含酒精氣泡水要成為新的行業趨勢了？

網絡轉載 ? 2019年11月15日 23:44 ? 餐飲資訊 ? 閱讀 0

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來源：啤酒日報（ID:beerdaily）

主編：酒釀丸子

最近，含酒精氣泡水領域似乎很熱門，百威英博就接連新推了好幾款。

含酒精氣泡水聲量日增

一款是Bud Light的含酒精氣泡水，它將于明年初在美國推出。

根據百威英博的一份聲明，這款氣泡水由蘇打水、純蔗糖和天然水果口味制成，共有四個品種：黑櫻桃、芒果、檸檬酸橙和草莓。每罐含100卡路里，5%的酒精含量，含2克碳水化合物和少于1克的糖。

還有一款是“Mike’s Hard”含酒精氣泡水，11月底，將在英國推出。

該氣泡水有三種口味：檸檬、酸橙和黑櫻桃，每330毫升含99卡路里，酒精含量為5%，被認為是天然的提神飲料。Mike’s Hard氣泡水的零售價為每罐（330毫升）1.99英鎊，每4罐包裝售價6.5英鎊，6罐包裝的零售價為9英鎊。

前陣子，百威英博旗下的淡啤品牌Natural Light也說要推出含酒精的氣泡水，Natural Light Seltze。這款氣泡水共有兩種口味，一種是芒果和桃子口味的Aloha Beaches，另一種是黑櫻桃和酸橙口味Catalina Lime Mixer。這款蘇打水每罐12盎司，含有130卡路里和6%的酒精度。

這已經是行業趨勢了嗎？

開始發力含酒精氣泡水領域的不只是百威英博。日前，美國星座集團也宣布，明年春天將在科羅娜品牌中推出一款含酒精蘇打水Corona Hard Seltzer。它將宣稱含熱量僅90卡路里，酒精度4.5％，并且不含碳水化合物和糖分。

今年9月，還有外媒報道稱，White Claw（白爪）的含酒精蘇打水在美國的銷量好到快脫銷了，7月份該飲料的銷售額增長了283%。

各大媒體上出現含酒精氣泡水的頻率越來越高。含酒精氣泡水正以更健康、更低熱量為亮點，吸引消費者。而百威啤酒營銷副總裁Andy Goeler也表示，啤酒品牌正在向“滿足消費者不斷變化的需求”方向發展。

CGA的數據顯示，在過去的四年中，啤酒的銷量下降了5.6%，但銷售額卻在同一時期上升了5.5%，這表明消費者正在選擇更高檔的產品。

The Drinks Business報道，尼爾森數據顯示，截至2019年8月，這一財年中，含酒精氣泡水的銷售額超過10億美元，與去年相比增長近200%。Goeler說，含酒精氣泡水正在給整個酒類行業帶來“興奮點”。

麥格理研究公司（Macquarie Research）最近發布的一份報告顯示，較低卡路里的啤酒替代品含酒精氣泡水可能會從淡啤酒中搶走份額。

對于“含酒精氣泡水”這位新興的行業紅人，你怎么看呢？

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