夢想是我們通向成功的階梯， 沒有它就好似小鳥沒有翅膀。
作為一名小新為何能談夢想兩字呢，故事發生在2017年的十月份，那時我機緣巧合入職木屋，作為一名剛出來工作的年輕小伙子剛到社會打拼，連火車地鐵都是第一次坐，就是這樣的我，踏入木屋一線戰場，入職方莊店。
晚上到第二天試工，當時還是比較內向害羞，不敢跟別人溝通，經過磨合鍛煉自己開朗了許多。第一個月拿到了最佳新人獎，獎金不多，但是對于我而言，那是一份榮譽，也是我人生第一次拿獎，這份榮譽讓我心里燃起一份勇往直前的決心，不管前方多坎坷我都要去努力做好，讓自己有價值。
剛開始接觸，感覺出品間烤串應該比較好玩，從外面看他們玩火撒料比較帥還有音樂聽，最主要的是每天有水喝，就是這樣我跟廚師長福哥說了我想進出品間，福哥笑著說了一聲小伙子要排隊哦。
那時進出品間還需要排老長的隊伍，經過幾天跟福哥的糾纏，他終于讓我走進了出品間的大門，首先經過了炒鍋，配單，海鮮，蔬菜，燒烤，缺一不可，每一次輪換，證明你已經提升了一個層次。
經過長時間的上爐學習自己也是一名高級烤師了，直到公司做出選拔老A的政策之后，門店開始各種PK與培訓，后來，經過激烈的PK，我拿了第一。
這個第一讓我感覺到自己的努力沒有白費，讓我感覺到默默無聞的你總是會讓別人驚訝和信任，經過PK我陸續考過B級A級，就在大家對我的期望最高的時候，我離開了木屋。
離開木屋后我去過海底撈，做過傳媒，之后又去了上海這個大城市，想去看看有什么不一樣的，開闊眼界，后來回到了家里我反復思考，當時的我很迷茫，不知道自己到底在做什么，喜歡什么，我的未來規劃是什么，甚至我的計劃都沒有。
直到2020年5月份那個少年回來了，離開有一段時間了，但是依舊沒有忘記以前的技能與實踐，經過一個月的實踐，方莊店又開始了一月一度的PK大賽，對于我而言，這是一個機遇。
經過激烈的PK，我拿到了第一名，后來我又通過了老A,完成了我的紅衣夢。
我覺得做好每一份工作，把每一份工作做到精致，證明你已經在成功的道路上奔跑了。
2020我要通過自己的努力堅持，進軍管理組。
原創文章，作者：餐飲屋檐下，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/178411.html
