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策劃：Mote Chan（微信：motechenfbif）

作者：eieibob、Jadien

Bugsolutely推出的中國第一個利用昆蟲蛋白生產的蠶蛹薯片Bella Pupa

Duang！Duang！Duang！ 2017年度最具創新的食品票選正式開啟！你心目中的創新食品是Bugsolutely推出的蠶蛹薯片Bella Pupa？是專為女性打造的伊利奶粉飲品“暖哄哄”？還是可以常溫運輸的旺旺“凍癡”冰激淋？

每一年的創新眼花繚亂，但能持續走紅的產品屈指可數。你認為什么樣的產品才最具顛覆性創新，并能持續在市場中引領風騷？

2018年1月4日FBIF發起了2017年度創意食品征集令，經過了一周多的時間我們總共收集了200余款產品，本著“好的產品一定要經過消費者檢驗”的初心和原則，從中我們精選中54件進行投票（拉到文末）。由于我們的了解有限，難免有遺漏一些創新產品，歡迎添加Mote Chan微信（motechenfbif）推薦新品。但是，顏值真的很重要，不好看的，我們直接pass了，真的。

本次投票將于2018年1月18日晚20:00截止，歡迎投票并留言你看好該產品的具體原因，留言和投票結果都會有助于我們評定產品的最終排位哦。

創新產品展示

為了使得我們匯總的產品更加清晰明朗：

1. 產品分為飲料類、乳品類、零食類、方便食品類；

2. 推出的日期在2016年11月至2017年3月區間段記為2017年初；2017年4月至11月記為2017年度；2017年11月至2018年1月記為2017年末。

乳品類

1.“暖哄哄”奶粉飲品

上市日期：2017年初

隸屬公司：伊利

推薦理由：全國第一款女性生理期全能產品

市面上并沒有一款生理期全能產品，既可以為女性提供生理期流失鐵質鈣質葉酸的補充，又可以暖身暖手。而伊利的“暖哄哄”女性奶粉添加高鐵、葉酸，可以為女性補充生理期流失的營養，打開了奶粉細分化的市場。

2.三三三倍跳跳原味希臘式風味發酵乳

上市日期：2017年末

隸屬公司：樂純

推薦理由：跳跳糖與酸奶跨界組合，開創國內首款跳跳糖酸奶

全國首款跳跳糖酸奶，樂純堅持三倍鮮奶的投入，帶來冰淇淋般的口感。而此次融入跳跳糖，更是讓其酸奶成為一盒會活蹦亂跳的酸奶，讓你的每一口都能找到童年。

3.極致A2β-酪蛋白純牛奶

上市日期：2017年度

隸屬公司：三元食品

推薦理由：首款國內A2β酪蛋白奶

三元企業是國內第一個正式宣布擁有A2蛋白奶源，推出A2白奶，作為A2蛋白類產品的未來，需要科學論證，消費認知有待改善。但是，當產品同質化越來越嚴重，在產品中添加營養元素的路已經走不通時，三元采取技術差異來維護中端產品架構，是推動高端產品發展的先行者。

4.純享抹茶口味

上市日期：2017年度

隸屬公司：君樂寶

推薦理由：抹茶口味酸奶，市場上獨具一格

星級食材，獨立味道，第一口就愛上純享！抹茶口味純享據說是專屬為上海市場打造的產品，并且在新產品上市前對上海對消費者進行了充分調研。抹茶口味酸奶是市場上獨具一格創新口味的酸奶。

5.特侖蘇M-PLUS高蛋白牛奶

上市日期：2017年度

隸屬公司：蒙牛

推薦理由：為運動人群定制的高蛋白運動牛奶

這是一款專為運動人群定制推出的產品。特侖蘇M-PLUS每100ml便富含6g優質乳蛋白，更有牛磺酸、維生素群、礦物質群等元素的科學配比，能夠為飲用者提供全能均衡的營養。此外，這款產品在包裝上采用夢幻蓋設計，便于人們運動時攜帶飲用，可隨時隨地補充能量。

