• 投稿
    1. 餐老板資訊網_最新餐飲資訊首頁
    2. 餐飲資訊

    木屋的管理制度究竟有多“靠譜”？

    餐飲屋檐下 ? ? 餐飲資訊 ? 閱讀 0

    與木屋的緣分就這樣開始了

    因為有親戚在木屋奮斗得不錯，經常提起木屋的管理制度非常“靠譜”，18年12月份中旬我和木屋的緣分就這樣開始了。

    我千里迢迢從東北來到了廣州，由于我“年齡”較大又不甘心做洗碗阿姨就選擇了樓面當服務員。

    經過一天的面試三天的培訓，我以優異的成績通過了新員工考核，分配到了廣州沙園店。

    沙園店的店長王梓斌是一位年輕、帥氣而且非常有上進心的帶頭人，每天大到運營管理、小到衛生檢查面面俱到，在王店的帶領下沙園店的每位伙伴都是那么積極熱情，使我很快就融入了這個大家庭。

    從學習到管理

    讓別人尊重自己必須靠實力。我的第一個目標就是學習，學習崗位技能，最靠譜的捷徑就是：不會干的，學著別人干；會干的，優化著干，創新著干。要養成思考后立馬執行與持續優化的好習慣，堅持不懈。

    在這幾個月內，我也不斷的通過學習提升自我，掌握了必要的技能。

    可能是我勤學肯干的工作態度得到了領導的認可，在領導的信任下把兼職管理的工作交給了我。

    在兼職管理工作中我也學習到了管理技能和溝通技巧。我對管理工作的理解是：管好自己，理順工作。

    管理和溝通是分不開的，要想管理好團隊，首先要通過溝通知道伙伴們需要的是什么，能通過工作得到自己所需，伙伴便能認真工作，如果再有點小驚喜，他們就會更加努力的工作。

    為每一天加油

    說到溝通，不得不提的是與顧客的溝通，做餐飲服務行業，顧客就是我們的“衣食父母”，對待顧客要像跟朋友一樣真誠的溝通，面對顧客的訴求最主要的是聆聽，明白顧客投訴的問題及需求，從而思考怎樣解決顧客的問題和滿足顧客的需求。

    服務工作有幾個紅線是不能碰的“頂撞、敷衍、拖延和不理睬”，一定要讓顧客了解我們是真正用心的去解決問題，做個靠譜的人。

    轉眼在沙園店工作了六個月了，獲得了領導的認可，得到了伙伴的信任，讓我感受到了我不是單純的在打工賺錢，而是和一家人快快樂樂的生活，讓我們為未來的每一天加油！因為每一天都值得慶祝！

    ?end?

    餐老板資訊網，為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧，了解最新的餐飲經營資訊，學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

    原創文章，作者：餐飲屋檐下，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/181404.html

    贊 (0)
    餐飲屋檐下餐飲屋檐下
    0 0
    上一篇 2019年7月20日 07:40
    下一篇 2019年7月20日 13:12

    相關推薦

    發表回復

    登錄后才能評論
    小程序
    小程序
    商務合作
    商務合作
    分享本頁
    返回頂部
    亚洲精品在线播放