前幾天我從釘釘上收到了一條短信,上面寫著祝我一周年快樂,我看到后我就楞了,時間過得真快,我居然來木屋燒烤已經一年了,當時來的時候就想干半年,沒想到我居然堅持了一年,回想起來這一年的點點滴滴,這一幕幕浮現在我眼前,究竟是什么讓我堅持了這么久,所以我在記憶中開始尋找答案。
其實說實話一開始就想待半年,在剛入職的時候,因為性格的關系,我特別不愛說話,點單的時候都不敢和別人說話,和同事相處也是一樣,可后來和他們相處下來,就慢慢改變了我的想法,剛來的第三天就碰上了店里的員工大會,在員工大會上店長隆重的向所有伙伴介紹了我,讓我受寵若驚。
后面看到有的小伙伴因為推銷公司的新品獲得獎勵,自己心里默默在想:什么時候也能像他們一樣站上領獎臺啊,那該多好啊,可自己的性格。
沒想到這個想法很快在我身上實現,這讓我慢慢在工作上找回了自信。
公司每個季度都會更換新菜單上一些新品,然后店里就會有新品銷售PK獎勵,每這個時候大家都會特別高興,因為又可以掙錢了啊,可我本來就不擅長推銷,每次讓我推銷新品的時候我都有點害怕,還有點不好意思,一開始的時候我只是給客人簡單的介紹一下,可是這樣人家客人有的就不看那個新品的單子,我在和客人下單的時候我也不好意思進行第二次推銷,我怕客人拒絕我,就因為我怕拒絕我怕不好意思,所以那個月我是我們店推新品的最后一名,而且我還和倒數第二差了好多,我不甘心做最后,我就去問得第一的美君小姐姐,美君小姐姐告訴我,要先把自己的心態打開,不要不好意思,如果你不好意思你心里上就有了障礙,這樣就顯得不自信,這讓客人怎么相信你。
第二不能硬推,你得看你推的菜適合不適合人家吃,就像這次新上的菜品,白蜆子就適合喝酒的人,椒麻里脊就適合一些女士,牛油粒的口感特別好,可以推薦給一些帶著小朋友的人,帶魚就給那些沒有點海鮮的人推薦。
第三要善于運用店里給的優惠政策,店里的對于一些新品會有一些活動,比如當天到期的菜品會贈送給顧客,讓顧客占到便宜。
我們要使用這些優惠。
最后呢客人吃完之后要去詢問一下,對于客人經常反映的一些問題,反饋給主管,讓廚房下次注意,然后自己下次推得時候,站在客人的角度去推銷。
我嘗試著努力去做,經過一個月的努力我拿了個第二名,雖然和美君小姐姐比我還差點,但是我在和他們推銷的時候我表現的很自然,沒想以前那么的畏畏縮縮的,重新讓我找到了自信的感覺。
在這待了這么長時間了,就感覺他們像家人一樣特別的溫暖。
今年過年的時候我沒回家,這也是我第一次沒有過年回家,快過年那會我特別想家,人家都是一家人出來吃飯看著人家都覺得特別的溫馨,我也想和家人一起吃頓飯。
我這個小小的愿望沒想到很快就實現了,在大年三十那天下午我們店里的人都在店里自己做飯,有說有笑的都在忙著自己手里的活,這一刻讓我覺得我這不就是在家嗎,這不就是家的感覺嗎。
那會還有點小感動雖然人在異地可感覺這就是在家里啊,尤其是我們在一起包餃子的時候感覺特別的溫馨,美君小姐姐在和面,周瑜在切面,李輝在搟面皮,然后我們做那等著美君小姐姐過來教我們包餃子,美君小姐姐還特別有耐心的教大力還有琪琪包餃子,那個畫面簡直太美好了他們每個人的臉上的笑容就像是有太陽一樣。
最終我明白了在這里我慢慢找回了自信,以及武圣家人的陪伴,讓我徹底喜歡上了這里,最后表白一下,愛你木屋!祝愿你越來越好!
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