6.濃縮暖酸奶

上市日期：2017年末

隸屬公司：科迪

推薦理由：可加熱的創新濃縮暖酸奶

經生牛乳慢慢自然發酵、加入多種活性益生菌而成的全脂風味發酵乳。與低溫酸奶相比，科迪“濃縮暖酸奶”最大的創新點是可以加熱飲用，解決了冬季消費者不愛飲用酸奶的銷售痛點，延長酸奶的消費期。

7.Enfagrow嬰幼兒配方液態奶

上市日期：2017年度

隸屬公司：美贊臣

推薦理由：國內首款嬰幼兒配方液態奶，“扭開即飲、無需沖調”

面對國內配方液態奶市場的空白，美贊臣推出首款滿足0-3歲嬰幼兒營養需求的配方液態奶。使用6層食品接觸材料包裝，瓶口以抗氧化鋼圈深度密封，通過真空負壓和滅菌保鮮技術，讓產品在不添加任何防腐劑的情況下，達到商業無菌水平。液態配方奶在完全滿足寶寶們營養需求的同時，還可以避免因奶粉沖調操作不當而可能導致的吐奶、便秘等問題，支持常溫飲用。

8.佳貝艾特-睛瀅兒童營養配方羊奶粉

上市日期：2017年度

隸屬公司：海普諾凱乳業集團（隸屬于澳優乳業）

推薦理由：全球首款兒童羊奶粉

佳貝艾特-睛瀅兒童營養配方羊奶粉，填補了3歲以上兒童羊奶粉的市場空缺，還獨創了一種“睛瀅因子”，在葉黃素、DHA、牛磺酸、維生素A協同作用下能有效抵御藍光危害，降低干眼癥、近視等眼部疾病發生的概率。

9.小方的秘密果園

上市日期：2017年末

隸屬公司：新希望

推薦理由：國內首款咸味酸奶

采用真實的青檸、椰果果粒和濃醇的酸奶搭配，加之海鹽的咸味，具有超前的口味創新意識。應對國內咸味酸奶市場的空白，缺少一款滿足大眾口味的咸味酸奶，小方的秘密果園的推出可以彌補市場的短板。隨著消費升級，消費者對減糖酸奶的偏好，此款咸味酸奶有助于開拓國內酸奶行業新興市場。

10.安慕希希臘風味酸奶 黃桃燕麥味

上市日期：2017年度

隸屬公司：伊利

推薦理由：全球首款顆粒型常溫酸奶

產品繼承了安慕希品牌的高品質與高蛋白特色，精選優質黃桃與澳洲進口燕麥，讓希臘酸奶的體驗不止是濃醇，口感更加豐富。安慕希高端新品定位為“全球首款顆粒型常溫酸奶”，目前其他常溫酸奶品牌暫時無法實現或短期無法實現常溫酸奶顆粒型灌裝。

11.Joy Day酸奶

上市日期：2017年初

隸屬公司：伊利

推薦理由：巧克力豆與酸奶的跨界組合，打造第一款巧克力豆酸奶

中國首款巧克力豆酸奶,這款酸奶添加了歐洲進口的脆巧克力豆和藍莓果粒，并為消費者準備了獨家定制的超大吸管，讓消費者在享受酸奶的同時也能品嘗巧克力豆的香脆和藍莓的清甜。

12.酸奶果食

上市日期：2017年度

隸屬公司：新希望

推薦理由：國內首款可常低溫環境貯存的暢飲型果粒酸奶

該系列酸奶定位為國內首款可常溫/低溫環境貯存的暢飲型果粒酸奶，突破技術瓶頸，解決了現有市售常溫酸奶奶粉感較為嚴重、口味單一的缺陷，能夠同時滿足低溫/常溫共售的需求。

