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原創文章，作者：餐謀軍師，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/17899.html
要說前段時間最火的電商直播，那絕對非羅永浩莫屬。想到羅永浩，我們第一反應就是錘子科技創始人，完全不會想到他還會和餐飲有關聯，并且還能賺到餐飲的錢，他又是如何賺到餐飲的錢的呢？我們且往下看……觀看過這…
第 1495 期“ 在餐飲行業，不僅產品、環境、服務抄襲成風，就連品牌、名字相同、相似的一抓一大把。是否發現，一時間，全國各地出現了很多“小郡肝”。今天就來聊聊，商標保護遠比創業者想象的重要，怎么避免辛苦最…
餐飲創業九死一生，必須步步為營，而選品更是成為選址之后決定生死的關鍵。有人選中了品類的藍海，一朝爆發，輕松上位；有人選品不慎，進入紅海廝殺，從此沉沒。那么，餐飲企業到底該如何選品呢？有沒有什么方法…
國慶期間，紅餐網刊發的一篇文章《你，被餐飲騙了多少年了？（看哭了！）》引起了很多餐飲人的共鳴。進入餐飲行業，我們有苦有淚，但是心中依然充滿熱愛。我們不怕苦不怕累，最怕的就是家人和朋友的不理解……做餐…
餐飲行業是一個受上游原材料質量、功能及產品性能影響較大的產業，尤其在這個迫切需要互聯網來實現信息化管理升級的時代，整合上下游產業鏈，以實現全方位領域的整體升級，而供應鏈就是在餐飲上游產業鏈中扮演重…
溫馨提示：本文約6294字，燒腦時間16分鐘，筷玩思維記者李春婷發于北京。即便人們總說“麻辣燙是火鍋下面一個最有潛力的細分品類且賽道極寬”，但到目前，除了耳熟能詳的那幾個品牌，新的麻辣燙賽道還都沒有再出現…
當生活按下重啟鍵，一切歸零，一切繼續。突如其來的疫情變化改變的不止是人們兩個月的生活軌跡 ，對食品行業的今后的發展亦有深遠影響。當生活按下重啟鍵，你準備好了嗎？為堅定食品行業抱團發展信心，展示行業攻…
點 擊 上 面 藍 字 關 注 我 們第 1210 期“從開一家小眾的巴西燒烤自助餐廳到多品牌布局，從關掉7家店到開出近百家店，從廣州到全國……以為特色、稀少就有大市場，其實是能接受的人還是少；以為在一個地區開火了，…
餐飲新零售，風口已起，眾多餐企、供應鏈蜂擁進入，他們擅長產品，卻缺乏渠道。眾多渠道擁有C端資源，卻缺乏對餐飲新零售的了解，也缺乏餐飲資源。雙方缺乏一個平臺，在這個平臺上相互了解，互相對接，餐飲老板內…
有味財經第108期“8月10日，聯合國預警糧食危機8月11日，同一天央視新聞批評大胃王吃播浪費嚴重；8月12日，武漢餐協倡議10人進餐先點9人菜引發熱議；……8年前，國八條頒布，打的是繁榮期的浮夸泡沫，現在，是真正地…
