疫情防控常態化，餐飲業遭遇精準打擊。
不過，縱觀餐飲業的整體發展局勢，縱然有些品牌開始停滯觀望，更多實力品牌依然保持著穩健的發展步調。
有一個品牌就在這個非常時期逆流而上。
7月26日，茶飲品牌“不要對我尖叫”廣州時尚天河店盛大開業。
跨城拓店、入駐一線城市黃金商圈……后疫情時代如此“高調”，“不要對我尖叫”很搶眼。
7月26日下午，“不要對我尖叫”廣州時尚天河旗艦店的開業典禮在一片歡呼聲中開幕。當天，小阿七、梅尼耶、爆笑三江鍋、黃鈺杰、蔡博欣等超人氣網紅齊聚現場，為“不要對我尖叫”瘋狂打call。小阿七獻唱其網絡成名曲《酒家》，梅尼耶、爆笑三江鍋、黃鈺杰、蔡新博頻抖“包袱”與粉絲高頻互動，現場高潮迭起，笑聲不斷。延續超人氣網紅帶來的熱烈歡樂氣氛，主辦方隨后在現場發放了體驗券等福利，引發瘋搶潮。最后的剪彩儀式后，很多粉絲還久久不愿離去，稱“意猶未盡”，有人直接在門店排隊購買飲品；有人則拿著茶飲在店內開啟了“拍拍拍”模式。店內獨立私密的卡座設計，開放分享的時尚吧臺，個性十足的品牌標語，丑萌的手繪圖，無處不在的潮流元素讓這個ins風的空間時刻激發著顧客的自拍欲。自帶傳播力的空間設計，也成為“不要對我尖叫”的強力加分項。“不要對我尖叫”廣州時尚天河店開業典禮圓滿成功。品牌相關負責人在最后的采訪中透露，該店定位于內地旗艦店。手捧“不要對我尖叫”的飲品，顧客直呼很好喝，但同時也表示，對“不要對我尖叫”品牌并不熟悉。對標內地規模化的茶飲市場，“不要對我尖叫”在內地還算不上一個廣普度特別高的品牌，但在全球視野下，“不要對我尖叫”卻是一個不折不扣的大佬。“不要對我尖叫”是一個不走尋常路的品牌。與大多數茶飲品牌主營國內市場再慢慢謀求海外發展的路徑有所不同，2016年始創于中國臺灣的“不要對我尖叫”的起步就基于“全球范圍”。4年的時間，“不要對我尖叫”以中國臺灣為大本營，此次首選廣州做為內地首發城市，代表著品牌將高調進入內地市場。在中國香港落地生根，在日本、加拿大、馬來西亞等海外市場做得風生水起。基于全球視野，“不要對我尖叫”看遍繁花，積累茶飲在各類消費大環境中的運營經驗，對產品、服務等模塊進行細細打磨，才成就了今天強勢逆流而上的“不要對我尖叫”。所以，當品牌方在廣州時尚天河店開業典禮上宣布針對內地市場展開招商時，現場的業內人士并不感到意外。將成熟的模式復制到更多市場，對于“不要對我尖叫”品牌來說是順理成章之事。選擇在后疫情時代開啟招商模式，“不要對我尖叫”不是臨時決議，而是早已定下的戰略規劃。疫情沖擊下大量中小茶飲品牌倒下，為成熟的品牌留下了抄底搶占市場的機會，“不要對我尖叫”在此時進階內地市場卻也不失為一個好時機。廣州天河內地旗艦店的開業，可以視為“不要對我尖叫”的一個里程碑式事件。從這里全新啟航，“不要對我尖叫”將正式從“慢打磨”邁進“規模化”的時代。“不要對我尖叫”恰好成立于被稱為“茶飲元年”的2016年，完全不同的發展路徑決定了今天的品牌格局。在“不要對我尖叫”在廣域市場空間里打磨模式的時候，國內的茶飲賽道上涌進了大批的品牌，其中，很多品牌在這幾年間完成了規模化蛻變。如今的內地茶飲市場，品牌林立，競爭白熱化，同質化嚴重……但是，已經錯過了“大家一起規模化”時代的“不要對我尖叫”卻無畏紅海戰爭。在典禮結束后的采訪中，其內地市場負責人為大家展現出了一個厚積薄發的“不要對我尖叫”。“現代快節奏的生活模式下，人與人之間的溝通交流越來越少，取而代之的一些在瑣碎里不耐煩的情緒。”