人的一生中有三分之一的時間在睡眠中度過。據最新的中國睡眠指數報告顯示，從2013年到2018年，中國人均睡眠時長已由8.8個小時降至6.5個小時，近38.2%的中國人有睡眠問題，比全球平均高出11.2%。并且越來越多的“90后”“80后”成為失眠的主力軍。隨著睡眠障礙率的不斷攀升，人們對于睡眠的關注度逐漸提高，也由此促使了我國睡眠經濟的高速發展。根據博思數據發布的《2018-2023年中國睡眠醫療市場分析與投資前景研究報告》顯示，2017年中國改善睡眠產業市場規模約2797億元。食品飲料企業開始紛紛布局，行業巨頭蒙牛歷時8年打造出來一款特殊功能型牛奶 -“蒙牛·晚上好”功能性產品，旺旺推出利于安眠的“夢夢水”、六個核桃也對固有產品進行升級，聲稱可有效緩解老年人睡眠障礙和焦慮等狀況。除此之外晚安科技公司，推出助于提高深度睡眠的“晚安水”。利用藥食同源的安神助眠相關產品真的可以在睡眠經濟中分一杯羹嗎？本期Foodtalks沙龍邀您一起聊一聊處于爆發時期的睡眠經濟，食品飲料行業的風口在哪里？是誰在為助眠食品買單？產品落地時，在推廣和技術層面遇到的挑戰與解決方案是什么？未來發展的趨勢如何走向？時間：2019年10月25日 13:30-17:00地點：上海市長寧區紅寶石路188號古北soho43樓
面對失眠，你不是一個人在戰斗
2017年12月，阿里健康聯合阿里數據日前對外發布《打敗失眠癥趣味數據報告》中顯示，相較于“脫發“，”失眠“關鍵詞的搜索度是常年居高不下。數據顯示：在對“失眠”一詞進行搜索的用戶年齡分布中，年齡段在18-25歲的90后人群占到總人群的近四成，以壓倒性“優勢”戰勝前輩們。
什么樣的“助眠神器”是大家的愛
面對失眠，小F可能直接在淘寶輸入“助眠神器“，跟小F一樣，”失眠特效藥““安神補腦液”等關鍵詞是大家搜索的高頻關鍵詞。一定程度上表明在失眠大軍的隊伍里面，普遍認為“安神”“補氣”“養血”或許是可以改善睡眠的“神器”。從現有的助眠解決方案來看，大致可分為兩類：一是，注重營造睡眠氛圍的家居型解決方案；二是，注重輔助或治療的醫療健康型解決方案。前者普適性較低，產品良莠不齊，且不能從根源解決失眠問題；后者有效性更高，產品具有通用性，較前者有著明顯的助眠優勢，如食用褪黑素、安神補腦液等保健藥品，或選擇中醫針灸等醫療方法。縱觀大家的深夜購物車，注重輔助或治療的醫療健康型解決方增速尤為明顯。阿里健康《打敗失眠癥趣味數據報告》中，OTC/安神補腦類產品是大家最喜歡下單的產品。同時，根據CBNData發布的《2018健康睡眠市場消費特征及趨勢洞察報告》顯示，保健食品、褪黑素/松果體素、安神補腦類保健品分別為2017.07-2018.06線上消費人數同比增長Top10助眠商品的第三、第六和第八名。
數據來源：CBNData 《2018健康睡眠市場消費特征及趨勢洞察報告》
方興未艾的中國藥食同源助眠類產品市場
根據博思數據顯示，雖然早在2017年中國改善睡眠市場規模已約為2797億元，但睡眠器械達到了2500億元，約占據了市場90%，睡眠保健品為128億，睡眠藥物為134億，睡眠服務35億。利用藥食同源做助眠膳食的相關產品并沒有得到較快發展，除了文初提到的相關產品，其他幾乎一片空白。針對睡眠經濟在食品行業的發展，本期Foodtalks沙龍邀請到來自CBNData的數據分析師孫曉檉、旺旺飲料部研發主管茅周祎，晚安科技創始人&CEO韓曦子以及晚安科技聯合創始人&CTO裴海生邀您共同探討中國市場睡眠經濟的發展現狀以及未來趨勢。嘉賓介紹
1、第一財經商業數據中心（CBNData）- 數據分析師 孫曉檉2、旺旺夢夢水 – 旺旺食品集團飲料研發部主管 茅周祎關于旺旺夢夢水：
