消費零售企業應對公共衛生、經濟事件案例復盤 | FBIF“開局之戰”系列免費課

網絡轉載 ? 2020年2月20日 23:40 ? 餐飲資訊 ? 閱讀 0

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2020年伊始，一場突如其來的新冠病毒肺炎在中國蔓延，疫情對公眾健康造成嚴重損害，全國數萬人感染。據恒大研究院測算，此次疫情重點影響的三個消費行業：電影、餐飲和旅游，在春節七天的直接經濟損失就超過了1萬億元。傳統零售業經濟損失嚴重：銷售收入驟減，零售業承擔著巨額的人力、商品和設備空置成本，經濟閉環被打破，尤其是現金流短缺的中小企業到了生死存亡之際……

面對這些危機，我們不禁思考：該如何有效應對？除了眼下暴露的問題，對中長期還有哪些影響？

類似的突發公共衛生和經濟事件在全球并不鮮見。從03年的“非典”，到08年的金融危機，再到國際上颶風海嘯等自然災害……消費零售業在這些應對衛生和經濟事件時，采取了哪些具體措施？對我們應對新冠疫情影響有何借鑒之處？

開局之戰系列課程，Foodtalks On-line特邀BCG大中華區零售及消費品專項組和消費品食品飲料專題負責人，董事總經理-全球合伙人楊立女士和董事經理鄒劼先生為您帶來國內外消費零售企業應對公共衛生和經濟事件的案例分析。希望通過本次課程，為您解決當下危機提供啟示。

時間：2月22日 10:00-11:00

方式：線上直播

報名費用：此次活動免費

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核心話題

1、 本次疫情對消費零售業的短期、中長期影響

2、 全球消費零售企業應對公共事件的主要路徑

3、 案例分享：消費零售企業應對非典疫情、經濟危機、颶風海嘯、新冠疫情時的具體措施

4、 總結：全球案例引發的思考與啟示

嘉賓簡介

董事總經理，全球合伙人 楊立

• 楊立女士是波士頓咨詢公司(BCG)董事總經理，全球合伙人。她是BCG大中華區零售及消費品專項組的核心領導，消費品食品飲料專題負責人，亦是BCG GAMMA大數據智庫的大中華區負責人。

• 楊女士在消費品和零售領域擁有近20年豐富的項目經驗，也曾擔任FBIF首屆、第二屆論壇主席與演講嘉賓。

• 楊女士擁有美國斯坦福大學商學院工商管理碩士學位。

董事經理 鄒劼

• 鄒劼先生是波士頓咨詢(BCG)的董事經理，是BCG大中華區零售及消費品專項組核心成員。

• 鄒先生具有近10年消費零售咨詢經驗，與國內外多家快速消費品公司有過合作，在戰略規劃、消費者與行業趨勢研究、電商與數字化營銷等方面經驗豐富。

• 鄒先生擁有美國西北大學凱洛格商學院工商管理碩士學位。

報名方式

掃碼添加Andy即刻報名（微信號：FBIFonline_Jennifer）

若此號加滿，請添加Chili報名（微信號：hellofoodsprize）

此次課程完全免費，FBIF與您共度時艱，期待食品行業的未來發展！

FBIF“開局之戰”免費系列課程

疫情當前，危機也是契機，食品企業如何打好2020年開局之戰？2020年2月14日-2月28日，FBIF食品飲料創新為大家準備了“開局之戰”免費系列課程，針對不同議題，分享并討論食品飲料企業如何打好這場戰“疫”。

以下為部分議題預告（直播議題具體排期請留意近期微信群中活動海報）：

議題一：疫情影響下乳品消費行為洞察

議題二：保健品零食化趨勢下，零食企業當如何應對？

議題三：縱觀全球，國內外消費零售企業如何有效應對公共衛生、經濟事件？

議題四：零食企業如何開年破局、突圍成長？

議題五：線下連鎖如何應對疫情挑戰？

議題六：腸內細菌與健康：有關提高免疫功能

議題七：從疫情看未來食品包裝設計

議題八：黑天鵝事件下的零售創新

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