前段時間,馬斯克接受采訪時說對媒體和華爾街感到非常失望。原因是他們批評馬斯克在一個電池展覽會上秀出的東西沒有什么新技術。但是他不這么認為,他說一個新技術的大規模批量化生產比實驗室里做個原型難10倍甚至100倍,他們壓根不懂。還說,我都懶得解釋了,我才不在乎你們拋售特斯拉的股票呢。
一句話,你們懂個屁,不理你們了。
馬斯克提到的一個事情也是開店老板要注意的:就是一個東西做出來,到能夠變成一門賺錢的生意,還有很長的路要走。能炒得了一手好菜,不一定能開一個餐館。
我是經歷過產品從研發到制作到開店到全過程,店里的所有產品都是自己一點點弄出來,對這個深有領悟。產品從構思到把店開起來,有三個階段:產品的研究,產品的商業化改造,把產品做成一門生意。產品的研究我就不說了,這個就是埋頭苦干多次試驗,成功一次,背后可能失敗了一百次的苦逼過程。
重點說說產品的商業化改造,我認為主要工作包括三個:
第一個是原料或者原材料的穩定。很多東西天生就做不大,或者只能被區域性的接受,其中一個重要原因就是原材料的供應問題,比如我想在海南做火燒驢肉就比較難,為什么,沒驢肉賣。很有多小城市其實有很多日料粉絲的,但是你想找一個日料店吃一盤刺身也難,主要也是供應問題。一個東西的原材料如果都不穩定的話,生意是做不起來的。
第二個是產品的標準化生產規范。為什么要標準化生產?因為既要保證自己出品的穩定,也要保證自己不做產品時,店里其他人的出品的一樣。這個過程能數據化最好數據化,比如多少斤,多少克,多長時間,達到多少度。。。去看看麥當勞肯德基這些大品牌的產品操作流程就知道有多么的嚴苛了,也正因為如此,這些品牌才能走向全世界。
怎么標準化呢?原材料,生產工藝,工具和設備,這幾個方面都需要確定下來,同時數據化,這個過程目的就是脫離人為因素的影響,讓產品的品質跟你的心情好壞無關。
不過,我說的這個標準化未必是理想化的,而是有程度的高低,畢竟,我們不是機器人,也不是自動生產線(其實我們小個體也做不到),而且并非每個環節每個步驟都能標準化,也都需要標準化,能靈活的地方可以靈活,但是要盡量較少人為因素的影響,我說的標準化更多是標準化思維。
第三個是成本的降低,這是能否做成一門生意很重要的一步。很多實驗室里看起來很好的東西,如果成本高,基本是要被淘汰的;也有人很有才,擁有多項專利,但因為無法降低成本,也就基本沒有商業價值。馬斯克的特斯拉電動車能發展那么快,股票市值也是一飛沖天,就是因為成本一降再降,都賣20多萬一臺了。
所以,如果你有個好產品也別慌,試試商業化改造一下,這也是我常說的產品打磨的過程,打磨好了,后面開店就簡單多了。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。
關于開店筆記社群(點擊鏈接:加入開店社群,提高開店成功率)
很多老板會在公眾號里問問題,公眾號只是發文章的地方,我在上面基本不會交流,如果要深入系統學習開店的東西,學習小而美的開店理念,學頂層設計開店理念,并且和我進一步交流,可以加入開店筆記社群,里面不僅有10000多老板們的交流,每天也有我和社群成員的問答,為開店的和沒有開店的老板們提供方方面面的建議。
開店前加入社群深入系統的學習開店的常識是值得的,因為也許會給你省十幾萬幾十萬。社群有專門的社群平臺,所有人在里面,也有各自的微信群。
詳細情況和進入方法點擊:加入開店社群,提高開店成功率
原創文章,作者:開店筆記,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/202135.html