深圳有些小館貌不驚人又難找,是靠多年來街坊的口碑,一傳十,十傳百火起來的。雖然環境不夠高大上,但好吃、不貴、接地氣,各有有各的特色,吃的就是個“人味兒”!
店名:阿叔牛腩檔
人均:25元
地址:福田區園嶺6街9號
這家店從92年到現在,開了24年。要繞過九曲十八彎的小巷才能找到。雖然門面小小的、破破舊舊的,但真的客似云來,還有人開著跑車特意過來吃(雖然要停在好遠的地方)。
牛腩味道醇香,很有嚼勁,很入味;牛筋軟滑中帶筋道,像加強版面筋,蘸著麻辣的醬更過癮。
店名:陽江河堤老牌曾記美食
人均:25元
地址:福田區上沙龍秋路沙縣小吃對面
一間很好吃但巨難找的煲仔飯店,在上沙村足足開了17年!從開店到現在用的都是真材實料,人均只要二十多塊管你吃飽!不大的二層小店,還是用升降機傳菜!
打開煲仔飯的瞬間除了撲鼻的香氣,看到這么多料也是超開心的有木有!
臘腸色澤光潤,飽滿又弾牙,搭配碎碎很入味的雞粒,混在一起搭米飯,超滿足~可以叫老板燒飯的時候火大點兒,煲底的鍋巴又脆又香……
而且,這里的飯可以免費續加。用的都是東北大米,煲仔飯全部是現煲的,大概要15分鐘,所以,記得坐下來就先點煲仔飯哦!
店名:陳三燉雞館
人均:70元
地址:福田區竹子林地鐵B2出口(沿著林蔭小路走300米,金眾小區停車場柵欄路口旁)
陳三燉雞館藏在竹(子)林深處。老板是四川人,據說本來是專門跑物流搞運輸的,后來跑著跑著就從老家拉來黑腳雞、蔬菜、臘肉……開起小館子來了。
它家的招牌是月母雞湯!跟廣式靚湯不一樣,看上去黃澄澄的,感覺上面漂了層厚厚的油~喝起來是挺濃挺醇厚的雞湯味,還帶著絲甜甜的味道,雞肉燉的酥酥軟軟,卻一點也不柴。
店名:潮興甜品坊
人均:5元
地址:羅湖區深南東路湖貝舊村
潮興甜品坊滿滿潮汕人小時候的味道
5塊錢就能吃8種料,滿滿一排的配料都可以隨便選!再配上熬制的甜湯和碎冰,好喝又解暑~記得一定要選陳皮,再加多點碎冰,咸咸的陳皮配上甜甜的湯,不會膩~
店名:龍發餐館
人均:50元
地址:羅湖區嘉賓路臨1026號(粵鵬大廈對面)
羅湖嘉賓路靠近向西村的那一段是有名的食街,以雞煲聞名,渝君靠一鍋雞煲開了7層樓的店。這個小館,卻把桌子擺在人行道上……
店名:江師傅德慶竹篙粉
人均:25元
地址:南山區桃園路南貿市場2B棟1樓(厚花園后面治安亭轉入)
在深圳已經很難見到的竹篙粉~每天賣的粉,都是用“石磨米漿、柴火燒水、牛窩鍋蒸、堂篙晾粉”的德慶鄉村傳統手法,在店里手工做的。只賣10塊錢一份~
牛腩的筋、肉、油花搭配的剛好,吃起來很勁道,不會覺得膩,汁水滲入粉里非常爽口,最上面整層鋪滿牛腩。
店名:無
人均:15元左右
地址:南山區石鼓中路留仙居北區三棟樓下(留仙洞地鐵B出口)
牛雜 連名字都沒有的小店
這個連名字都沒有的小牛雜店,可能你路過100次,也不會注意到。
丁點兒大的窗口,開了還不到一年,但有著一大批“死忠粉”!菜單,是沒有噠。價格直接印玻璃上了,想吃什么直接點。
10來塊一碗的牛雜分量超足!
牛肚、牛筋、牛腩、牛腸,牛肺、牛蒡…,都是炒雞大塊。除了牛雜,還有很多人偏愛蘿卜和豆腐串,吸飽了肉汁兒的豆腐是小時候的味道~放學奔小賣鋪買的那種~
上班族基本上是吃不著滴,因為每天最早上午11點才開,最遲下午6點就賣完……老板說,反正賺錢也不是最重要的,就想做廣州、香港的那種老味道!
而且一定要嘗嘗老板娘自制的辣椒醬,比外面買的香太多!
店名:豐順捆粄腸粉
人均:12元
地址:龍崗區長龍新村長吉路21號
用剛蒸好的米皮把各種口味的餡料卷起來,“腸粉”在梅州豐順的客家人那里變成“捆粄”,是早餐和宵夜出席率最高的美味!12元/份。豐富飽滿的餡料是捆粄的特色,一份捆粄可以做成四條,當然要各種口味都試一下!滿滿的韭菜和肉末,看著就很滿足!
店名:石磨竹窩腸粉
人均:6元
地址:寶安區興華一路富怡花園
石磨竹窩腸粉古樸的腸粉制作工藝
有著上百年歷史的竹窩腸粉,費時費力的美味……
用直徑一米左右的“圓簸箕”,把米漿細細勻開,薄薄的一層,還透著竹窩的紋理。
店里人氣最高的是玉米蛋腸、傳統蝦米腸和豬什腸,每一種都很nice~
這些小店分散在深圳五大區,吃過的已經是資深吃貨了。如果有人已經全部刷過一遍,先來讓小編膜拜一下!!!
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