許留山甜品倒閉
據香港媒體報道,被多名業主追討店租的香港甜品品牌“許留山”,3月11日再遭權記玩具有限公司入稟香港高等法院申請清盤。根據香港司法機構的網頁顯示,案件已排期6月3日處理。3月13日,“許留山”上了微博熱搜。網友們還因擔心許留山倒閉,紛紛點外賣并曬出甜品照片。
許留山中國于3月13日下午在官方微博表示,內地門店正常營業,此前無法登陸系會員系統故障,現已恢復正常。
小編點評:剛悲傷了不到一天,發現大家想多了,人家好著呢。不過倒是又火了一把。
廣東率先修法!
超900種野生動物不能吃
3月9日下午,《廣東省野生動物保護管理條例(修訂草案征求意見稿)》(文末附征求意見稿全文)在廣東省人大官網掛出,面向社會征求意見。條例明確禁止食用國家重點保護野生動物和其他陸生野生動物,包括人工繁育、人工飼養的陸生野生動物,以及有關法律禁止食用的其他野生動物。
廣東省條例嚴格按照全國人大常委會《決定》確定的禁食范圍進行明確,未作任何擴大和限縮范圍。對于對違法食用行為,條例新設處罰規定,要求包括對食用者處二千元以上一萬元以下罰款,對組織食用者處一萬以上五萬元以下罰款,這比現行條例大大提高了處罰力度。
小編點評:拒絕傷害野生動物,安全你我他
多地餐飲推廣公筷公勺分餐制
近日,多地的市場監督管理局、商務局、衛健委、餐飲協會紛紛發出倡議:號召餐飲業全面推廣分餐制、公勺公筷制。其中包括北京、上海、甘肅、山東等地。
3月7日,世界中餐業聯合會已經在其網站上公布《中餐分餐制、雙筷制、公筷制服務操作規范(征求意見稿)》,預計將于2020年3月中旬發布,并向海內外中餐業推廣。
小編點評:分餐制可以有效抑制病菌的傳播,防止交叉感染。餐廳應在醒目位置張貼使用公筷公勺提示,引導消費者自覺使用公筷公勺。
“人造牛肉”開始上線
3月12日,國內人造肉公司星期零STARFIELD宣布,已完成數千萬元融資,與北京工商大學李健團隊共同研發的“人造牛肉”相關系列產品將陸續登陸時時樂、棒約翰、花廚等餐廳。
據介紹,3月12日,美諾集團旗下時時樂在全國的8家餐廳,都將上線星期零“人造牛肉”漢堡和“人造牛肉”丸子;花廚也在當日推出“人造牛肉等相關菜品。此外,星期零與棒約翰共同打造的“人造牛肉”未來比薩即將于今年4月上線。
小編點評:人造肉還沒吃上,人造牛肉就來了… …
喜茶聯手盒馬推奶茶餡青團
3月11日,盒馬官宣與喜茶聯合推出聯名款青團產品,包含爆漿芝士豆乳青團和阿華田波波青團兩款,目前僅在上海開啟預售。未來,這款產品還將包括北京、上海、杭州、南京、廣州、深圳、青島、成都、西安等城市,3月21日,聯名青團將正式在上海上線,其他地區的消費者要等到3月25日才能嘗到喜茶味的盒馬青團。
據了解,“喜馬”合作的模式其實比較簡單,喜茶只是授權盒馬進行相關產品的OEM生產,最終產品僅會在盒馬門店銷售,喜茶并不會上線這款產品。
小編點評:喜茶的這些動作,其實不過是遵循了“網紅”品牌的普遍發展規律:當市場影響力進入穩定期,除了增加新品類、新場景,將消費領域延展之外,也會挖掘好品牌自身的潛力,獲取更多流量。
-今日互動-
許留山倒閉的原因都有哪些呢?
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