13.“有格yoGree”希臘酸奶

上市日期：2017年末

隸屬公司：光明乳業

推薦理由：中國首款純正希臘式高端低溫酸奶

中國首款純正希臘式高端低溫酸奶，主打“3倍蛋白質，0脂肪”概念，采用國際先進的濾乳清工藝，蛋白質含量高達10.4g/杯。

飲料類

14.FRUITEE（伴果伴茶）

上市日期：2017年度

隸屬公司：零度果坊

推薦理由：無添加香料的一款低溫果茶飲品

市面上的果茶分為手搖茶、常溫果茶、低溫果茶。而FRUITEE是國內低溫果茶的代表，以大膽新穎的包裝為亮點，是唯一一款配料表中只有果汁和茶的產品，無添加食用香料。

15.酵束

上市日期：2017年度

隸屬公司：Hey Juice

推薦理由：由新鮮水果發酵而成的天然酵素，首款可吸式酵素果汁

由Angelababy投資的輕斷食果蔬汁品牌HeyJuice，推出了一款目前市面上獨一無二的由新鮮水果發酵而成的天然酵素，它也是HeyJuice首款低溫發酵復合果汁。酵束采用的是可以吸的“企鵝包”。可吸式的果蔬汁和飲料不在少數，而酵素產品也不少，但是這款HeyJuice可吸式酵素果蔬汁卻是首款！

16.“喲蜜”100%NFC果汁

上市日期：2017年度

隸屬公司：匯源

推薦理由：100%低溫冷鏈混合NFC果汁

國內低溫冷鏈混合NFC果汁領導者，有效彌補市場空缺，擴大國內NFC果汁冷鏈運輸市場規模。目前推出石榴混合果汁、百香果混合果汁及檸檬西柚混合果汁，滿足消費者對低溫果汁產品的消費需求。

17.霧來梨防·玫瑰枸杞雪梨飲

上市日期：2017年度

隸屬公司：萌茶茶

推薦人：李婉茹

推薦理由：防御霧霾的梨飲料

霧來梨防·玫瑰枸杞雪梨飲，是集玫瑰、枸杞、雪梨、蘋果、黃冰糖于一體的特飲。每一種材料都能在小巧的瓶罐中發揮最大的功效，尤其是對于防御霧霾。它能夠滋潤你的喉嚨和肺部，緩解霧霾所帶來的病狀,主要功效為養顏抗燥、潤肺清喉.

18.SAY COFFEE

上市日期：2017年度

隸屬公司：嘉雋飲料

推薦理由：國內首款鋁罐冰滴冷萃即飲咖啡

SAY COFFEE是國內首款精選阿拉比卡咖啡豆，經過8-12小時冰滴萃，取制成的高品質COLD BREW鋁罐即飲咖啡咖啡。

19.燕小嘜—醇香燕麥咖

上市日期：2017年度

隸屬公司：麥麥噠

推薦理由：首款燕麥咖啡，進行跨界創新

全國首款燕麥咖啡，在工藝上通過對燕麥采用德國水解工藝，進行整粒酶解，最大程度地保留了燕麥的營養成分，同時確保燕麥萃取物的水溶性，使得其與咖啡能良好的結合。包裝上，大膽運用白色重新定義思念，配以金色的燕麥、咖啡豆和燕子圖形盡顯輕奢典雅。

20.姜味可樂

上市日期：2017年初

隸屬公司：可口可樂

推薦理由：姜味可口可樂首次在華登陸

可口可樂推出姜味可樂應對初春寒冷的天氣，通過加強對姜味可樂驅寒、暖身的定位，提高消費者對新品的接受度。姜味可口可樂新品將包括330ml摩登罐和500ml塑料瓶兩種規格，包裝也采用了可口可樂“一體化”策略，中間圓形是可口可樂標志性的紅色，周邊則是代表生姜的金色。

21.“愛洛”瑪咖活力飲料

上市日期：2017年度

隸屬公司：上海愛洛星食品

推薦理由：定位電競、健身、派對的年輕化消費，配方新穎

“愛洛” 把消費概念劃定在電子競技、運動健身、工作加班、夜店派對等20-30歲年輕人比較集中的場景中，包含了秘魯瑪咖粉、澳洲酚特琳、巴西瓜拉納以及牛磺酸等成分，具有提神醒腦的功能。

