4.26,中國好餐廳總決賽,一個讓很多餐飲人震撼、難忘的日子,大賽在上海梅德賽斯奔馳中心舉辦,我們大木屋全國各地親人齊聚一堂為
木屋燒烤萬達代表隊加油鼓勁!
這次六個參賽隊伍分別是:
1:犇騰牛排(一份牛排,三份心意):犇騰牛排的員工滿意度關注,到內部引導社會責任感和外部的宣傳,一些公益活動!培訓體系也是非常完善!
2:味千拉面(一碗面,一輩子):一輩子的匠心精神,簡單的事情重復做,重復的事情認真做,才能做到極致!
3:木屋燒烤(從-1到無限大):我大木屋更是有著堅決不放棄的精神!堅持到底,你想要的,你的努力都會給你!所謂滴水石穿,不是水的力量,是重復堅持的力量!
4:一茶一坐(用心為您做頓好飯):早攤點的故事,貫穿著整個企業的價值觀,給自己的定位標準!夢想一定要有,而且是偉大且必須實現的!門店提升系統思維
5:將軍牛排(只有您好 我們才能更好):一個60歲的阿姨,敢說自己是最牛逼的保潔員,且毫不怯場。一個身患重病的店經理,拖著病體決不放棄!領導帶頭,身先士卒的精神無比動人!也是最后的冠軍團隊!
6:東井鐵板燒(始于挑戰 終于蛻變):鐵一樣的紀律,狼一樣的團隊!極具PK精神,和剛剛的執行力!
比賽結束,內心的波瀾并沒有結束!這次大賽帶來的收獲太多,其實每個團隊的共性就是挽救營業額的必然是“非常好吃”這條生命線!為顧客提供一頓好吃的飯,再提升下顧客用餐體驗!
一個團隊的領頭羊就是店經理,火車跑得快全靠車頭帶!一路看下來,每一個團隊都有一個鐵一樣的老大!才能帶出這樣一幫激情滿滿,雷厲風行的員工與隊伍!而店經理要做好就要從自身改變做起!只有改變自己才能改變世界!改變了自己才能改變員工,征服員工!
而做到員工好,最重要的幾點,讓員工有
參與感,
成就感,
歸屬感!
過程往往是艱難的,都會有一個成長的經歷!但那又怎樣,哪怕遍體粼傷,也要全力以赴做最好的自己!就像大賽的口號一樣,2017年,中國好餐廳,咱們一起好榮耀!
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