來到了北京,開啟了他的北漂生活。


    因為一些特殊原因,從一家專門做湘菜的連鎖中餐店離職,我就經朋友推薦來到北京海淀一家燒烤店,沒錯,那就是木屋燒烤。記得剛到北京時候是到雙榆樹店面試,那時的雙榆樹店長“鳳姐”本來是不準備錄取我的,可能我年紀比較小,因為那時候我還差幾天不滿18歲,“鳳姐”說:“不滿18歲是入不了職的。”但經過我朋友的一番請求,最后我還是順利的入職了木屋燒烤。


    就這樣我和木屋的故事開始了。


    沒想到,剛入職兩天我就萌生了“退意”。 剛開始在樓面傳菜,感覺每天跑來跑去的好累,而且工資也不高,跟之前在中餐店的時候差了好多。那天下班我就找到朋友說明情況,我朋友聽完就跟我說:“剛開始都是這樣的,反正你來都來了,不妨再堅持堅持。”一直在勸我,還告訴我嫌工資少是可以考試的,每考過一個級別就會加工資,“考試?!”聽到考試我瞠目結舌。朋友看我一臉詫異的樣子,就跟我仔細講解了木屋的一些關于升職加薪的規章制度。等他說完,我心里充滿的對這個公司的好奇,半信半疑,有他說的那么好嗎?為了滿足我的好奇心,我選擇了留下,直到我堅持了一個月以后,我感覺我來對地方了。



    為什么這么說,后面就有講解,對于我這樣一個從初中輟學的人,像是又給我了一個實現夢想的機會。


    就這樣,我留在了木屋,并進了出品間,因為我本來就是干廚房的,所以覺得還是出品適合我。當然,在出品間認識了很多朋友,我的上司“鳳姐”、“生哥”師傅、“峰子”、“大頭”戰友、“騷洋”等等一些人,在這些人身上我學到了很多,從工作如何做好不超時及時清單到生活上噓寒問暖,他們給我很多幫助。


    我感覺,那是我14歲出來上班一直到現在最美好的回憶,家的感覺。但天下沒有不散的宴席,他們因為升職調店或者一些家庭原因不得不離開雙榆樹,去別的地方尋求更好的發展,而我也因為某些因素去了果園店。


    果園店的店長“老段”是一個可以跟你吃飯喝酒吹牛皮的人,也是一個幫助你調整心態、規劃目標發展方向的人生導師。


    一晃8個月過去了,新店國展店即將開業,我找“老段”申請我要去新店,我要去證明一下自己!為了更好的發展,我加入了國展大家庭。剛到沒幾天就碰到了公司組織的“老B”考試,這是一個升職加薪的機會同時更想證明自我,我沒有逃避,迎風而上,順利通過,剛沒過多久又緊鑼密鼓的準備“老A”考試,很顯然,我都通過了。穿上了“紅色戰衣”回到店里,我發現我并沒有想象中的那么高興,看著出品間忙碌的身影,撲面而來的是壓力,穿上這身衣服就要對得起這身衣服!我對出品的質量和效率要求更加高了。



    光陰似箭,日月如梭。一晃來木屋三年了,所謂所有出現在你生命中的人都是你的貴人,都需要珍惜和被擁有。


    2020年我們的國家、我們的世界似乎不是那么平靜,我們普通人能做的就是干好手頭工作,再接再厲,更上一層樓!


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