分享一位老板的開店計劃。我認為他的成功率還是很高的，可以大膽做：
老陳，你好。
我是平時喜歡打打游戲，刷抖音，有空出去玩的95后在準備的開店小白。現在我和我女朋友都是打工人，年收入20萬左右。但我們兩個人不想再異地戀，所以打算明年年中或年底一起辭職去開店。
半年前聽到你的開店筆記音頻，我把游戲和抖音都戒掉了，開始聽你的音頻。從以前偶爾聽音頻，到現在上下班每時每刻都在聽。這十天加入社群后更夸張，把你發給我的入群資料打印出來后就遁入魔道了。白天帶著藍牙耳機聽音頻，晚上下班后看資料，連上廁所都把打印出來的開店筆記資料帶進去研究。
現在對開店的想法越來越強烈了，晚上閉上眼睛腦海里都是開店的模塊，怎么構造一個完美的餐飲店，根本就睡不著，連續五六晚都是睡五個小時左右。不過好的是現在開店思路清晰了。
我要開的店產品是家里做了二十多年的燉湯店，專注做燉湯，其它的就是跟湯搭配的米飯和扣肉蔬菜了，在老家四五線城市湛江開。因為父母高血壓原因已經停業了四年，去年我的大姐從隔壁鎮租了個要重建的店鋪來做燉湯，店租兩千塊，沒有一個熟人和老顧客，買了幾個花籃就開業了，所以每天營業額一千，利潤五六百，人工就兩夫妻。
因為前面店鋪是要重建的，后來做一個月不到就被下令搬移不能做了。可能是產品技術過硬，有幾個顧客從開業吃到結束，還要求加上微信下次開店要通知他。哈哈，愛了愛了。（后來我姐因為沒時間照顧孩子被家族叫回去管理家族生意了）
我現在也是打算開一家小而美的燉湯店，店鋪目標人群多是結婚后30～50的人群，也有一些一個人吃過，然后下次家里不煮飯一家子人來吃的，單人單價在15～55之間。家里原來的店鋪都是普通的刷一下漆不用什么裝修。如果我來做需要裝修的更好嗎？開業活動面對30～50比較多的顧客人群能用加微信轉發朋友圈免費或者半價嗎？免費或者半價是選擇一種單品（燉湯）還是配菜和飯也一起帶在里面呢？還有，因為不能把核心技術教出去，所以復制性難，本人離不開店這些怎么解決呢？
因為文化水平不高，所以寫的不好請見諒。老陳和五湖四海的老板們，幫忙看一下，有哪里可以做得更好的，需要改進的。謝謝大家。
先說為什么老板的成功概率高？因為：
1，有產品有技術，而且產品是被驗證過的。
2，有人帶，自己爸媽或者大姐都會傳授一些實戰經驗給他。
3，雖然自己是小白，但是老板好學，加入了開店筆記，而且沉迷其中。
所以，我覺得老板不僅能成功，還會超越他爸媽的店。雖然現在運營思路還不是很清晰，但是隨著認識的加深，會越來越清晰的。
判斷一個項目成功概率，就看老板是否掌握有競爭力的產品，是否有人帶一帶，少走些彎路，而且看老板本人是否好學，有自己的思路。如果這3點都成立，成功概率就高。
當然，有這幾點并不能保證就成功，因為整體運營思路和競爭策略，選址，定價，成本控制這些都會影響一個店的成敗。前面三點更像是建房子的地基，地基再扎實，也不是房子本身，上面還是需要蓋房子的人。
老板現在擔心開業做什么活動，這是沒有抓住主要矛盾的表現，背后反應的缺乏整體運營思路的設計。這個內容下篇文章再說。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。
關于開店筆記社群（點擊鏈接：加入開店社群，提高開店成功率）
1，我開第二個店時的全過程分享，頂層設計開店理念的詳細闡述，有近500頁的經驗總結。
2，每天社群成員的案例分析，經驗分享，回答社群成員的各種疑問，這3年已經有兩百萬字的沉淀，涉及到開店的方方面面，是一個開店人的巨大寶庫。
3，認識同行和非同行的開店創業者，提供靈感，找到商機。
4，讓你找到組織的感覺。這是一個接地氣的社群，大家分享開店創業心得和故事，不作。在這里相互激勵和鼓勵，找到草根開店人的前進力量。
5，社群有專門的社群平臺，所有人在里面，也有各自的微信群，方便成員們自由交流。
詳細情況和進入方法點擊：加入開店社群，提高開店成功率
原創文章，作者：開店筆記，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/212211.html
