長期來看，做這三件事最劃算，也是賺錢的基礎

2020年10月15日 No.810

1

這位老先生，名叫馮從吾（1557年-1627nian ），字仲好，號少墟，陜西西安人。是著名的思想家，教育家。

萬歷十七年（1589年）考取進士，官至工部尚書。創辦“關中書院”，人稱“關西夫子”。

如果你來過西安旅游，去過南門里的關中書院，一定見過他老人家。

這位五百年前的進士，曾將古今圣賢之思想概括成了三句話。

第一句話，做個好人；

第二句話，存點好心；

第三句話，行些好事。

古往今來，再大的學問，也無非如此。

且作對聯一副

做個好人，心正、身安、魂夢穩；

行些好事，天知、地鑒、鬼神欽。

2

你看，咱這個陜西老鄉，是不是總結的令人無以反駁？

無論是我們國內的還是國外的，說來說去，不都說的是這個理嗎。

這個理，在兩千五百年前，適用，在五百年前，適用，放到現在，適用，放到以后，依舊適用。

再琢磨琢磨，你身邊如果有這樣的人，是不是大概率會被人接受，認可，喜歡呢？

那，你能做到，能堅持做到這樣嗎？

這個問題，是需要好好琢磨的。

3

說這些，和做餐飲開飯店賺錢有關系嗎？

你覺得有，那就有，你覺得沒有，那就沒有嘍。

前陣子寫過一篇文章，說歡迎那些急著賺錢的人取關，不要再看了，看了也是浪費時間。

每天看我這里寫些不著邊際的大道理，動不動還搬出來兵法，論語，亂七八糟，你說可不是浪費著急賺錢人的時間嘛？

那，如果不著急，就有效了嗎？

哎，這個問題，我也不知道咋回答，反正到目前來看，有的說有效，效果很大，有些說無效，呸，取關。

所以，有沒有效，很大程度上，不取決于我，而取決于你呀。

4

餐飲這個行當，可以說是“百業之祖”。在沒有其他行業的時候，就有餐飲了。

比如鄰居今天做飯做多了，就拿出來一些，到你家來，你一看還挺香，吃完了又覺得只吃人家的不好，于是從家里那點其他東西，作為感謝與交換。后來，慢慢的就有了餐飲業。

你看，這里面的本質，是不是特別簡單？不就是換飯吃嗎，以前用實物，現在用錢罷了。

你為啥當初做餐飲，是不是覺得，反正人人都要吃，不但天天要吃，還要吃很久，肯定這個行業機會大啊。

是的，所以你也發現了，做餐飲這個小生意的，賺錢并不難。

只需要你做到讓周邊的顧客喜歡你就好了。

簡單嗎？

哼，一點都不簡單。

因為做到“喜歡”，有無數種方法，甚至還有無數種“套路”。

而且，在喜歡上，還有程度、長短、頻率可以側重。

一般喜歡，喜歡一次，長期喜歡，每次都喜歡，隔一陣喜歡一次等等等等。

不容易吧？

正因為不容易，于是就有了一小撮人，為了讓人喜歡，而不擇手段的亂來。

從短期來看，他們達到了目的，他們讓人們喜歡了。

可一旦你從長期來看，就會發現，這伙人們再快速的被喜歡之后，又會被快速的拋棄。

這幾年餐飲的倒閉率很高，部分地區甚至是兩年全換完。可怕不？

可怕，那你有琢磨過，有多少新開業的，是壓根就不應該開的？

5

我之前寫過一篇文章，說那些開著開著就關了的飯店，他們壓根就不應該開。

沒技術，沒經驗，沒錢，沒人，只看到人家賺錢，就跑去加盟開店，搭上父母的養老錢，結果賠得傾家蕩產。

類似這樣的，你對照一下“關西夫子”的三條總結，他們符合那一條了？

尤其是為了賺錢，不擇手段亂來的，連基本的干凈衛生都保證不了的，甚至用劣質食材，違規使用添加劑的，他們倒閉的冤枉嗎？

一點都不冤枉，不倒閉才奇怪了呢。

6

如果你把眼光放長一點，把開飯店當做一件“好事”來做，你就是為了幫助周邊這些上班的人，早上吃好吃飽。

至于賺不賺錢這個結果，先放到一邊，把每一個環節都做好，都符合于你的最終目的“讓他們吃好吃飽”，并堅持為這個目的努力改進，你覺得，周邊這些顧客會看不到你的努力嗎？會不支持你贏嗎？

我覺得這樣沒人性的人，萬里挑一吧，絕大部分顧客，都會用錢來支持你的吧。那么，來了這么多人，你會不賺錢嗎？

可為啥，有的店做著做著就作死了呢？

你拿出來對照一下，他們做的是好事嗎，存了好心嗎，是做了個好人嗎？

一定有問題，而且問題很大，才會導致關門的結果。

7

餐飲業好，其他行業也罷，生意的共性，或者說做人的共性是相通的。

只有用長期思維來指導做事，贏的機會才更大。如果只關注當下，關注近期的利益，而且為了眼前的利益，做“壞”事，就危險了。

越是重要、有效的道理，越像白開水一樣。

而這杯白開水，是否能解你的渴，是否適合你，也許只有你知道了。

做個好人，心正、身安、魂夢穩；

行些好事，天知、地鑒、鬼神欽。