大家好，我是來自四道口店的周亞坤，下面是我在木屋這幾年成長的經歷。
15年4月25日，我初到北京，一次偶然的機會，我加入了木屋燒烤健德門店。那時候2600的底薪，外加一些獎金，當時是羅庭律大哥面試了我。經過介紹溝通后，羅大哥就讓我第二天試工了。
第一天上班剛好是周六，中午倒也沒覺得有什么不一樣，直到晚上徹底的刷新了我對這家店的認識。那時候健德門還有外場，內外場加起來全部坐滿，門口還有幾十桌的排號。一天試工結束，回到住處，我已經累得癱瘓了，腳疼的不行，而且廚房還特別熱，師傅們說話還特別沖，種種因素夾雜在一起，我的腦子里出現一個想法“逃離”。后來，我就給父親打了一電話，匯報了這些情況之后，父親非但沒有安慰我，還把我斥責了一頓。記得在我印象里最深刻一句話就是：別人都可以，為什么你不行？憑借著這句話，我堅持了下來。
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后來，通過努力工作，我得到了廚師長的認可，來木屋4個月，我就做了班次負責人的職務。自己干還可以，可是帶著別人干就一臉懵了。記得當時廚師長就說：沒事，我相信你可以，不懂得問我就好。這句話雖然讓我找到了自信，同時也無形之中給我施加了很多的壓力，怕萬一做不好，辜負老大們的期望。
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16年因為家里事情的原因，我不得已離開了木屋一年，回到家找到一份燒烤的行業干了大半年，工作越干越枯燥，沒有團隊、沒有制度、沒有激情，這不是我想要的。
17年過完年初四，我就申請再次回到了健德門店。憑借自己之前在這的工作經驗和努力付出，二次入職1個多月，我就被提升到班組長的位置，特別感謝管理組的信任與支持。記得那個時候，我還不會中餐崗位，所以導致很多老員工都不服氣，自己心里面也是有很大的壓力，后來老大孫宏坤沒事就喜歡找我聊聊天，幫助我梳理梳理工作，開導開導我的心靈。這期間也讓我想通了很多的哲理，更讓我明確了自己的一個目標。木屋有句老話說得好：八小時之內求生存，八小時之外求發展。后來為了能夠不讓伙伴對我有異樣的眼光，我就利用下班的時間去跟中餐師傅學習搖鍋、做員工餐。現在回想起來，自己都會笑。
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17年底，我申請調到草橋店學習。當時的店經理是孟東陽，早就聽說他是北京最年輕的店經理，但從來沒有見過面，這次可有機會好好見識見識了。在接到調令后，我就第一時間去報道了，直接去的宿舍。當時他正和其他兩位管理組在搞宿舍衛生，很用心去做每一個細節。通過一段時間的接觸，我發現陽哥這個人還是蠻有意思的，雖然有時候說話直接了一些，但是在他身上，我真真正正學到了好多干貨，遇到事情如何有效的去解決，跟領導反映問題的時候一定要帶上解決方案等等。
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18年4月份，我競聘上了廚師長一職，在20多人的PK中拿到了第四的成績。說實話，我心里還是有點小失落的，因為距離前三名就差一步。然后8月份成功面試了四道口廚師長的職位，緊接著就調店了。
來到四道口這邊沒幾天,我們團隊就參加公司安排的新店特訓了。兩天一夜的魔訓雖然辛苦，但我從中收獲學習了很多的知識。我看到了一個團隊的凝聚力，它像一根麻繩，一圈一圈纏繞著，怎么也扯不斷。
在去年的好餐廳PK中，兩位老大帶著我們連續沖A三次，更讓我看到未來的路與光芒。在成為正式管理組后，我也參加了公司的好多會議。
就在前幾天，剛剛結束了海哥組織的店長實戰培訓班，培訓班被分為四個組進行PK，我們組的伙伴剛開始都不怎么喜歡回答講師的問題。兩三天結束了，我們被落下了幾十分，眼看著這樣怎么行呢，就暗暗給自己鼓勇氣，激勵自己，連個話都不敢說以后可怎么當店長。有時候人真的需要邁出這一步，不逼自己一把永遠不知道自己潛力有多大。通過伙伴們的共同努力，我們反敗為勝，拿到了第一名的好成績。
轉眼間也過去了好幾年了，回過頭去想一想，我從一個懵懂無知的少年，到一個中式燒烤連鎖第一品牌的分店廚師長，第一份工作月收入800，現在月收入過萬。這一路走過來的辛酸苦辣只有自己知道，感謝曾經激勵我的父母，感謝曾經堅持付出的自己，感謝這一路走過來幫助過我的同事朋友，更加感謝教導過我的領導老師們。
希望看到這篇文章的伙伴能夠在木屋找到自己人生目標和規劃，不要輕言說放棄，同樣是兩個胳膊兩個腿，別人可以的咱們一樣也可以！
最后給自己定一個目標：2019年成為店經理。
深知自己的不足走慢而遠
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