01
我來自遼寧省鐵嶺市，我叫楊斌 ，目前是萬壽路出品組長。來木屋之前，我是一名理發師，木屋給了我一個華麗的轉身。
都說民以食為天，我就走進了餐飲這個行業。2018年，我加入了木屋燒烤洋橋店，在出品間做學徒。當時，我看到爐子就蒙了，這怎么烤串啊？跟我們東北的爐子完全不一樣。恰好那天是周五，客人特別多，看著他們滿爐子擺串，嫻熟的技術，翻串的手法，撒料的姿勢真是太帥了，讓我羨慕嫉妒恨…我特想著有一天像他們一樣。
02
想歸想，作為新人，我還是從配單開始。師傅教我配單，他說配單要一單一筐陪，生熟分開放，讓我熟悉冰箱、貨品擺放在哪，都長什么樣子。但是，當高峰期來臨的時候，那單子像瀑布似的往下流，當時我就亂了，羊肉當成純瘦羊肉配了。不過，廚師長并沒有責怪我 ，他對我說，沒事兒，慢慢來，誰都會犯錯。我當時心想，我可能不適合這個行業，但看著大家工作的樣子、門店的氛圍和這么好的食宿條件，我又不甘心走。一番思想斗爭后，最后，我堅持留了下來。就這樣，我一點點的學習，從配單到涼菜、中餐、海鮮、燒烤用了8個月的時間終于全崗通了。（這個速度是很慢的，我們家有4個月全崗通的人…不要學我哈！）
之后，我用了9個月從見習員工到班次負責人，再用了6個月到現在當上了管理組，很感謝我們老大對我的信任和培養。
以后的路還很長，不管做什么事兒都要踏踏實實的，一步一個腳印的走。回想起這一步步走來，讓我明白了堅持的力量！
03
在木屋，除了工作讓我充滿激情，跑團也讓我找回了自我。
記得上月木屋跑團線下跑，我們店伙伴早早就到了奧林匹克公園。跟大部隊匯合后，由肖總帶隊，我們就開始了5公里了長跑。跑步的過程中，我們喊著口號“木屋燒烤，好吃第一，百城千店，有我一份！”那氣勢連路人都矚目。這種感覺好久都沒有過了，記憶中初中軍訓時才有過這樣的感覺。
跑到2公里的時候，我感覺到口干舌燥，我心里想，我不能放棄，我一定要堅持到最后，就繼續咬牙跑。跑的過程中，有好多人給我們拍照，作為木屋燒烤的一員，我感覺非常的榮幸。人生在于要突破自己，只要一直堅持下去，沒有什么是不可能的！到了4公里的時候，我感覺兩腿發軟了，還有1公里了，堅持！最后，我終于堅持跑完了這5公里。這次，我們跑團一共84人，中途沒有一個人放棄，都堅持跑完了，大家都是最棒的！
生命在于運動，
有啥不如有個好身體。
團隊的力量是偉大的，
看清腳下的路，
堅定方向，
目標只會越來越近！
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