22.櫻桃味可口可樂

上市日期：2017年度

隸屬公司：可口可樂

推薦人：FBIF新品討論群推薦

推薦理由：櫻桃味可口可樂首次在華登陸

櫻桃味可口可樂首次在華登陸，由史上最大牌的可樂迷弟——巴菲特代言，引起了一陣購買熱潮，而櫻桃味可口可樂獨特的苦杏仁味也給消費者留下深刻印象。

23.Meco牛乳茶

上市日期：2017年度

隸屬公司：香飄飄

推薦理由：香飄飄首款液體奶茶，喻為“牛奶泡的茶”

定位高端、主打年輕消費群體的香飄飄Meco牛乳茶，是香飄飄首款液體奶茶，其誕生突破了香飄飄杯裝奶茶單一品類。Meco牛乳甄選澳洲牛奶配印度紅茶，從源頭上實現了植脂末、防腐劑、著色劑等五大元素的不添加。奶香濃郁，口感原汁原味，Meco牛乳茶被喻為“牛奶泡的茶”。

24.云端飄雪超輕水D110

上市日期：2017年度

隸屬公司：丹東云端飄雪超輕水生物有限公司

推薦人：FBIF公眾號留言推薦

推薦理由：國內首款超輕水

超輕水是一類小分子團水，更容易進入并快速修復細胞，其特殊功能被醫療機構視為最佳康復用水。能夠促進細胞內新陳代謝，提高免疫系統功能。而這款產品有望填補了國內超輕水市場的空白，是專為嬰幼兒、兒童和青少年定制的關愛產品。

25.塑纖Fitbody

上市日期：2017年度

隸屬公司：中糧悅活

推薦理由：添加Fibersol -2的無糖無能量飲品

Fitbody是一款果汁飲品，每瓶含有4g的抗性糊精 Fibersol -2，同時不添加白砂糖，無糖無能量，含有巴西莓和植物型乳酸菌的標準版以及加強版兩種版本，與今年可口可樂推出的添加了Fibersol -2吸脂可樂有異曲同工之處。

26.冷萃防彈咖啡

上市日期：2017年度

隸屬公司：Never Coffee

推薦理由：首款即飲冷萃防彈咖啡

Never coffee選用了耶加雪菲咖啡豆、越南初榨椰子油、總統黃油進行制作，區別于市面上油包與咖啡粉分開包裝，這款產品開蓋即飲，便利性與美味兼得。

27.元気森林燃茶

上市日期：2017年度

隸屬公司：北京浩繁科技有限公司

推薦理由：添添加零熱量的天然甜味劑-赤蘚糖醇與膳食纖維

采用最好的烏龍茶，添加相當于人體每日所需1/4含量膳食纖維和兩倍于普通烏龍茶的茶多酚，有助于人體油脂的排出，添加零熱量的天然甜味劑-赤蘚糖醇，是本產品的賣點。。

28.元気森林寵肌水

上市日期：2017年度

隸屬公司：北京浩繁科技有限公司

推薦理由：添加了膠原蛋白與接骨木花精華的飲品

添加膠原蛋白肽和接骨木花提取物，無糖無香精，每瓶含有3800mg膠原蛋白肽，為肌膚每日需求量的1.52倍。能起到舒緩緊致肌膚的作用。

29.百洛原生花草水

上市日期：2017年初

隸屬公司：百洛飲品（上海）有限公司

推薦理由：國內首款以膠原蛋白為核心賣點的清淡風味功能飲用水

百洛集團推出的膠原花草水是國內首款以膠原蛋白為核心賣點的清淡風味功能飲用水。該款飲用水甄選優質水源，加之清新怡人的花草精粹，并添加足量進口膠原蛋白粉經熱壓、冷卻灌裝而成。除飲用外，該款飲品亦可作為面膜水、爽膚水使用。