“‘不要對我尖叫’品牌名稱的來源就是希望通過對生活壓力的吶喊，緩解生活中的不良情緒，提醒人們百忙之中也別忘了享受人生”。茶飲之所以在近幾年發展迅猛，與茶飲的強休閑社交屬性有著莫大的關系。茶飲通過休閑場景為年輕人開啟了一種質感、輕松的社交方式。出色的茶飲品牌都善于講述社交故事。“不要對我尖叫”則塑造了一個“需要交流，鼓勵釋放壓力”，又提倡年輕人在社交中“拒絕外界大流，敢于做回自己”的品牌理念。這與當下的年輕人既需要回歸人群，又希望保留有自我空間的生活方式不謀而合。通過獨特，卻引起強烈共鳴的品牌理念，“不要對我尖叫”拉近了與消費者的距離，同時，也形成了清晰的品牌辨識度。“我們主打的是中國臺灣本土發源的手搖茶，采用獨家秘方老莊茶底，還原茶飲最真實的口感，茶香綿長”。“不要對我尖叫”內地市場負責人這樣介紹其產品。在很多品牌通過奶、水果等輔材尋求產品上的突破時，“不要對我尖叫”卻選擇了回歸茶飲的本質，通過傳統文化的傳承與茶基底的不斷優化，來達到口味與健康維度的雙向提升。包括冬瓜菊花、桂花烏龍、洛神蜂蜜菊花等在內的老莊茶系列，包括金桔桂花氣泡飲、莓果洛神氣泡飲等在內的花果氣泡飲系列……大多“不要對我尖叫”產品突出的是茶飲的清新自然本味。這樣的產品區別于市面上常見的濃郁奶茶，在口感方面極具特色。產品，永遠是門店吸引回購，長足發展的關鍵，一個懂得利用產品“寵粉”的品牌才能真正獲得消費者的青睞。“酒香也怕巷子深”的互聯網時代，做好產品還遠遠不夠。開業典禮上，率先引爆現場的是幾位超人氣網紅；與嬌蘭、DIOR、Grace Gift等品牌的聯名定制款，成為門店爆單王；一場與《怪物彈珠》手游的聯名活動，讓門店一時間涌進了大量手游用戶……“不要對我尖叫”的每一次營銷活動，都是一場大型“吸粉”現場。通過一場場高效、高質量的營銷活動，“不要對我尖叫”對外不斷強化品牌形象，對內為品牌持續注入活力，讓消費者時刻對品牌保持新鮮感，支撐著品牌的長足發展。所謂“危機”，“機”與“危”如影隨形；疫情危機下，機會無處不在。受疫情沖擊釋放出的大量市場空間，高辨識度產品“手搖茶”的爆發力，利好市場環境與差異化產品的“強強聯合”，都將成為“不要對我尖叫”高速規模化的強力驅動。所以，從另一層面來說，“不要對我尖叫”的內地之行“正當時”。“我們擁有專業的研發推廣團隊，有先進的運營模型，有完善的跟店督導機制，這些，都是我們開放招商的前提。”在提到招商時，“不要對我尖叫”內地市場負責人如是說。針對各個門店的一站式扶持，將成為“不要對我尖叫”接下來高速擴張的基礎。該負責人還在現場透露，接下來，不要對我尖叫將針對內地市場加快擴張節奏，積極推動品牌在大陸的規模化。從全球發展到發力內地市場，“不要對我尖叫”正在開啟一場“另類”的市場下沉。就如同眾多餐飲品牌以一線城市為起點，逐漸進駐其他層級的市場一般，在餐飲行業，基于廣闊、復雜的空間去打磨出成熟的品牌模型，繼而去開拓其他市場，是常見的品牌發展路徑。積存實力在前，后伺機而動，真正長足發展的品牌會懂得愛惜品牌的羽毛。隨著“不要對我尖叫”規模化進程的推動，內地茶飲賽道或再添實力玩家。商務合作：大箏 / 18923764126?（微信同號）免責聲明：本文的提供資料部分來源網絡，僅供用戶瀏覽，但我們無法確保信息的完整性、即時性和有效性。若在使用過程中產生的侵權糾紛等問題，請及時聯系刪除，對此不承擔任何責任。
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