• 【伙伴分享】一次偶遇,讓我留在了木屋!

    大家好,很高興認識大家,先簡單自我介紹一下吧,我是來自四川巴中某一個地方出來北漂的農村孩子。


    來木屋也有三個月時間了,是因為什么讓我選擇來木屋呢?原因呢有兩個,第一個就是因為我比較喜歡木屋的口味,在我沒來木屋工作前一個月差不多都要去吃四五次,我吃過很多家燒烤總感覺還是沒有木屋的好吃。


    第二個就是去年年底,那時候因為快過春節了嘛,所以工作不好找,當時也沒打算找,想著快回家過春節了就不找了,過完春節再過來找吧,最后因為我哥他說他不想回家過年,他說想找一份工作干,我聽他這么一說我也就不想回去了,想想又沒掙得了什么錢回去干嘛,就不回了吧。


    然后我哥就給我說要不我們去木屋吧,我說我不去,因為我不喜歡做餐飲,之前也沒有做過餐飲。第二天他去面試了我說我陪你一塊去吧,然后我們來到了朝陽門店,然后就進入了面試環節,老大問我要面試嗎,我說我不面試我是來陪我哥的,然后我聽了老大講的一些公司的薪資待遇、福利、晉升空間等等……我聽了之后我有些心動了,然后我問老大我可以進來嗎?老大高興的說可以啊,就這樣我也成為了木屋的一員。


    剛上班的時候賈哥也就是我們的廚師長,帶我認識每個菜品,告訴我每個菜品在哪個位置放置,帶我制作涼菜,教我配單。配了幾天單之后然后賈哥(廚師長)和業哥(出品組長)親自帶訓我烤串,很認真的講解怎么上爐怎么涮油怎么去擺,到了什么程度該去翻,翻的時候用什么手勢,到了該翻的時候我不敢去翻怕燙,要么翻的時候搞的亂七八糟的簡直是一塌糊涂,然后業哥(出品組長)說沒事慢慢來。然后高峰期的時候,業哥讓我上爐擺串,他站在后面給我輔助,經過業哥的帶領下,慢慢的自己也有了點基礎,我很感謝業哥(出品組長)這么用心的教我,才有了基礎。


    過了差不多一個禮拜,因為我哥是二次入職第一次離職的時候沒有辦離職手續,導致他沒法辦理入職手續所以不能入職,當時我也繼續做的心思都沒有了,畢竟是一起來的嘛,他都要走了我那還有什么心思繼續做呢,最后老大(店經理)、燕姐(樓面主管)、賈哥(廚師長)、業哥(出品組長)都來找我談過好幾次,說我學的比較快不想讓我走,當時我是去意已決的,最后晚上下班回來我想了很多,業哥他們這么用心的教我,我就這么不干了是不是有點對不起他們,還有就是看重這個團隊都特別的有氛圍,伙伴們都特別的好就像一家人一樣,這就是讓我繼續留在木屋的原因吧。


    到了2020年的時候,對于2020年的寓意挺好的(2020愛你愛你)結果不好的事情就發生了,對沒錯,它就是新型冠狀病毒,這個不請自來的肺炎真是鬧的全國人心惶惶,導致很多人上不了班,各行各業也是面臨著倒閉停業,而面臨著疫情的木屋沒有停業,而是繼續開業。


    在疫情期間的我們還是堅守在自己的崗位上一刻都沒有松懈過,雖然說當時的營業額有點不太理想,但是我們選擇了全員通崗練習技能把技能練扎實了,準備著以后的正常營業,在這期間我特別感謝就是我的師傅(杜恒達)杜哥,在我啥也不懂不知道的情況下,一步一步一點一點的教我,煞費苦心帶我,雖然師傅平時對我很嚴厲,但我知道師傅是讓我趕快進步,在師傅帶領下我一個月時間也全部通了崗。


    說到感謝我還得感謝木屋,感謝老大感謝伙伴們,記得上一次四月份開員工大會的時候,因為我們的生日是2月份疫情嚴重的時候,最后老大選擇在4月份開員大會結束的時候,給我們在疫情期間沒過生日的伙伴們特意準備了一場生日party,因為我們的生日都過去了一個多月了,老大還是記得我們每個人的生日,我當時特別感動,從小到大都沒有過過這么感動的生日這是第一次,感謝老大(阮景陽)。


    今天也算是開心的一天也是難過的一天,開心的是今天本來是要去考老A,難過的是今天在考試實操當中由于自己的緊張和疏忽導致豬小串全部燒斷了簽,最后豬小串拿了個0分,很遺憾沒過。師傅,徒兒給你丟臉了,有愧于你平時對我的指導。師傅你只要相信徒兒,徒兒總有一天會順利的把老A給拿下,不會讓師傅失望的。


    希望在未來的日子木屋越來越好,讓我們平凡的人都能過上不平凡的生活,千城萬店 ,有我一份, 加油!!!



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