30.啡檸、啡柚

上市日期：2017年初

隸屬公司：麥隆咖啡

推薦理由：水果與咖啡的跨界組合，創新即飲咖啡配方

“啡檸”和“啡柚”果咖咖啡與以往的咖啡相比，是首個將果汁和黑咖啡創新結合的即飲咖啡系列產品，口感上使人感到更加純凈清澈，同時又顛覆了奶咖的絲絲甜膩，緩解了黑咖啡自帶的苦澀感覺，開創了水果即飲咖啡的新市場。

31.小浣熊復合果蔬汁

上市日期：2017年度

隸屬公司：統一

推薦理由：高濃度健康復合兒童果汁

統一推出全新復合果蔬汁，拓展兒童飲料市場。這個主打健康的“小浣熊”復合果蔬汁定位明確，針對4-12歲兒童推出，采用卡通形象、承諾不添加防腐劑/香精、采用高濃度的果蔬汁（濃度≥60%）、同時補充鈣和維生素等。兩款包裝設計分別以孫悟空和超人作為形象元素，規格均為250ml/瓶，售價在5-6元。

零食類

32.歐瑞園益生菌貝貝溶豆

上市日期：2017年初

隸屬公司：歐瑞園

推薦人：FBIF新品討論群推薦

推薦理由：采用凍干技術保留溶豆95%以上營養

獲得國家發明專利，采用凍干技術保留95%以上的營養成分，用新鮮水果加上酸奶，每顆溶豆添加不少于1*106CFU的益生菌。

33.Bella Pupa 蠶蛹薯片

上市日期：2017年度

隸屬公司：Bugsolutely

推薦人：潘海婷

推薦理由：國內首例利用昆蟲蛋白生產的零食

由中、法食物設計師、食物科學家組成的團隊共同打造的Bella Pupa薯片，采用26％的蠶粉制成。

34.什錦酸奶果粒塊

上市日期：2017年度

隸屬公司：良品鋪子

推薦理由：酸奶吃法創新，首次將酸奶零食化

這系列的酸奶塊，將新鮮的酸奶和新鮮的果丁攪拌，倒入模具，真空冷凍干燥成型，不添加任何防腐劑，首次將酸奶零食化。

35.“90日鮮”每日堅果

上市日期：2017年度

隸屬公司：百草味

推薦理由：短保堅果，獨立鎖鮮創新包裝

百草味這款新品去掉干燥劑，將保質期縮短到了90天，比其它的每日堅果產品的保質期縮短了四分之三，更加新鮮營養，運用了獨立鎖鮮的設計，將果干、堅果分開儲存，食用時拉開“拉鏈”混合食用。

36.姜姜好

上市日期：2017年末

隸屬公司：若谷手作

推薦理由：創新姜類產品概念的一款有機產品

這是一款主打有機的產品，原材料——姜的產地為江西萬載縣，是全國首批“國家有機產品認證示范區”，從土壤培養、自然除草、姜種選擇、培育發芽再到栽種、護理等環節都遵循天然有機的栽培方式。此外，這款產品外包裝摒棄了傳統的姜產品包裝，視覺上更清新。同時，三款產品金桔姜球、水晶姜條、紅糖姜分別代表了初戀、熱戀以及愛情，賦予了姜類產品新的概念。

37.蔬菜脆片

上市日期：2017年度

隸屬公司：萌茶茶

推薦人：李婉茹

推薦理由：VF真空低溫油浴干燥技術，低糖、低鹽、低脂更符合當下消費理念

此產品引進(VF)先進技術保留了蔬菜的形、色、香、味，具有低糖、低鹽、低脂的特征。消費者尋求的不再僅僅是產品的品質，更多的是一份情感的共鳴，富含維生素、礦物質、纖維等多種營養成分，糖分少放心吃，含油率低，脆而不膩，營養又健康。讓消費者一目了然，放心食用，符合品牌定位并能突出產品的內在。

