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要說起淮揚菜，小餐君腦海中便浮出其菜系追求不時不食、細致精美的印象，而南京便有一家知名淮揚菜餐廳「二十四·單」名字恰巧與其相符，二十四意指中國傳統的二十四節氣，代表著餐廳的經營理念，采用時令而新鮮的食材烹飪，輔以素雅考究的空間設計，營造出創意和驚喜的就餐氛圍。
這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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這是內參君為您分享的第955期內容；新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。“ 我們都知道，2015年，王健林以381億美元身家成為亞洲首富，資產驚人比馬云多15億美元，身家超過了此前的亞洲首富李嘉誠。但許多…
? 空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅全世界的創意 ﹀ ﹀ 野古名居(いざかや)? ▽ 做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給天意 ▲VIA：Amy羊 本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體，其作品版權歸原作者，如涉及版權請聯系我們，本文由餐飲視
年，就要來了。阿亮的店面臨二次關門。然而，他一臉虔誠地說：“這次至少沒虧，也是進步了啊。我覺得，我還是挺有希望的。”這使人瞬間想起傅園慧的那句：我對自己感到很滿意！這是個越挫越勇、死磕到底的餐飲創業…
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Nancy編輯：Bobo“這屆年輕人，酒量不太行。”根據全球飲料酒精市場研究公司IWSR數據，2018年全球飲酒量比上一年下降了1.6%。[1]停止或減少飲酒量已成了日益流行的趨勢…
火 爆一時的小龍蝦似乎正逐漸“黯淡”。豪蝦傳創始人蔣毅近日對小龍蝦品類的前景有些悲觀。他認為小龍蝦今后將成為餐廳引流品，單一的龍蝦將無法支撐門店的全年生意。詳情請看紅餐網《 每日熱訊 》。 小龍蝦受沖擊嚴重 豪蝦傳蔣毅：將淪為“夏日引流品” 2019
★隨著新消費群體的成長，尤其在移動互聯網的推動下，共同促成了一個新消費時代的到來——個性化消費時代。在這個時代背景下，餐飲企業也需要通過不斷創新來激發消費者的新奇感，促進持續性消費。餐飲店光好吃是不夠…
如今走青春懷舊路線已不是當下電影市場的專權，洞察消費者情感需求，關注消費者體驗，拉近與消費者距離被越來越來餐飲者所重視。早已陷入懷舊焦慮的80后和提前陷入懷舊焦慮的90后成為普遍現象，敏感的餐飲者抓住…
餐廳剛起步想的是如何生存下去，但對于很多老字號餐飲品牌來說，在10年、20年后又該如何走下去，這個也是他們在思考的難題。來源：重慶商報；作者：侯佳 張語菡一家名為“孔亮火鍋”的店日前舉辦了一歲生日酒，此舉…
鹽系茶飲，今年似乎是要崛起了。 最近，多個品牌都在推咸口奶茶、老鹽水果茶，供應端老鹽糖漿的訂單量也明顯上漲。 ? 有人認為它會成為今夏新潮流，也有人認為口味太小眾，難以收獲大眾喜愛。 ? “加鹽”操作，究竟能不能帶火一杯茶？ ? 茶里加點鹽，月銷10萬
時隔多年，去年五月份又重新來到了久違的深圳，沒有什么學歷且口才不太好的我到了這邊根本不知道找什么工作，也可以說找不到什么像樣的工作。聽說跑外賣工資還行且自由，于是跑起了美團外賣，只為謀生，其實并不…
