自古釀醋數山西，追根溯源在清徐。3月20日，“清徐老陳醋成都行”推介會在成都舉行，清徐醋企負責人、經銷商、特邀嘉賓、知名媒體代表等300余人參加推介會，中國調味品協會秘書長白燕受邀出席會議并致辭。 清徐現已培育出“東湖”“水塔”“紫林” 3個中國馳名商標，全縣食醋年產量達到70萬噸，占全省的80%以上、全國的20%，位居全國區域食醋產量規模之首，產品暢銷全國30多個省、市、自治區，并遠銷澳大利亞、加拿大、美國、日本、韓國等地。 白燕秘書長在致辭中圍繞中國食醋產業發展現狀與未來趨勢做了專題分享，她表示中國的四大名醋名揚海內外，而作為四大名醋之一的山西陳醋歷史悠久，生產企業聚集，在中國調味品食醋產業占有舉足輕重的地位。 她在談到食醋產業發展特點時介紹，食醋生產企業數量多且經營狀況總體良好，產量和銷量平穩增長，銷售均價略有上調。 在談到食醋產業發展趨勢時，她表示食醋全國性品牌知名度較弱，生產集中度和品牌集中度有待提高；消費形態和消費習慣的變化為調味品產品創新提出了新的課題，也為醋產品的市場提供了新的商機；食醋行業成為資本市場的新寵。 在談到食醋產業未來發展時，她表示終端的變革、產業的重組、新經濟、新形勢、新道路的出現給企業帶來了新的挑戰，企業在發展傳統渠道的同時，也需要關注變化，調整戰略。 白燕秘書長接受山西衛視新聞中心采訪 白燕秘書長與清徐縣委書記王琳玉、山西省食品工業協會秘書長黃永建合影 白燕秘書長與中國調味品協會經銷商分會部分領導機構成員合影
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