38.清菲菲（紅棗湘蓮銀耳湯）

上市日期：2017年度

隸屬公司：好想你

推薦理由：FD真空冷凍干燥技術，包裝新穎，易于保藏

作為一款FD食品，采用5種原產地食材，燉煮4小時而成，制成凍干銀耳羹，外加方便環保紙杯，內有鋁箔獨立小包裝，遮光加厚鋁膜，防止變質，突出包裝的輕便。

39.“3次方每日堅果”

上市日期：2017年度

公司：三只松鼠

推薦理由：人性化包裝，個性化營養配比

大多堅果企業都采用頂端開口的包裝設計。而“3次方”首次運用了置于包裝盒底部的抽拉式開口，簡化使用環節，迎合了“懶人經濟”的需求。同時，3次方包裝盒側面有撕口條，撕掉之后，每吃一包堅果便可清晰的看到剩余堅果量。此外，3次方分別面對不同目標人群，推出學習款、家庭款、媽媽款和兒童款，根據人群需求，在營養成分上進行合理配比。

40.酪藝

上市日期：2017年度

隸屬公司：伊利

推薦理由：中國首款常溫芝士零食

是中國首款常溫芝士零食，采用最好的奶酪、奶油原料，配合海魚肉蛋白制成的凝膠魚皮，打造成符合國人口味的海魚芝士小食。

41.巧克里里

上市日期：2017年度

隸屬公司：河北谷馨坊食品有限公司

推薦理由：首創巧克力雙面涂層薯片工藝，薯片與巧克力的跨界組合

巧克力與薯片的跨界組合，中國首創巧克力雙面涂層薯片工藝，薯片的酥脆與巧克力的甜蜜，既消除巧克力的甜膩感，又增添了薯片的化口性。拓寬薯片消費市場。

42.珍芯芝士奶酪

上市日期：2017年度

隸屬公司：三元

推薦理由：夸克風味酸奶

作為一款為中國兒童精心研發的“真奶酪”，珍芯芝士做到了三倍營養，五大不添加，不含增稠劑、穩定劑、甜味劑、香精和色素，巧克力包裹著濃濃的芝士乳酪，口感香醇。

43.芝士夾心腸

上市日期：2017年末

隸屬公司：雙匯

推薦人：FBIF新品討論群推薦

推薦理由：芝士與魚糜的組合，配方新穎

將芝士灌在優質魚糜中，配方獨特，口感細嫩，回味悠長，芝士和魚糜的跨界組合。

44.純滋乳酸菌布丁

上市日期：2017年度

隸屬公司：蠟筆小新

推薦理由：乳酸菌與果凍的完美跨界組合

純滋率先提出乳酸菌布丁的概念，乳酸菌與果凍的完美結合促進腸道吸收與消化，添加新西蘭進口奶粉營養更健康。消費人群定位為年輕的更貼合年女性群體，并且推出兩大定量裝產品：200g乳酸菌果肉布丁與400g袋裝滿足佐餐需求與分享需求。

45.墊小餓沖調型沙琪瑪

上市日期：2017年度

隸屬公司：名沙食品（江蘇）有限公司

推薦理由：開創沙琪瑪領域的全新品類

墊小餓沖調型沙琪瑪，開創沙琪瑪領域的全新品類，將沙琪瑪與燕麥、葡萄、紅棗、紅糖等原料完美融合，集充饑、沖調、無添加、營養、美味一應俱全。名沙將沙琪瑪跨界到沖調領域，強調健康早餐的理念。

46.小白心里軟

上市日期：2017年初

隸屬公司：慕蘭卡

推薦人：FBIF新品討論群推薦

推薦理由：短保，酸奶夾心面包

形狀獨特，像吐司切完后剩下的面包心，小巧、易于入口，且有酸奶夾心。短保60天，蒸新鮮。

47.大顆粒粒凍

上市日期：2017年度

隸屬公司：萌茶茶

推薦人：李婉茹

推薦理由：果凍創新品類，高纖維，零脂肪，符合當代人消費習慣

大顆粒粒凍的終極奧義在于它的高纖維、零脂肪。由于選用了新鮮果肉包裹在其中，所以你吃到的每一口都自帶高纖維BUFF。而且又是零脂肪的成分，真的是讓你可以放心零負擔的敞開來吃。