旺旺夢夢水是旺旺集團特別針對“失眠人群”推出了一款名為“夢夢水”的飲料，這款飲品中特別添加了茶葉茶氨酸、德國春黃菊花提取物、γ-氨基丁酸三種有助眠作用的成分，并宣稱采用了低糖、0脂肪、無褪黑激素的配方，睡前飲用無負擔。
3、喝走年輕人焦慮 -晚安科技創始人&CEO 韓曦子
- 2013年與兩位海歸的同學創造了中國第一款放松飲料品牌“微樂Wechill”，應用Gaba等新資源食品為原材料的終端產品。2014年攜手裴海生教授主導晚安睡眠飲料立項，并完成核心原材料開發及申報。
- 2015年完成晚安飲料第一階段產品測試，獲取了大量天使用戶數據積累，并于2015年底提交發明專利申請。
- 2016年參加深圳衛視《合伙中國人》節目，獲得徐小平&姚勁波首肯，擔任晚安產品代言人。
- 2019年推出第四代晚安睡眠飲料，產品付費用戶有效率70%，獲得RPSGT認證。
北京晚安科技有限公司在2016年推出助眠飲料——晚安果蔬汁飲料。含有GABA、L-茶氨酸，此外還添加了具有寧心效果的酸棗仁。從產品效果來看，不同于褪黑素，服用晚安水后不會有明顯的“困意”，韓曦子稱，這款產品并不是強行關閉人體機能，而是增加每個睡眠周期中的深度睡眠的時長，從而提高睡眠效率，達到“睡5個小時=睡了7小時”這樣的效果。技術方面，公司和農業部下屬的實驗室合作，聯合成立了一個晚安睡眠實驗室，用于產品研發和原料測試，目前擁有兩個發明專利。4、辯證、精準、平衡 –晚安科技聯合創始人&CTO 裴海生
- 裴教授2014年共同創立晚安科技有限責任公司，主導晚安飲料核心原材料的開發及申報，并同時擔任農業農村部規劃設計研究院農產品加工工程研究所研究室主任。
- 裴教授參與“國家高技術研究發展計劃”863項目”谷氨酸制備γ-氨基丁酸（Gaba）連續催化偶聯分離技術“，解決γ-氨基丁酸（Gaba）生物轉化關鍵技術問題，實現工業化生產。
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場地贊助方-DATA100數字一百
數字一百DATA100 Insight（科達集團全資子公司，簡稱“數字100”），是一家整合大數據和調研數據研究的信息服務機構。集團總部設立在北京，在上海、廣州、深圳均設有分公司。自2004年成立以來，15年辛勤耕耘專注服務于人工智能、汽車、快速消費品、家電、IT互聯網、政府、金融等行業企業。數字一百以技術創新、數據驅動為本，公司始終保持著快速增長及活力，并于2016年成功主板上市。為企業用戶提供市場咨詢、數據價值挖掘、消費者數據洞察、戶外廣告效果評估及數字化監測、AI數據集定制等專業信息服務機構。在全球化戰略背景下，數字一百能為企業提供海外本地化執行服務，為出海助力。
如需獲取更多信息或數據洞察合作請聯系：mkt@data100.com.cn
往期沙龍精彩瞬間
商務合作
[1] 《打敗失眠癥趣味數據報告》：90后繼脫發禿頭之后 又雙叒叕中槍成失眠高發人群，2017年12月07，中商產業研究院[2] 2018-2023年中國睡眠醫療市場分析與投資前景研究報告，2017年12月12日，博思數據[3] 2018健康睡眠市場消費特征及趨勢洞察報告，2018年27日*投稿與商務合作，聯系Bobo（微信：fbifmedia1）
下一個深夜食堂——“夜間場景食品”，一個屬于夜晚的商機
“欠睡”的時代里，夜間飲食誕生了
/FBIF食品微信群/
長按識別二維碼，后臺回復“2”加入食品微信群（7萬+食品人已加入）！微信群包括：CEO、食品綜合、乳品、飲料、素食、酒、咖啡、酸奶、烘焙、茶飲料、啤酒、零食、方便面、新零售、功能性食品、特醫食品、調味品、餐飲、代工、營銷、研發、設計、包裝等。
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