• 百城千店,人才為先

    伴隨著木屋的不斷壯大,人才的需求也越來越大,老隋組織的各種培訓,在不斷的培養各種人才,為木屋種下一顆顆希望的種子,等待著種子生根發芽,長成參天大樹,成為我們百城千店的棟梁之才。

    北京分公司也一直秉承著老隋的經營理念和人才培養理念,自2019年第一期《店長經營班》后,持續開啟內修模式,學習精神堅持不懈,一直都在培養我們門店管理梯隊的各項技能,讓我們的管理組能更好的服務于顧客和員工,讓我們的員工和顧客能真正體會到家的溫暖。

    2019年3月11日,第一期《值班店長培訓》正式開課!4月8日,第二期也在大家的期待下如期到來。

    對于已經進入社會已久的你,是不是也懷念你的學生時代呢?接下來就由我帶大家回憶一下我們的學生時代喔!

    海哥抽查啦,不要手抖哦

    腦袋轉慢點,冷汗都止不住吶

    我們的課程,是根據門店實際情況和門店現在存在的問題制定的,急一線所急,需一線所需,想一線所想。

    我們的目的很簡單,為員工提供一個舒適、溫馨的工作環境和住宿環境;為顧客提供一頓美味可口的燒烤和一次愉悅的用餐體驗。

    這里,就拿提高顧客體驗來說。我們的全過程顧客體驗如何贏得顧客的心,就分為幾方面。俗話說,想贏得一個人的心,首先要贏的一個人的胃。我們要怎么贏得顧客的心呢?

    01-好吃第一

    在討論好吃之前,我們一組的形式討論吃,你認為不好吃的有什么?“己所不欲,勿施于人”,只有知道什么不好吃,你才能做到好吃。

    02-服務

    首先,我們總結出我們門店現在樓面各崗位存在的問題點,換位思考。如果你是顧客,怎樣會讓你不高興呢?只有真正的為顧客著想了,站到顧客的位置來思考問題了,那么我們才能贏得顧客的心。

    其次,在面對客訴時,我們應該怎么辦。顧客向我們投訴,說明是“真愛”。因為我們處理得當,她還會再次光臨我們門店,甚至會成為我們的粉絲。如果他不說,那么他下一次一定不會再次光臨。

    這只是我們這次培訓中的一堂課程,我們還有活力團隊、高效運營等課程,來提高我們管理組的管理技能和員工的滿意度,真正做到好吃第一。

    說到就一定會做到!這就是木屋人!

    為期五天的《值班店長培訓》結束后,我們也采訪了1位參加培訓的小伙伴,接下來,看看小伙伴對于我們這次培訓的建議和他們的收獲。

    他說“首先培訓過程中是有團隊PK的,既然我的隊友信任我,選我為隊長,那么我就要肩負起隊長的職責,帶領我的團隊去努力掙得第一,取得這五天PK的一個勝利。

    比如說,在跑5公里時,說實在的因為年齡和身體原因,我有可能有點跟不上,但是最起碼我要做到不拖團隊的后腿。人的潛能是無窮大的,潛力是需要我們不斷的去挖掘和堅持的,我們經常說的是“當你覺得最難的時候,其實是在走上坡路”。也正因為如此,我堅持跑完了5公里,我們團隊,也是在所有團隊當中所有人最先達到目的地的。

    還有印象最深的,就是全顧客體驗——贏得顧客的心,這個主要分為兩方面:一方面是針對樓面講的是如何做好感動服務;另一方面講的是如何做到好吃第一。

    我主要說一下關于樓面的如何做到感動服務:因為這方面更多的,是要看大家的服務意識。這個不只是針對管理組,管理組培訓完以后要及時傳達給門店的員工,做好帶訓工作,只有這樣我能真正的起到上傳下達的作用,才能把我們所學的知識,真正的落實到門店當中,這也是我們門店的員工更需要學習的知識。

    好啦!第二期值班店長培訓也落幕了!我們會不斷學習,不斷進步,繼續期待下一期吧!

    ——E N D ——

    排版:老周

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