• 我們店成了這條街的“歡樂中轉站”

    4月底,北京分公司召開了《深夜食堂》V2版的發布會,將在5月15號正式推出《深夜食堂》升級版活動。所有門店摩拳擦掌,期待這令人興奮的時刻到來。果然,活動推出后,效果顯著。用一句話來形容,那真的是 “好嗨呦!感覺人生達到了高潮”。

    滴答,滴答,5!4!3!2!1!叮!22點到了,嗨的時刻來了。主持人吳曉蘭率先登場,用她的熱情和笑容引爆了現場第一輪高潮。選吳曉蘭擔任主持人我是有考慮的,人靚聲甜,還很活潑,絕對的最佳人選嘛。小伙伴也很給力,每晚都能帶動全場,顧客們都很喜歡她。當然了,其他小伙伴也是大功臣。大家會提前準備好折扣券、話筒、拍手板等物料,然后給每桌分發一個拍手板。開心嘛,沒點氣氛怎么行呢?有個拍手板,顧客也開心。

    每次主持人介紹完活動,都和顧客一起見證簽子上的獎項,5折券、6折券、7折券、青島啤酒、霸王餐。看著主持人報出簽子上的獎項后插到竹簽桶里,顧客都是非常的激動,連連舉手喊著要玩。有的顧客為了贏霸王餐,也有的顧客就是感覺很好玩,每每都是歡呼著小姐姐去他們那里猜拳。說到這里,想起一位顧客給我說的話:“喝酒、擼串感覺很棒,每次來你們這里,我都很放松。”顧客的滿意,那真的是我們的榮幸,這也正應了我們木屋的一句話:啤酒+燒烤=生活真美好。

    還有一次,我印象比較深刻的。有位顧客很捧場,很喜歡猜拳,不過,他的運氣不算好,猜拳5次,他一次都沒有贏,很是沮喪。當我們表示每天晚上10點都有這樣機會的時候,他向我們發起挑戰,明天再來一決高下。到了第二天,這位顧客還真的準時來了,還帶著家人過來呢。這次真是不負眾望,顧客猜了四次贏了3次,派出他的小兒子進行抽簽,一抽就抽到了霸王餐。顧客開心極了,當場抱起兒子歡呼起來,我們所有人都為他由衷地感到高興,全都拿起了拍手板為他們鼓掌慶賀,做了回小粉絲。之后,他又來過幾次,我們通過聊天了解到他住在附近,晚上想吃宵夜的時候都會過來。他表示好吃是其一,萬一免單了呢,最差的還是一杯酒呢,更主要是挺好玩的。看著顧客這樣說著,我們的心里也是美美的。

    好的顧客體驗也會使顧客自主的發朋友圈宣傳,很多顧客知道了也來親身體驗下。幸運的,通過伙伴們的共同努力,我們收獲了大眾的一致好評。顧客體驗好了,他們吃得滿意,玩得開心,我們店的夜宵時段有了飛質的增長。

    以前,到了深夜,周邊的人出來吃夜宵的不是很多。北京嘛,因天氣、習性等原因,夜生活不是太豐富,晚上人相對較少。不過,《深夜食堂》推出后,我們這條街的人夜生活豐富了起來,很多顧客夜晚還來店里體驗一把。我們店也成了這條街一個好吃、好喝、好玩的歡樂中轉站。

    服務好每一位顧客,讓每位顧客賓至如歸,這也是我們努力的動力,希望我們不斷成長,不斷突破,一直做這條街最歡樂的仔。

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