（下文簡稱挪瓦咖啡）
，2年時間開店1500+家，融資累計數億。無論商業模式，還是品牌策略，挪瓦咖啡到底是怎么做的？
入駐餓了么、美團、大眾點評等各大平臺，如今不僅在線下高效廣泛布局，同時還有天貓零
售商品
。
售價在15元左右的現磨咖啡、茶飲、周邊、烘焙等產品。
店，擁有街邊店、商場店、寫字樓店、大學店等四種基本店型，門店多為小店型，多屬
于“即買即走”的場景。
挪瓦咖啡門店
已擁有超過1500家店，服務覆蓋20座城市。
現階段的目標是“在新一線城市落地數百家，會有部分加盟。”
從全國來看，還遠沒有到競爭階段，每個細分賽道都有機會出現國民級的咖啡品牌。”
“就咖啡領域而言，消費者對于品牌的認知大致分為三類：
以星巴克、Peet’s Coffee（皮爺咖啡）、COSTA 咖啡等連鎖咖啡品牌為代表，通過第三空間凸顯社交和商務屬性，在城市中產群體間培養起了較高的忠誠度；
以 %Arabica、M Stand、Seesaw 為代表，更多是通過門店構建品牌認知，重視美學氛圍的營造”。 以 Manner、NOWWA為代表，滿足把咖啡當作日常的“剛需人群”的功能性需求，價格適中，每天一杯無負擔，這也是全球咖啡的主要形態。
打的
‘咖啡因剛需’
場景，也我認為中國當下成長最快的咖啡場景。”
用新茶飲的調制手法去做咖啡
在新天地聯合打造了“靈魂宇宙咖啡館”主
題的快閃店，吸引年輕
人打卡互動。
不是跟著平臺走，也不是跟著市場走，而是有自己的節奏，
比如根據資源節點，形成周期性營銷主線，從用戶記憶和下單興趣點角度提升轉化。
讓用戶隨時隨地看到挪瓦咖啡的產品新意和品牌語言
標桿店、高潛店、常規優質門店
等，從場景角度又分為
早餐門店、社區門店、CBD門店
，并匹配以不同的運營動作、推廣資源及菜單組合。
0座城市持續滲透，“新一線
城市仍將是布局重點。
”
統籌｜笑凡 編輯｜居居 視覺｜江飛
文章為咖門特別策劃
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