命運可以不公平，但我們不能不努力！

我是潤政店的一名烤師馬志強，一位95后的孤寡老人，來自洛陽，2018.5.5有幸加入木屋這個大家庭，雖然時間不長，但是，在這一年里感觸很深，學習到的也特別多，在這里感受到的氣氛、氛圍和別的傳統餐飲不一樣。

先說一下我來這里的感受吧，木屋都是一群奮斗中的九零后、零零后，基本沒有代溝，都特別容易溝通，員工和領導之間也不存在隔閡，和好朋友一樣，不像傳統餐飲一樣，領導啊師傅啊，都是一些七零八零的，有什么話也沒法說，缺少溝通，久而久之也沒有積極性，所以時間長了就厭倦了。

在木屋有什么不懂的問題，去問領導、師傅他們都會耐心地指導你，沒有任何保留，總之在木屋，個個都是人才，說話又好聽我超喜歡在這里。

我十三歲就不讀書了，然后踏入社會差不多十年了，什么樣的工作都做過，一直迷茫著，不知道該干啥，要干啥，總想著，賺錢，怎么賺大錢，當然自己要有學問，沒有學問，口才也不好，以至于虛度了那么多年的光陰，感覺就是在混日子，也可能是之前的工作環境和一些人的影響讓人喪失了斗志吧，然后就想著，得換個工作，就買了南下的車票，來到了廣州……

第一次來廣州誰也不認識，也不知道哪跟哪，找工作工資低的自己看不上，工資高的自己達不到要求，就這樣待了一個月。最后差點餓死，后來沒辦法，想著隨便找個工作，先填飽肚子就行。

剛好找的工作旁邊就是木屋燒烤，那會白天沒啥感覺，晚上的時候外面一個廣場都是排隊的，那會就想，一個燒烤店還這么多人排位，去哪里吃不一樣嗎？都排在那里，等那么久…… 那會在想到底是什么樣的味道能讓那么多人去等？

后來自己休息，就去嘗試了一下，之后給我的第一感覺就是門迎特別熱情，服務也到位，菜品賊好吃，消費也不貴，特別有好感……

后來想著，這么好的生意，工資也挺高，也能學個技術，就去應聘了，很順利地通過了培訓，成為了木屋出品的一員。

剛開始的時候什么也不會，就是配單，那會夏天生意特別忙，單也特別多，東跑西跑的干了一天，晚上感覺自己都要廢了，不過想想，只要能學到點東西這些都不算什么。

配單一段時間然后學開生蠔，作為一名北方的漢子，哪會搞這個玩意啊！

剛開始方法不對手勢不對，老師傅總是耐心地教流程啊，手勢啊，并不會吵你罵你，那會感覺自己笨得要死，人家開得那么溜，羨慕不已然后心里想著一定要達到那個水平把海鮮技能考過。

那會上早班開生蠔，幾乎每一天手上都有傷口，每天都是傷痕累累的，不過大男人這點傷不算什么，歷經一個月終于到了考試的時候，考試緊張得要死，考完之后，師父講哪里需要注意，哪里有毛病，不過還好考過了，那會開心了一個晚上…… 這種感覺相信大家都深有體會吧。

記得第一次做員工餐，之前都不會做飯，做飯的時候緊張得要死，不過大家都跟我說，沒事的，只要做熟了就好，不過還好，做出來的，看大家吃得挺香的，還有夸贊，那種被別人肯定的感覺，真的很舒服，讓你感覺到你自己不是那么沒用。

不是有句話說，努力不一定成功，但是不努力就一定沒用，所以更加堅定了我上爐學習烤串的信念。讓客人吃到美味的烤串，得到客人的認可，就是我最大的快樂。

我的師父是來自湖南的彭于晏–孟何佑，逗比而又有實力的一名老A，平常聊天開玩笑各種聊，但是工作上的事你問他，他總會特別認真地講給你聽，不厭其煩地給你解答，指正。正是他的耐心教學、指導才有我今天的成就，雖然現在還沒過A 但我相信也不遠了。

每個星期的出品會議，每個月的員工大會，都讓我受益匪淺，學到了許多以前從未有過的東西，而且自己的思想也改變了許多。