上個月，我們寫了一篇關于“垃圾顧客”的文章，引起了讀者的廣泛討論，很多商家都情緒激動，表示自己就遇到過這種碰瓷式差評的用戶。其實敞開門來做生意，難免會遇到一兩個奇葩，這沒什么。但如果你總能遇到這種情況，那么你就好好反思一下是不是自己的店鋪定位出現了問題。今天小編想跟大家討論的就是：逆向思考，如何通過明確的店鋪定位來反向篩選客戶。
有的商家可能會覺得不可思議，現在競爭這么大，都是用戶去選擇商家，哪有商家反向選擇的權力呢？仔細思考一下：真的沒有嗎？
以美團后臺為例，一家店鋪單日曝光人數是4000上下是比較理想的。一般美團專送的配送范圍是3公里以內，仔細思考一下，每天3~5公里內的用戶是這個人數的幾何倍數。所以你的店鋪月銷售額、評價、轉化率、復購率等各種指標再好，美團也不會給范圍內的每一個人推送你的店鋪，最終能看到你的店鋪的人只是少數，在更多人的外賣界面里你甚至沒有出場機會。也正因為巨大的用戶群，這樣商家也有了篩選客戶的權力。
所以對于想好好做品質的餐廳，為了減少差評，你要做的工作不是無止境的討好這些人。最有效的方式就是避免這些垃圾顧客來買我們的產品，我們在長期的運營過程中發現：快餐、低客單價，做大活動的店鋪最容易吸引這些“垃圾用戶”進店。 老斯基，公眾號：外賣玩家別讓“垃圾顧客”毀了你的外賣店！
上文我們說到：最有效的方式是避免垃圾顧客來買我們的產品。再明確一點，就是通過強化我們的店鋪特色等一系列行為，使店鋪更容易被系統抓取給優質用戶。這要怎么做到呢？
首先，我們要再深刻理解一下平臺關于千人千面的篩選方法。
左邊是小編打開美團的界面，右邊是按銷量降序排名的商家
小編平時的外賣習慣是盡量選擇品牌連鎖店，客單價28~45元都可以接受。商家一和商家四都是我曾經下過單的，商家二和商家三是系統推送到前列的。相信很多商家老板都在提高排名上下了功夫，看了很多文章。這些文章都說想要提高曝光就要提高排名，排名和滿減活動、評價、轉化率等等等等相關，做好了這些你的排名就高了，用戶就能看見你了。
可以看看右側那些月銷售額很高、評分也不低的商家。它們的店鋪質量綜合下來很好：銷量大、活動力度大、減免配送費、轉化率肯定也不低。但，不管它們做得多優秀，也很難出現在我的手機里。
這就是小編想說的：方向不對，努力白費！
現在美團后臺的推送機制與其說是評分制不如說是匹配制，不是你各方面指標得分越高越好，而是你和用戶個人的消費愛好匹配度越高越好。價格虛高再大額滿減等這些低端套路只會讓你和優質客戶隔絕。
假設此地區有5萬個活躍用戶：
A類：2萬個低客單價、價格敏感類型的用戶
B類：2.5萬個中等消費、價格彈性類型的用戶
C類：0.5萬高客單價青睞的用戶。
你肯定希望自己的4000給曝光人數盡量是推送給B類、C類用戶。如何改造自己的店鋪使之更有特色，更易受優質用戶青睞？（首先要聲明，這些改變只會讓店鋪從原本同等級的商家里從普通變成優秀，但很難跨等級。比如一家小吃店如何包裝也賣不出大酒店的價格，我們只能跟同級商家拉開差距。）
具體從店內裝修和經營策略兩個方面來說：
首先，裝修方面要抓住兩個要點：第一，店內裝修調性一定要一致！第二，就是店鋪特色要特別突出！看下面兩個圖：
負責店內整體氛圍的三大圖片區域調性一致：
1、招牌（可以選擇代表店鋪定位的圖片）
2、海報放主打產品/目前主推的活動，高清、近距的大圖可以增強菜品本身的吸引力，這個位置宣傳的菜品一般會成為店內下單率最高的單品，所以商家要謹慎選擇。
3、菜品圖片調性一致，切記菜單內的菜品都是網絡上東拼西湊拿來的。這回讓顧客疑惑實物和圖片差距有多大。
從經營角度來講：滿減一定不要過于夸張。
像上圖這種滿35減35，滿65減55的活動，從常識來講是絕對虧錢的做法，顧客一方面是因為好奇，一方面是想撿便宜。還有類似的滿20減18、滿30減20這種。被這樣的活動吸引進來的用戶，他的心里預設消費不會超過20元。而愿意付多一點錢來保證菜品質量的用戶，看到這種活動多半會打退堂鼓。
完全沒有滿減也不行，叫外賣湊滿減已經是一種習慣了，沒有活動用戶又會有種吃虧的錯覺，根據我們的運營經驗，一般30%的折扣率是相對合適的。
其次，在單量陷入停滯的時候，嘗試著隱性加大推廣成本，在競價、平臺活動、菜品質量這些用戶不易注意到的方面加大投入。同時時刻關注轉化率是否在合理范圍，和加強顧客的評價管理。
這個是我們一個商家給用戶送的米飯，同樣的2元錢，用戶收到后都很驚喜。那段時間用戶的復購率和好評大大提高，店鋪業績順勢上了一個臺階。
以上就是今天想跟各位老板分享的內容，希望對您的經營思路有一定的啟發。
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