多元創新引領可持續發展——對話荷蘭皇家帝斯曼食品配料事業部亞太區總裁謝磊

▲點擊藍字關注FBIF，置頂公眾號！

回復數字“2”，加入全球最大食品微信群。

作者：劉迪，余文杰，吳曄君

編輯：Anna HU（微信ID：Nana-annahu），黃宏萱

荷蘭皇家帝斯曼是一家活躍于健康、營養和材料行業的全球科學公司，早在1963年就開始與中國的合作。它以科技為立足之本，在全球健康、營養、材料和生物科技領域擁有專長，并為所有利益相關方創造可持續價值。

“ 科技與創新是帝斯曼所有業務的核心”。多年來，帝斯曼始終致力于通過其創新產品與服務幫助人們改善生活質量，為營造更加健康愉悅、具有可持續性的生活和工作方式做出積極貢獻。在第12屆全國營養科學大會上，帝斯曼二度獲得中國營養學會頒發的“營養促進貢獻獎”，充分彰顯了其在營養健康領域取得的杰出成就。

4月19日10點15分，帝斯曼食品配料事業部亞太區總裁謝磊作為主持人出席了2017食品飲料創新論壇首席對話，并在此之后接受了我們的專訪。

1. 戰略部署：如何適應全球經濟新形勢？

“3P”原則一路暢行無阻：不斷探索，不改初心，這是帝斯曼最大的前進動力。

FBIF 劉迪：自2004起，帝斯曼連續13次榮登道瓊斯可持續發展榜，成為全球可持續發展大軍中的領頭羊，這一系列的成就需要歸功于帝斯曼堅持將“3P”原則（人，地球，利潤）融入到可持續發展戰略中。那么，在“3P”原則的推行過程中，帝斯曼遇到過什么樣的困難呢？全球經濟不斷承壓，公司是否會考慮對“3P”原則作出戰略調整以適應新形勢呢？

謝磊：“3P”理念從它推出到履行這十余年的過程中，在思維模式上，沒有遇到過任何困難，這三者非常自然地結合在公司的日常運作上。在可持續發展方面，今天的課題和十年前相比，背后支持的科技和行業接受的廣度都不可同日而語。不單是某個企業或行業，而是整個社會都對可持續發展有了深刻的認知與重視。中國政府和企業對環境保護、節能減排有深切的體驗和積極的行動，也在國際社會中體現出負責任的大國形象，這在G20峰會、巴黎氣候峰會等場合都得到了具體體現。帝斯曼在這個方面做了一些工作，得到了大家的認可，除了連續在道瓊斯可持續發展指數上名列前茅外，最近也被財富雜志評為“改變世界的前50強企業”，這是帝斯曼努力的結果。不斷探索，不改初心，這是帝斯曼最大的前進動力。

2. 品牌競爭的“本土化”和“國際化”

新興企業想要延續品牌競爭力，必須堅持可持續發展。

FBIF 劉迪：近年來，一些新興企業的發展十分迅速，在市場競爭中也占有一席之地。您覺得他們在本土化和國際化方面有沒有自己獨特的優勢呢？

謝磊：在過去的十年里，中國在創新方面有非常獨到的建樹。剛才有外國嘉賓講到創新時說，“所以我要經常來中國”，這句話代表了他們關注到中國創新的力量，需要來實地體驗、感受。感受什么呢？可能最多的就是新興企業的具體存在和對消費者的滲透模式。換個角度來講，這既是“B2C”營銷的同事、專家們經常提到的新體驗型消費；也是“B2B”制造業公司從體驗消費源頭開始，提供產業生態系統中的產品供應，并在食品科技的配合下提供消費者前端體驗解決方案。

我覺得，凡是能夠引領新潮的一個公司或者一個模式，肯定有它存在的道理，肯定是適應了當時特定的社會、經濟發展需求。但是，企業要能有長久的發展，要成為世界性的企業，是一條漫長的道路。我們希望看到越來越多的創新企業來關注可持續發展。除了用創意和火花點燃了自己的一片天空外，能夠把可持續發展放到企業文化之中，作為未來發展的動力。

本土市場國際化需要潛力和時間。

FBIF 劉迪：剛才億滋中國總裁Stephen（馬儒超）先生在首席對話中提到，并不是中國的消費者口味獨特，而是許多國內外的企業并沒有將其產品深入推廣到各階層的消費者中，您當時也感嘆這是一個非常新穎的觀點，能具體跟我們展開談談嗎？

謝磊：我非常佩服Stephen作為跨國公司的外籍總裁，對本土市場有如此獨特的視角，這應該是他多年深耕中國市場的一個心得。我們常說：“民族的，就是世界的”，這句話深深融入在我們所受的教育和思維中。Stephen的體會是，作為跨國公司，在美國、歐洲或其他西方國家帶來的經驗不一定是最好的，也不一定對這個市場是適用的。相反，本土市場起來的這些創意，會最適應本土市場。如果這個市場夠大、潛力夠足，它一定會進一步擴散到整個國際市場。

