第一次看到他時,他的精氣神很足,著裝得體,滿滿的正能量。我心想,又來一個大神。
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剛開始,我以為他不好相處,慢慢了解后,感覺不是我想的那種,反而和藹可親。每次一起聊天,感覺挺愉快,而且能學到很多東?。他很短時間就通過了樓面技能,這讓人挺驚訝的, 沒過多久,他就進了出品間,我們接觸的就更多了。
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在出品間,廚師長要求我們什么都會,他也不例外,開始了中餐、海鮮和燒烤的修煉之路。當然,這時我也像對待小學徒一樣教他東?,跟他講怎么更快的通過技能,他也很虛心的學習每項技能。學中餐的時候,他每次都提前到崗,學開生蠔時不懂的會主動問,有時候提出很好的觀點,感覺挺好的就運用到工作中。其中,很多建議現在出品間都在采用, 有一個值得很多人學習的一點,就是他對于中餐涼菜間的衛生可以說是做的最好的。雖然是兩個人在中餐,但是他對自己的要求很高,這一點挺佩服他的。
當然,值得我佩服的不止一點。在很多人看來,員工餐就是吃飯,吃飽就算了,可是自從他來到店里,很多以前的“戒飯釘子戶”現在都“破戒”了。其實,不是別的伙伴做的不好吃,是因為他的飯不管過 程還是味道都獨具特色,他每次做飯總讓你有種想吃的沖動,而且他做飯的過程就像談一場戀愛,特別細心。每次伙伴們說想吃什么口味,他都能滿足,我都感覺這段時間?胖了不少,雖然有時候經常開他玩笑,內心里面其實挺佩服他的。有時,我就想一定要他的廚藝學會,到時候做給對象吃。
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接觸得越久,了解得越多,我就越發現他的獨特。在我感覺里,他就好像是上品的?湖?井,有種淡淡的苦澀,但越品越有味道。猜到我說的那個人了嗎?他就是我們店最老帥的東哥。遇?他,也許對我以后的人生有很多的啟發,尤其我學會了自律、自信、充滿正能量。
其實,有很多這樣的人在我們身邊,我就不一一說了。反正感覺來到木屋,我提升了自己的價值,也得到很多快樂,相信我們每個人都能找到自己奮進的方向。
2020將至,我們也要重新上路,想著自己新的目標奮斗。
八角店的伙伴們,讓我們以后都在一起奮斗,加油吧!
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