48.甘脆點

上市日期：2017年度

隸屬公司：康師傅

推薦理由：重口味零食，迎合年輕人的口味

迎合年輕人的嗜辣口味。康師傅推出“撩火麻辣味”和“謎之酸辣味”兩種口味的辣味零食，40g和90g的兩種規格。新產品的口號是“無所味懼、干脆挑戰”。

49.凍癡

上市日期：2017年度

隸屬公司：旺旺

推薦理由：全球首創的常溫保冰特性，面向高端冰淇淋市場

凍癡使用進口乳源，產品蛋白含量媲美牛奶，在原有冰品生產經驗和技術基礎上，引進全新生產線，全球首創常溫保冰特性。其次，在包裝上，“凍癡”與知名廠商利樂合作，采用利樂6層無菌包裝，配合易撕口設計，讓食用更方便。此款產品的推出用以應對冰淇淋市場的高端化、休閑化趨勢，將冰淇淋從防暑降溫的季節性產品過渡到休閑甜品。

方便食品類

50.DIY面

上市日期：2017年度

隸屬公司：康師傅

推薦理由：創新干燥技術，個性化食用場景

面對國內家庭規模縮小，人口老齡化問題加重。DIY面創新了熱風干燥工藝，采用先進的微蒸工藝和二段式干燥技術，獨創的“非油炸寬面防發泡生產工藝”與“方便面脫模干燥工藝”，引導方便面食用場景家庭化，消費者自主選擇個性化食材，輕松搭配營養一餐，對方便面行業轉型升級提供方向。

51.圣農4度°健身雞胸肉

上市日期：2017年度

隸屬公司：福建圣農食品

推薦理由：嚴格肉質要求，面向男女健身消費市場

產品在0-4℃環境下加工；12小時充分排酸；3分鐘蒸煮即食，方便快捷；低于4%脂肪含量，減脂增肌。圣農4度°分別為男生和女生定制黑白兩種包裝，充分體現出男女健身飲食的差別，而差異化的包裝吸引了消費者的關注。

52.番茄雞蛋凍干面

上市日期：2017年度

隸屬公司：小米有品

推薦理由：FD真空冷凍干燥技術，方便面個性化食用

番茄雞蛋凍干面主打非油炸凍干技術（FD技術）、新鮮口感湯汁濃郁。其采用全物理加工，宇航凍干技術，將新鮮食材（面條、骨湯、菜），在-30℃真空環境中，進行98%脫水處理，食用時僅需開水沖泡，即可還原味道，號稱和廚房煮的一樣。給人以今麥郎+五谷道場的感覺。

53.螺旋藻掛面

上市日期：2017年度

隸屬公司：云南綠A

推薦理由：螺旋藻植物蛋白產品

螺旋藻含有豐富的蛋白，具有保健、抗癌作用，在國內市場多以保健食品出售，但云南綠A將螺旋藻精粉與面食結合，打造一款掛面，降低了螺旋藻消費門檻，引領螺旋藻食品化方向發展。

54.小龍坎方便火鍋

上市日期：2017年度

隸屬公司：小龍坎

推薦理由：火鍋零售化市場創新，適應懶人消費化場景

火鍋作為中國餐飲行業的巨頭，其場景化的消費模式使得其原本不具備零售化的條件，但是懶人火鍋的出現瞬間解決了這個問題，小龍坎提倡化繁為簡，八步即食，便捷化的食用是其賣點，豐富的食材，又使其在同質化的產品中脫穎而出，安全衛生、保質保鮮保口感，注重火鍋的無菌操作。

誰是你心中2017年度最具創新的食品？快來投它一票吧！

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