從菜鳥到老A，朝著目標邁進！

18年的春天，我正式的加入了木屋這個大家庭。

在加入木屋前，我的生活是迷茫的。每天在電子市里工作，東奔西走，沒有固定的工作環境。我曾見過凌晨三四點的華強北，街上人影稀薄，只有不時駛過的車輛，路燈把我的影子拉的很長，卻沒有一個人踩過。那時我經常想，我做現在的工作，是為了什么？

我得不到答案，所以便辭職了。

18年初，燒烤漸漸興起，越來越多人喜歡三五成群地去擼串喝酒。我想加入這個行業大概是個不錯的選擇，還能學習一門手藝，不用像以前一樣枯燥乏味，何樂而不為呢？木屋就是這么走進了我的生活。

開始的時候，我既興奮又緊張，廚房對于我而言充滿了新鮮與未知。雖然從前在家也做過飯，可這與工作是無法比擬的。工作時，廚房悶得像個火爐，長時間的站立，一直高度集中的疲勞，這些辛苦都是從前的我不曾想象過的。而這些辛苦也在我身上留下了許多烙印,比如在一次烤蠔時，我便被生蠔殼炸傷，在眼皮上留下了一道疤痕，至今仍然存在。而為了盡快掌握工作中的技能，在下班后我會留下繼續練習顛鍋。但一次又一次失敗讓我備受挫折，我并未言棄，在同事的幫助和我不懈的努力之下，我終于學會了這項技能。

后面我開始站燒烤區，而這時店里的員工也發生了調動和調整，每天我一到店里就有一堆工作席卷而來，有時甚至要連續工作七八個小時也沒空休息，那段時間仿佛每天都活在崩潰的邊緣，沒有一天不是忙到虛脫。上班就上爐開始工作，下班回家倒頭就睡，周而復始，持續了將近半年的時間才漸漸習慣這種生活。直到今時今日我依然覺得那段時間過分難熬。

難熬的日子慢慢過去，我也漸漸的適應了忙碌的工作節奏，可更多的挑戰卻接踵而來。眾多的考試殺了我個措手不及，廚房的樓面的考試，各種各樣都讓我傷透了腦筋。讓我無法忘記的是我考老A的那段時間，我用了一年時間共考了6次才成功考過。

最開始我連理論都沒過，后面過了理論但實操卻沒能通過。那次之后我每次都會提早一段時間去上班聯系實操，我們廚師長跟我說我是可以過的，只是我太緊張了而已。可第三次第四次第五次我還是沒有通過。我開始懷疑自己是不是真的做對了，明明所有的步驟都是正確的，而且牢記于心，為什么一到考試的時候就緊張的不行呢？

可每次當我懷疑自己的時候，我就會想起廚師長對我說我可以的，我也堅信我是可以的。所以我還是保持著不放棄的態度繼續考。我終于通過了。我終于考過了老A！終于獲得了那套象征著身份的紅色工作服。那一刻我感到如釋重負，長久以來的心結和不安終于在那時放下。我非常感謝鼓勵 幫助過我的同事和朋友們，尤其是我們廚師長，是他們堅定了我的信心，讓我在考試中不慌不亂保持鎮定，我才能成功考過這個考試的。（不慌亂就有鬼咯！）

這一路走過來的，說長不長，說短不短，在木屋我找到了自己新的方向，我想要不斷前進，不斷向上，變得越來越好。感謝木屋，即使走在我每天依然要看著華強北凌晨三四點、甚至五六點的街道，我都還是能清楚的告訴自己我現在做這份工作是為了什么。

感謝自己，正是因為當初的好奇和半將半就的心理，才有了現在的我。后來因為自己熱愛和執念，也是一種不服輸的精神，正如最初什么都不會的我，如今也是能獨當一面的老A了。我不會再因為被油濺到而驚慌，不會因為刀切到手而大呼小叫，也不會在每一個忙碌又辛勞的夜里感到不習慣或難熬。正因為擁有了這種精神，我才能一直奮斗向前，不言棄不服輸不認輸，站好廚房的每一道崗，向自己的下一個小目標邁進。所以繼續努力，繼續堅持，目標總會實現的。如果還沒實現，那就再加把勁好了！