2017年深圳站第四季度
副理競聘圓滿落幕
是的,今天是我們深圳站副理競聘的最后一天,也是咱們本季度深圳競聘的收官之日。
此次共有33個伙伴參加副理競聘,時間為期兩天。和前廳、廚師長的競聘不同的是,副理競聘每人演講的時間為10分鐘,因此,內容也更加的精彩。
好了,話不多說,接下來就請跟著小編去看看現場的情況吧!
走過路過,
不要錯過這些精彩瞬間哦~
相信大家等了兩天,最期待的就是結果了吧,
別急,小編立馬奉上!
放榜啦!
狀元:興湖店 劉邦宏
榜眼:民樂店 房偉國
探花:西麗一店 胡建文
第四名:歲寶店 魏運梅
第五名:歲寶店 廖旺山
第六名:東濱店 馬克克
第七名:民豐店 潘少兵
第八名:東濱店 劉澤順
第九名:棠下店 任楊
第十名:上梅林店 申文樂
十一名:南新店 蔡進
十二名:創業店 李雪飛
十三名:沙井一店 馬明華
十四名:大潤發店 陳晉
十五名:大芬店 周菲菲
十六名:南嶺店 龍海文
十七名:皇崗店 蔣念
十八名:潤政店 陳勝才
十九名:金海路店 閆朵朵
二十名:南聯店 徐金平
恭喜
恭喜
給這些小伙伴們瘋狂打call
競聘完了,怎么能少了咱評委的精彩總結呢?
且看咱大飛哥,李云飛是怎么說的:
首先,這次咱們很多伙伴,把隋總說的魚骨圖加入進來了,這是讓我很興奮的一件事情,其次是大家對數據的分析更能抓到點更細了。
我這邊簡單的羅列了一下:第一,崗位卡對我們的幫助。其實無論是燒烤崗位卡、值班崗位卡還是服務崗位卡,本身我們在制定崗位卡的時候,就是按照最高標準,最高流程去制定的。所以說,對我們的幫助就是提升我們的效率,優化我們的系統。說到優化系統這方面,其實公司今年做了非常多的事,例如從三個承諾,到KDS出菜系統,到沙漏,到腰包,到大方圓盤,到掃付,到5s,到計件制,實際上這些都是為了提高效率,是公司為了讓我們能夠更快的去掌握一家門店的運作,加入崗位卡,再結合前面所說的所有事情,都是為了提高我們的門店運營效率。
其次,我覺得大家今天有個很好的點,就是這次大家的ppt里面有我們自己的職業規劃以及員工的職業規劃了,我覺得這個是非常棒的,為什么呢?因為我們一定要讓伙伴看到希望。那我們平時就要做到這些事:第一是公平公正,實行了無底薪計件制,多勞多得,大家都有沖勁;第二是崗位卡,要執行ABC員工的評估。做好這幾件事之后,咱們得顧客體驗也就上去了。
我這幾天聽了我們33位選手在顧客體驗這一塊的分析,我們現在在這一塊自己做的很細了,例如線上的好差評維護、每天的優質點評、從三星到四星及以上的轉變,我覺得非常棒。
如果說我們現在站在一個店長或者副理的角度,其實就兩點:員工和顧客體驗,顧客體驗首先從我們的內部,內部我們是結合我們的打分卡,外部就是我們的神秘顧客質檢和大眾點評。通過聽這兩天大家的分析,發現大家把所有的點都提進去了,我覺得是非常棒的。
有了剛剛提到的團隊建設,顧客體驗,系統,然后才會有營業額和利潤,我記得昨天看了一個公式:5s=效率+顧客人數,我覺得很有道理,我們為什么做5s,其實就是為了提高我們的效率,讓我們能更方便的操作。
這幾天的競聘中很多人提到了5s里面的以銷定產,以產定人,我覺得非常棒,所以我希望大家以后真正接管店的時候能按照自己今天所說的去執行。還有一點我要提的是,好吃第一是我們的生命線,不管在任何時候,任何情況下必須要確保我們的食品衛生,安全!在安全的條件下做好我們“第一好吃”的燒烤,不忘初心方得始終,所以希望競聘上的伙伴能為公司百城千店盡上綿薄之力!
最后希望今天沒有競聘上的伙伴不要灰心,因為在我們所有督導、大小陳總心中,這次我們所有的伙伴都是最優秀最棒的!
總結這兩天的感受,首先我想為龍哥打call,龍哥作為主持人,他是真的對每一位小伙伴都十分了解,每位選手競聘完后,龍哥除了會鼓勵他們,還好為他們拉票,就我這個局外人都覺得超感動,所以說,這樣暖心的主持人哪里找!
其次,由于本次競聘的主題都是“崗位卡”,故而通過這幾天的現場觀摩,小編感覺自己上了一堂大課,關于崗位卡,關于排版,關于計件制等等都比之前有了更深入的了解,我只能說,我賺到了!
競聘于小編來說是一次特殊的體驗,因為我見識到了太多優秀的伙伴,看到了他們身上愛學習、努力踏實的品質,雖然33名小伙伴中只有20名伙伴成功競聘,但是還請那些惜敗的伙伴不要氣餒,暫時的失敗不算什么,在木屋,未來還有更多的機會等著你們!
最后,再次恭喜我們成功競聘的小伙伴,期待你們在新的崗位上大放異彩!
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