點擊下面名片
看更多精彩內容
▼
投稿郵箱：861139149@qq.com
商務合作：13265099024、17724287321
原創文章，作者：紅廚網，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/234811.html
16個廚師私藏配方，總有一個你用得上！
上一篇 2022年2月10日 18:02
西安能否成為下一個網紅餐飲城市？
下一篇 2022年2月10日 21:01
相關推薦
不是所有的川菜館都是你想象的那樣——蓉悅餐廳
搜羅世界上最具創意的餐飲﹀﹀SEE YOU AT餐飲視界09：00 – 11：00說起川菜，你會想到什么？椒麻雞，麻婆豆腐，夫妻肺片，麻爽爽熱辣辣的濃油火鍋？口感都是刺激濃烈。而相應的裝飾呢？應該是像寬窄巷子古樸、川劇…
喜茶悄悄上了2款新品，我發現一個有爆款潛質的小料！
發現了嗎，喜茶悄悄上了兩款“糯米奶茶”： 名字叫輕糯糯和醇糯糯，推出小料“米糯糯”，米香明顯、吸管友好，樓下的門店經常售罄。 我們統計2021新品數據也發現：糯米是芋泥后使用量第2大的谷物淀粉類小料。 結合去年奈雪、書亦等品牌也都在用糯米，它會不會
【新店管理】全國有45萬家茶飲店，小白開店怎么活？
單日流水2000多，毛利率7成！這樣的奶茶店，你會接手嗎？ ▲子善實戰：奶茶店轉讓篇▲來源：開店高參（ID：kaidiangaocan），作者：子善2019年，茶飲行業的市場規模將突破600億元，據推算，2021年茶飲市場規模將突…
粵菜紛紛搶灘上海；海底撈鍋底吃出煙頭；瑞幸市值破百億美元
新年第一周，餐飲行業大事頻發，這些要聞最值得關注。點都德用德小館正式進駐上海市場；瑞幸市值破百億美元；米芝蓮被米其林告了；麥當勞被大股東“甩賣”；廣州酒家高層流失大半……更多新聞詳情，一起往下看吧！粵…
百年老字號布局社區小店，餐飲大牌紛紛盯上“家門口的廚房”？
我們常說，當今時代的餐飲已經向著多元化模式發展，餐飲模式不再單一，而是新派融合模式。堂食、外帶、外賣少了哪一條腿走路似乎都有些缺陷。 ? 而在后疫情時代下，商場經濟衰退，社區餐飲逆勢增長，而我們可以看…
專訪“我還年輕毛肚火鍋”董事長唐燁：創造話題和客人“互撩”
“ 愛吃火鍋，已經成為年輕人心照不宣的默契。當見到“我還年輕毛肚火鍋”董事長唐燁的時候，他向記者講述了“我還年輕”這個品牌背后的故事。如今，這一品牌在北京共有4家店，店店火爆，…
BOSS面對面|蜀道香：萬億休閑零食市場，如何在全品類和細分賽道的廝殺中取勝？
焦點 休 閑零食產品類別多樣、細分領域存在強勢品牌，銷售渠道逐漸從多元化走向融合發展： 對于休閑零食企業而言，由于飲食習慣和口味偏好差異，目前尚未出現能在多個產品品類上主導全國銷售市場的品牌，但細分領域已形成較為強勢的品牌。 行業銷售渠道上多為
評委團亮相：CoCo、喜茶、奈雪、茶顏…豪華組隊，只為專業 | 新飲力大賽
向陽而生！新飲力大賽，注定將成為2020年飲品業最不可忽視的“新勢能”。敢放這樣的“狠話”，我們有2個方面的自信：1、評委團專業度。星巴克、CoCo都可、喜茶、奈雪的茶、茶顏悅色、煮葉等行業頭部品牌研發負責人，…
拜訪7大餐企，學習餐飲連鎖秘籍，倒計時3天！
年后，眾多餐飲品牌一起將“小吃快餐”推向了輿論C位，先是海底撈旗下快餐品牌“十八汆”推出了9.9元的面品；隨即西貝莜面村為其現炒快餐品牌“弓長張”尋找旺鋪；海底撈又被網友挖掘出還有一個賣2.99元涼面的“撈派有面…
一周資訊：許留山回應倒閉；多地實行公勺公筷分餐制
1許留山甜品倒閉據香港媒體報道，被多名業主追討店租的香港甜品品牌“許留山”，3月11日再遭權記玩具有限公司入稟香港高等法院申請清盤。根據香港司法機構的網頁顯示，案件已排期6月3日處理。3月13日，“許留山”上了…
