10.工程院報告：食品安全存七大問題，環境污染仍是重大隱患
近日，安慕希官方微博發布大開味界“黑”味夠系列口味酸奶預告圖片，內含一系列聽起來就新奇的“暗黑”口味酸奶。包括臭豆腐味、陳醋味、麻醬味、西紅柿味、韭菜味、大蒜味、小龍蝦味、茴香味、青瓜味、榴蓮味。
據安慕希透露，此次暗黑產品聯合了來伊份和餓了么，目前安慕希尚未發布“黑”味夠系列的發售時間及渠道。近日，新希望官宣為顏控女孩研發的“超級成分”的美日活顏酸奶。
新品添加SYNBIO100專利益生菌，有三個口味：元氣加滿、活力加滿和養研潤澤。元氣加滿含諾麗果酵素和芒果，主打早餐場景；活力加滿含藍莓花青素和楊梅，主打下午茶場景；養研潤澤含櫻桃VC和荔枝，針對熬夜黨。三種口味組合裝零售價165.6元/12瓶（250克）。據快消天下報道，近日，元気森林推出“黑沢”和“淺介”兩款咖啡產品。
“黑沢”咖啡主打0糖0脂0能量，分為“黑沢”咖啡·巴西、“黑沢”咖啡·哥倫比亞兩種。兩款均屬冰滴咖啡，非濃縮，不破壞咖啡原有風味。采用鋁罐包裝，規格為260ml/罐。“淺介”，同樣分巴西和哥倫比亞兩款，主打“不含乳脂更純正，低溫萃取無負擔、天然回甘不加糖”，包裝為PET瓶，規格為260ml/瓶。據日本食糧新聞報道，近日，明治推出了一款甘酒發酵乳，具有兩種發酵能力的乳酸菌和甘酒組合。
該產品零酒精、無糖。口感柔和，結合了自然甜美的甘酒曲和酸奶，更有回味。鹽含量為每180克0.25克，適合作為鹽分補充。近日，伊利旗下有機奶品牌推出兒童版金小典有機奶，在凈含量方面，由250ml減少為195ml，兒童一次一包剛剛好。
配料方面，除有機生牛乳外，只有VA、VD和濃縮蘋果汁，每包金小典含7g乳蛋白、234mg鈣和136.5μg維生素A，有助于兒童健康成長。蘋果汁的清甜可以遮掉奶腥味，讓孩子更愛喝。產品目前已在金典天貓旗艦店上架，售價99元/16盒。
近日，漢口二廠宣布和FISHEYE魚眼咖啡合作，推出七夕跨界戀愛禮盒「怦怦心動盒」，內含漢口二廠的分手快樂水、勵志汽水和FISHEYE的凍干即溶咖啡混合裝一份，以及聯名玻璃杯一個、限定貼紙一套。
8月20日晚間，人造肉概念股雙塔食品披露了其2020年半年度報告。2020年上半年，雙塔食品實現營業收入約9.72億元，同比下滑15.55%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約1.68億元，同比增長80.74%；歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤約1.72億元，同比增長90.69%。
近日，嘉士伯正在挪威和新加坡推出硬蘇打水系列產品，以探索其全球潛力。嘉士伯表示：“現在還處于初期階段，但我們對這個機會持積極態度。”據了解，在挪威，Garage Hard Seltzer推出了兩種口味：檸檬香草口味和覆盆子口味，酒精含量都為4.5%，都具有“清新的天然水果味道”。每一罐330毫升含有不到100卡路里的熱量。
近日，雀巢宣布推出植物性金槍魚替代品，這是其首次進入不斷增長的植物性海鮮替代品市場。據介紹，植物性金槍魚替代品可用于沙拉、三明治等各種菜肴，由六種植物基成分制成，富含營養豌豆蛋白，是環保植物基蛋白來源之一。該產品將以Garden Gourmet品牌在瑞士首發上市。此前，雀巢已推出了多種基于植物的產品，包括漢堡、碎肉等。
工程院報告：食品安全存七大問題，環境污染仍是重大隱患科學出版社21日發布的中國工程院重大咨詢項目《中國食品安全現狀、問題及對策戰略研究（第二輯）》稱，舊疾新患，現階段食品安全形勢依然嚴峻，其中，環境污染仍是影響食品安全的重大隱患，是長期影響食品安全的重要問題。詳情如下圖所示：
今天早上，蒙牛發布公告披露其已于8月24日以書面方式終止收購澳大利亞第二大乳企LION-DAIRY & DRINKS PTY LTD（以下簡稱LDD）股份買賣協議，該協議于今天凌晨十二時一分生效。公告稱，該宗交易被終止的原因是“其中一項條件未能于于先決條件屆滿日期達成”。
蒙牛在上述公告指出，終止股份買賣協議對本集團現時之營運、業務或財務狀況并不會造成重大不利影響。在8月23日，“奶酪第一股”妙可藍多發布多份公告，宣布終止此前與蒙牛集團簽訂的非公開發行股票預案。同時計劃向實控人柴琇100%持股的廣訊投資非公開發行股票，募資總額不超過5.75億元，用于乳制品和奶酪加工項目等。今年年初開始，妙可藍多因蒙牛集團受讓5%股權而備受關注，這一動作被市場視為乳業界“強強聯合”，其公司股價更是大幅飆升。如今，蒙牛突然宣布撤出定增，無疑也將對公司股價造成打擊。昨日早間，妙可藍多股價低開后快速跳水，不到3分鐘，股價就封上跌停板。有機構投資者表示“消費股變成了科技股”。
據香港經濟日報今日消息，包裝飲用水及飲料龍頭農夫山泉 （股票代碼：09633）招股，今日（25日）正式啟動，到周五截止。農夫山泉計劃發售逾3.88億股，招股價介乎19.5港元至21.5港元，集資最多約83億港元。
這意味著，農夫山泉的市值或將高達2000億港元以上。
昨日晚間，光明乳業（600597）發布上半年業績報告，顯示在疫情防控成為“新常態”的情況下，二季度已經大幅扭轉一季度營業收入下降的情況。今天，光明乳業股價收漲7.99%至21.50元。報告期內，光明乳業實現營業總收入121.46億元，同比上升 9.52 %；實現凈利潤4.86億元；實現歸屬于母公司所有者的凈利潤3.08億元，同比下降 16.09 %，顯著收窄了一季度45.35%的降幅；實現凈資產收益率5.37%。
值得注意的是，在今年一季度時，光明乳業的收入為 51.34 億元，同比下降 5.84%；一季度，光明乳業實現經營活動現金流凈額-4.77億，同比減少293.85%，但在上半年這一數字為6.53億元或同比增加 36.61%。這意味著，光明乳業的業務已在二季度迅速恢復。此外，光明乳業的海外業務也在顯著增長。旗下的新西蘭奶粉生產商新萊特上半年實現銷售收入31.74億元，同比增長32.64%。
近日，證監會核準了包括華文食品股份有限公司在內的7家企業的首發申請。據華文食品此前的預披露文件顯示，該公司主要品牌為“勁仔”，主營業務為風味小魚、風味豆干等休閑食品的研發、生產與銷售。點擊標題，閱讀往期熱點文章~
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