新型冠狀病毒感染的肺炎疫情“防控大戰”雖然形勢嚴峻，但離勝利的春天也越來越近。
慶幸的是，這個時期食品行業相繼涌現出了一批優秀的食品企業，他們不僅能在市場上叱咤風云，更在非常時期展現了“先天下之憂而憂”的責任擔當，樹立了造福民眾、共建和諧社會的優秀企業公民形象。
若有德業，則為銘文。《新食品評介》與食評方聯合發起“食業最美‘戰疫人’系列專題”，旨在倡導優良商業倫理，傳播食品行業正能量。
眾所周知，此次疫情對企業的生產經營產生了較大影響，對于百草味而言，除了積極為抗擊疫情做出一份自己的力量外，確保自身正常經營，積極復工復產也成為了企業的重要工作。
為了抗擊疫情，百草味積極發揮產業優勢，先后分多批次向武漢、孝感等疫情嚴重區域捐贈物資。早在1月25日，百草味發起聯合企業等社會力量募集100噸防疫物資計劃。1月28日，百草味向湖北武漢發起第一波價值100多萬元的食品物資捐助。2月5日，百草味第二批捐贈物資到達湖北省孝感市，已經相繼送達孝感市及黃岡市下轄各縣市醫院的醫護人員手中。據了解，此次百草味捐贈物資主要為全麥手撕面包、夾心華夫面包和凍干面等食品，合計重量5.71噸，在滿足抗疫一線醫護人員食用便利性的同時，最大保障食品供給營養元素。據了解，百草味第二批捐贈地除孝感市、黃岡市兩地的市區醫院之外，捐贈物資還覆蓋到其下轄的麻城市、紅安縣、浠水縣、云夢縣等共計55家醫院，并向活躍在一線運輸百草味愛心物資的司機捐贈200箱面包。
此外，作為互聯網零食三巨頭之一，百草味充分利用自身線上流量優勢，通過線上、線下聯動，針對疫情期間推出了多項措施。線上，百草味推出“宅家囤”活動，鼓勵消費者響應國家號召，不出門不聚會，同時滿足大家宅家期間對休閑零食、方便速食的需求；物流方面，百草味遍布全國的17個發貨倉于1月31日后陸續開倉，目前已有成都、山東、鄭州等6大倉庫正常發貨。線下，百草味直營店陸續開業，并開通外賣服務，為消費者提供無接觸配送。為確保員工健康安全，百草味最早于1月26日起，就要求員工進行每日健康打卡，針對“是否處于或途徑疫區”、“是否接觸疑似患病人員”等問題，統計員工每日健康狀況。供應鏈端制定強有力的疫情應對機制，對人員、生產環境、員工就餐、員工宿舍等進行嚴密管控，并制定專項預警措施，確保廠區環境無病毒，確保食品安全。據了解，百草味已于2月11日拿到了首批復工資質，截至2月13日，百草味的全國范圍內有12大工廠倉庫已經率先復工，基本覆蓋了除湖北之外的全國各區域，物流能力正在以領先于行業的速度逐步恢；剩余的工廠倉庫也已經具備復工條件，將在未來一周內陸續復工。目前，百草味僅允許來自非疫區的工人復工，并且回來的工人也必須按照規定隔離兩周或一周的時間才可以上崗。復工期間員工往來流量加大，百草味在工廠車間入口都設有消毒棚，進入車間的工人都要全身消毒并且佩戴好防護設備，并且工廠每天還對工人統一進行兩次體溫檢測。在做好人員管控的同時，百草味還對生產環境、員工就餐環境、員工宿舍等制定和執行了一系列針對性管理措施，各大基地均進行定時消毒，定時對電梯間、樓道、衛生間、食堂等公眾場所等進行無死角消毒作業，確保每個角落的衛生安全。除此之外，百草味還制定了加強版的疫情預警制度，做到嚴格預防，迅速響應，確保員工的健康和安全，同時確保消費者的身體健康。據悉，為了保障復工后員工的防疫需求，百草味籌備了26000只口罩（含部分N95口罩）、消毒液、75%酒精、醫用洗手液、戶外消毒棚、護目鏡、隔離衣等較為齊全的防護和消毒物資，供員工復工后使用。
對于產品庫存方面，百草味方面表示，目前，公司擁有足量的產品庫存，來滿足消費者這幾天越來越高的消費熱情。預計到2月下旬物流將恢復正常水平。作為休閑食品企業的領軍者，也是履行社會責任的踐行者，在此次全民戰疫中，百草味及其設立的清流基金會主張每一個微小的善行都有力量。我們相信，來自全國各地的涓涓細流終將匯成江河，共同守護我們美好的家園。
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