• 近期餐飲熱點:美團餓了么爭占社區菜場、廉價外賣遭遇全家8.8元便當勁敵、匯源36億“下嫁”天地壹號

    美團餓了么爭占社區菜場,補貼大戰難再現

    餓了么透露,在平臺宣布全新生鮮開放平臺后的1個月,餓了么口碑的生鮮平臺迅速下沉至更多三四線城市,已經得到不錯的市場回響。數據顯示,截止4月底,餓了么平臺買菜業務整體訂單量環比增長20%,現已突破200個城市。環比3月,佛山、嘉興和蘇州等城市,訂單量分別增長22%、15%和21%。

    與此同時,北京商報記者了解到,與餓了么業務高度重合的美團點評,近兩月也同樣加速了美團買菜的布局。

    今年3月底,美團買菜迅速拉開戰線,從上海奔向北京,3月26日,美團買菜正式進軍北京天通苑、北苑兩個生活社區,并對消費者實行優惠活動,對下載美團買菜App的永華發滿38元減18元、滿28元減8元等新人禮包,并免除配送費用。同時,本月初,美團買菜實行早晚市專場,以“0元起送、免配送費、最快30分鐘送達”的噱頭招徠消費者。至此,美團與餓了么在菜場的競爭迅速升級。

    近期餐飲熱點:美團餓了么爭占社區菜場、廉價外賣遭遇全家8.8元便當勁敵、匯源36億“下嫁”天地壹號

    廉價外賣遇勁敵:全家8.8元便當銷量翻番

    近期餐飲熱點:美團餓了么爭占社區菜場、廉價外賣遭遇全家8.8元便當勁敵、匯源36億“下嫁”天地壹號

    全家便利店 5 月 7 日上市了一個「新超值便當」系列,售價 8.8 元起。

    這是日式便利店品牌第一次把便當價格賣到 10 元以下。全家賣的便當此前最低的價格檔是 11.8 元(麻婆豆腐豬排飯)。新系列設定了三個新的價格段,最低的 8.8 元比之前的最低價下降了約 25%。

    原有的幾款明星口味也有約 20% 幅度的降價,比如紹興大排飯從 15.8 元變成 12.8 元。

    新價格段的新口味明顯更貼近本地的家常菜。華東、華南、西南地區的口味各不相同,以全家門店最密集的華東地區(超過 2000 家)為例,新口味都是江浙滬小餐館里常見的菜式。

    如今15 元以上的午餐市場競爭已經日趨激烈。一方面,外賣在點餐的便捷性上超過了便利店,很多白領可能寧愿打開 APP 等午飯上門,也不愿意下樓跑一趟便利店。過去一年外賣平臺的補貼力度大不如以往,餓了么 2017 年的數據顯示平均客單價突破 40 元,外賣已經降低了消費者的價格敏感度。

    其實“8.8 元”跟快餐的“天天低價”在定價策略上沒有本質的區別,都是為了吸引客流進來買更多。這也是為什么很多飲料、酸奶都會跟便利店便當捆綁賣,優惠價換購。

    近期餐飲熱點:美團餓了么爭占社區菜場、廉價外賣遭遇全家8.8元便當勁敵、匯源36億“下嫁”天地壹號

    匯源36億“下嫁”天地壹號

    近期餐飲熱點:美團餓了么爭占社區菜場、廉價外賣遭遇全家8.8元便當勁敵、匯源36億“下嫁”天地壹號

    4月27日晚間,匯源果汁發布公告稱,匯源公司子公司北京匯源和天地壹號飲料股份有限公司、廣州和智投資管理有限公司簽訂投資合作框架,擬成立合營企業,共同拓展果汁飲料市場。

    合并后,據多家媒體公開消息,兩家公司將共用“匯源”注冊商標。在合資公司中,匯源占股40%,以資產方式注入24億元,其中包括“匯源”的注冊商標。天地壹號及廣州和智占股60%,以現金出資方式注入36億元。

    在業內人士看來,匯源此次“賣身”早有端倪。

    近幾年,匯源果汁的負債居高不下,2017年負債規模高達114.03億元。僅2019年,匯源果汁就將有四支共計30億元債券將要到期。

    如果處理不當,將直接影響匯源的生死。 而天地壹號為新合資公司注入的36億元現金,恰巧可以幫助匯源解決燃眉之急。

    截至目前,匯源果汁與天地壹號、廣州和智的交易尚未最終達成,合資公司的名字也未向外公布。

    走到今天,很多人都還記得2007年,匯源果汁在香港上市時的盛況。

    那時的匯源果汁意氣風發,在港交所創下規模最大IPO紀錄,上市當日大漲66%。而如今,曾經的巨人匯源果汁卻與消費者漸行漸遠。

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    外賣員捅傷保安,暴露送餐地點的準入難題

    近期餐飲熱點:美團餓了么爭占社區菜場、廉價外賣遭遇全家8.8元便當勁敵、匯源36億“下嫁”天地壹號

    對于送餐地點限制外賣員進入的現象,平臺能否協助問題解決?某外賣平臺的廣州城市站點站長阿剛(化名)表示,平臺會要求外賣員隨身攜帶身份證以便保安進行登記。對于部分禁止外賣員進入的地方,站點會嘗試與對方協商能否劃出一塊外賣或外賣車輛放置區。但也有不少外賣小哥向南都記者反映,平臺方基本很少幫助他們解決被禁止進入的問題,只能自己與顧客和保安協調。

    南都記者了解到,針對外賣員無法進入送餐區域的問題,目前不少第三方公司嘗試在寫字樓等區域落地“保溫格子”,外賣員只需將餐食送到指定“格子”即可離開,無需進入寫字樓更無需等待顧客取餐。

    其實早在2017年,餓了么創始人張旭豪和SOHO董事長潘石屹曾就該不該讓外賣員進入寫字樓進行過探討。潘石屹當時認為,過多的外賣員進入寫字樓會對辦公氛圍有很大的影響。

    張旭豪則表示,過去的傳統模式和監管在當初設計時就沒有為新型經濟做考量,因此要解決便捷方式和傳統模式間的矛盾,堵不如疏。“對于配送員帶給SOHO的煩惱,其實可能在寫字樓多裝幾部專用電梯就好了”,他認為當企業在制度和流程上能夠圍繞共享經濟,才能提升社會效率。

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    電商擅自刪差評或將最多被罰50萬元

    近期餐飲熱點:美團餓了么爭占社區菜場、廉價外賣遭遇全家8.8元便當勁敵、匯源36億“下嫁”天地壹號

    8月31日下午,第十三屆全國人民代表大會常務委員會第五次會議在北京召開,會議表決通過了《電子商務法》,將自 2019 1 1 日起施行。

    其中電子商務法規定:電子商務平臺經營者不得刪除消費者對其平臺內銷售的商品或者提供的服務的評價。違反規定者,由市場監督管理部門責令限期改正,可處 2 萬元以上 10 萬元以下的罰款;情節嚴重的,處 10 萬元以上 50 萬元以下罰款。此外,刷好評的行為也將被嚴禁。電子商務法還規定,電子商務經營者要保障消費者的知情權和選擇權,不得以虛構交易、編造用戶評價等方式進行虛假或者引人誤解的商業宣傳,欺騙、誤導消費者。

    此外,電子商務法提高了對電商平臺經營者的罰款限額,如電子商務平臺經營者不合理限制平臺內經營者的,罰款上限由 20 萬改為 50 萬,對平臺內經營者實施侵犯知識產權行為未依法采取必要措施的,罰款上限由 50 萬改為 200 萬。這一修改將有助于促進電商平臺良性競爭。

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