Parkのone
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很高興可以跟大家分享我來到木屋燒烤的愛恨情仇之路。
人們常說上臺第一步打開知名度,那么我先做一下自我介紹,我姓張名東旭,2019年10月入職木屋燒烤雙榆樹店。
Paekのtwo
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自從2011年經濟管理系畢業以來,我從事了很多項職業,先是中餐大堂經理,之后更是跨越行業從事外匯操盤手、交易經理、總經理助理等崗位。而今年90后的我近30歲,被零零后網友戲稱為“油膩大叔”,我們90后哪里油膩了?好無奈。
年近30歲,我突然發現一個很嚴重的問題:30而立!可我貌似沒有一技之長,也沒有值得驕傲的地方。雖然我自命不凡,到頭來我發現自己是跟絕大多數小伙伴一樣,我就是一個平凡的人。但是我的夢想不平凡,我想要讓生活水平達到網友盛傳的一種境界“車厘子自由購”。痛定思痛后,我決定回歸我所熟悉的行業,回歸我熟悉的崗位,回到我曾經為之付出最大熱情的餐飲行業,這也是一個最近30年不會褪色的行業。
Parkのtree
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當我決定回到餐飲行業,我開始在網上尋找各個崗位的用人企業。當我瀏覽中我無意之間看到了招聘儲干,而用人單位竟然是木屋燒烤,我當時很詫異。很多人可能不理解為什么我會詫異,覺得木屋就是一家燒烤餐廳招聘員工很正常,然而我詫異的原因卻是我對木屋的最初認識。
在夏天一個下雨的夜晚,我當時的女朋友(現在是我老婆)加班,叫我去接她,然后一起去吃燒烤。我們就去了木屋,這樣我才知道原來和平東橋附近有一家干凈整潔的“大排檔”。當然,我印象最深刻的還是香辣豆皮真的辣呀,豬蹄真的能讓人懷疑人生,木屋炒飯一級棒呢,烤包子確實好吃,這家燒烤店以后可以常來。但是,我從來沒想過這是一家連鎖企業,這也是我最驚訝詫異的地方,當我在招聘網站上看到木屋的用人招聘,我才有了進一步了解木屋的想法。
之后,我就去了木屋面試。當時面試我的HR是嚴丹經理,她告訴我關于木屋的很多東西,我印象最深的就是木屋燒烤沒有空降的管理崗位,儲干也只是比普通員工晉升快一點,學習的東西多一點,我們在為新開店儲備干部。這句話讓我感覺到了現在的木屋燒烤正處在一個高速裂變的發展時期,這是一個機會,一個讓我變得不平凡的機會,我要抓住這次機會。
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說實話,我心里落差很大,我從一個管理者,一個曾經的職業經理人,要再一次從一個服務員重新開始自己的追夢之旅。雖然有心里準備,但是沒想到卻是這樣的一個開局,當時面試結束之后,我回到家徹夜難眠,我陷入到了人生的抉擇之中。
我當時手里有三份入職通知,一家是西餐前廳經理,一家是總經理助理兼行政崗,再加上木屋燒烤儲干崗位。這讓我大腦回路有點不夠用了,前兩家崗位薪資都非常誘人,就連我這樣一個辦事果斷的人差點患上選擇困難癥,真的是太難了。
就在我昏昏欲睡的時候,我突然想到了李白的一首詩《上李邕》的第一句“大鵬一日同風起 扶搖直上九萬里。”這時候,我豁然開朗了,真的釋然了,白天還在感慨木屋的極速裂變所帶來的東風,晚上就開始艱難選擇,太不適當了,我決定選擇木屋。
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第二天,我聯系嚴經理,告訴她我決定入職,同時選擇了兩家距離我比較近的店面,六道口店、牡丹園店。在等待了將近一個小時,我等來的卻是這兩家店不需要儲干。這是什么情況?這是要黃呀,我當時心里涼了一半還多。然后嚴經理說你再選擇兩家比較近的吧,我當時看著地圖的搜索結果,看著分布在北京的三十多家木屋燒烤的標志,我再次選擇了雙榆樹店、知春路店,然后我就開始等待。這次更加的漫長,將近三個小時后,我看到手機亮起來了,有微信回復,當我看到微信內容時,我的心就別提多么得激動了,告訴我說雙榆樹需要儲干。那時候我的心情真的是“久旱逢甘霖”,心中的暢快就別提了,在這里,我先感謝一下我的店長文峰,真的非常感謝。
但是還沒有多開心呢,我就接到了媽媽的電話,老家有事情需要我回去解決一下。剛好又趕上了國慶假期,事情也不是一時半刻就能解決的,就這樣,這件事情就耽誤將近半個月。
直到10月14日,我才第一次見到了我的店長,第一感覺好年輕,第二感覺我選擇木屋是對的。年輕的管理者象征著一家企業的管理層年輕化,也就說明了晉升的明確性。
就這樣,15號入職一直到了今天,店里的小伙伴都非常的熱情,我也再一次的開始了我的學習之旅,還有崗位考核。
這次呢,就先和大家分享到這里吧。未來,我們一起在木屋奮斗,實現自己的夢想。
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你賺錢養家,我只負責貌美如花?偏不!!!
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