我是2016年底進的木屋,到如今已經三年多。這期間的經歷不可謂不豐富,收獲也算滿滿。
三年多時間,從儲干到前廳,前廳降為代理,再降為組長,又升為前廳,歷程很是木屋化。在木屋燒烤能者上,達者先,一直都是一條硬核條件,因為運氣又或一些其他的因素你上位了,如果沒有能力的支持,最終你面對的都是失敗。
當初進木屋,只不過是因為經濟緊張,而木屋包吃住,待遇也相對還算可以,作為一個過渡工作,然而隨著時間流逝,自己慢慢的已成為一個真正的“木屋人”。
在做儲干的一年多時間中,我聽到最多的就是“儲著干”,“你被儲了多久啦”,說實在的當初儲干的位置還是比較尷尬的,很多時候自己都會受到一些的影響,甚至當時的有些人應為這些異樣的眼光而選擇了離開,很慶幸我當初堅持了下來。
木屋的管理從來都是一步步從最底層走上來的,不會因為你的學歷或者你的一些其他關系而例外。那些認為進來能輕輕松松就能做管理的,從來就沒想過如果你本身什么都不會,你拿什么服眾?伙伴們不信服,談何管理?
2018年8月升職為前廳,以前總是盼望能夠早一天能夠成為門店的管理組,當站在這個位置后才發現,一切不是那么簡單。
作為一名門店的管理組,你需要管事,管人,管物,和做一名員工完全是兩回事。一名好的員工只要讓自己變得優秀,將自己管理好就行了,而一名管理組,你要讓你所帶領的伙伴一起變得優秀,你肩負著這群伙伴的榮耀與得失,自己的優秀是一方面,你還要學會如何讓你的伙伴們變得更優秀。
想要做成這一切,必須要有一顆不斷學習的心,有不斷被打擊而不倒的意志,有大容量的心胸。因為木屋在不停發展,不學習你跟不上,不堅強你會放棄,心胸太小你會被氣死。
很慶幸我能成為一名木屋人,更慶幸我現在還是一名木屋人。2020年這一年的開始,對餐飲業來說是一個災難的開始,這一次疫情,不知道多少的餐飲品牌挺不過去。
但是堅強的木屋人團結一致,做出了一個個讓外人想不明白的舉動,“降薪自救”“疫情中守崗”“外賣自救”等等。因為每一個木屋人都明白,只有木屋存,自己才能夠得到保證,自己之前努力的一切才不會付諸東流。
事實證明這是對的,在這次疫情好轉的現在,在很多人還在奔波尋找工作的時候,我們的木屋已經在大家的努力中穩步上升,我們已經在收獲在災難時自己辛勤栽種的果實。雖然自己在其中微不足道,但是我相信堅持下來的每一位伙伴都和我一樣驕傲,因為自己是這一壯舉中的一份子。
望木屋的目標早日達成,木屋人自強不息!
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