3.人才國際化

人才的培養模式是需要不斷摸索的；跨國企業需要有容納本土人才的胸懷。

FBIF 劉迪：周力博士和Stephen先生都提到“人才全球化”這一關鍵詞，海外留學生可以將國外知識、市場帶回中國，這也是國內企業走向世界化全球化的一大優勢。早前就聽說帝斯曼在2011年與中國營養學會聯合設立了專項科研基金，那么帝斯曼在設立這項基金時的初衷是否也和“人才全球化”的主題契合呢？

謝磊：完全契合。中國作為一個人口大國，更是一個教育大國。在國家戰略中，人才絕對是很重要的一環，近年來中央深化改革領導小組也不斷地在這個方面推出新的政策。關于人才的吸引和發展，對國家、行業、企業都是一個很重要的話題。人事系統是跨國公司具有的優勢，在人才的招聘、發展以及未來如何在公司內部流動等各方面，都有相應的體系。當前，帝斯曼在人才的培養上正進行著廣泛深入的討論，原有的體系、框架、模式，不一定能夠適應未來一代人發展的需求。這套體系可能管用了十年，但不一定能管用二十年。未來一代人究竟如何需求如何發展，帝斯曼作為一家科學公司、制造業公司，怎么找到契合點，是需要不斷摸索的。Stephen說，“中國企業走向世界時，要去雇傭當地土生土長的人才，最理想的是這些人會講中文”。這個視角有人提過，更有公司已經在這樣做了。從中國走向國際的企業，應該要有這樣的胸懷，到各國雇傭當地的人才，這些人最具備對本土文化的認識和對本土市場的洞察力。如果這類人才能夠具備中文的能力，溝通起來會更容易。從這個角度看，遍布各國的孔子學院等中文教育都有其深層次的意義。

4. 投身公益

對于食品科技公司來說，原料以及產品的質量、環保都是最基本的。在此之上，其意義是讓所有人都受益。

FBIF 劉迪：帝斯曼一直致力于采用先進的科學技術來解決特殊人群生存發展的實際問題，例如前幾年推出的“維力米”，有效解決了金字塔底部人群的營養強化問題。我們知道，萊昂納多就曾在奧斯卡頒獎典禮上用自己的8分鐘環保演講震驚全球，那么帝斯曼是否也會考慮借助自身日益上升的行業威望來呼吁更多的企業投入到此類全球性公益活動中呢？

謝磊：公益這個話題是我們每天在思考并且每天在做的事情。一個科技企業應該怎么樣通過自己的影響力來解決社會存在的問題，是高于日常經營的更宏大的課題。帝斯曼食品配料事業部的愿景是“Enabling Better Food for Everyone”（助力優質食品，引領美好生活）。對于食品科技公司來說，產品的質量、生產的環保和產業鏈可持續都是最基本的。在此之上，更高層次的意義在于如何用科技和創新讓所有人都能受益。這個世界發展還是很不均衡的，怎么樣通過食品和科技盡可能輻射到全部的人群，這是一個聯結全人類的話題。帝斯曼在2015年巴黎氣候峰會上作為簽署氣候宣言的43家公司之一，力求走在保護地球最前沿。公司訂立并實施節能減排目標，積極推動碳交易機制的設立，日常的經營活動圍繞改善貧困狀態、環境保護都有相應的考核機制，在中國也有持續和深入的拓展。

食品飲料創新論壇（FBIF2017）4月19日-21日在上海虹橋元一希爾頓酒店順利召開。FBIF 2017以“全球力量，領變未來”為主題，話題涵蓋趨勢、營銷、研發及包裝。1500位左右食品業界人士出席。演講嘉賓含：伊利集團執行總裁張劍秋；億滋中國總裁馬儒超；農夫山泉董秘周力，澳優乳業董事長顏衛彬；金寶湯全球餅干兼點心業務部研發副總裁Craig Stephen Slavtcheff；阿里巴巴集團副總裁靖捷；三只松鼠創始人兼CEO章燎原；百威英博集團亞太區電商副總裁Martin Suter。了解更多詳情請在后臺回復“FBIF”。

/ 會后小貼士 /

• 訂閱后臺點擊菜單“FBIF”回顧完整議程、演講嘉賓、合作伙伴、現場活動等信息

• 回復”參會名錄“、“照片”、“新聞”可查看相應信息，其他關鍵詞請回復“關鍵詞”獲取

• 論壇速記稿、會后報告持續整理當中，盡請期待

/ 更多文章 /

• 凱度虞堅：市場“寒冬”持續，如何贏得新生代消費者？

• 三只松鼠章燎原：從10億到55億，“松鼠王國”的升級與融合

• 獨家｜阿里巴巴副總裁靖捷：重新想象新零售下的產品創新

• 老生常談的“轉型升級”，你真的想對了嗎？ 看統一帶來獨家秘籍

• 可口可樂&寶潔營銷傳奇締造者Javier Lamelas：教你把玩創意與科技，“俘獲”終極市場

/微信群/

長按二維碼關注“FBIF食品飲料創新”，回復數字“2”申請加入CEO、營銷、研發、包裝、功能性食品、乳品、飲料、休閑食品等微信群（群成員包含雀巢，可口可樂，百事，百威，伊利，蒙牛，康師傅，農夫山泉，紅牛等全球高管）（級別可參考：FBIF2017嘉賓）。

▲關注FBIF，置頂公眾號！

點擊閱讀原文，查看更多創意，趨勢文章