為了把店開成，我開掉了老媽，讓老公辭職 | 開店筆記

今天發點積極的正能量，是社群里一位武漢老板的故事，里面有好房東，有一個拼搏的開店故事，故事的結局很圓滿，希望這個故事給大家帶來信心帶來希望。

這位老板今天先是微信里跟我說他房東給他減免2個月房租了，一高興，就分享了她整個開店經歷，從第一個店失敗，到第二個店月盈利達3萬，故事很精彩，值得大家仔細看。

來說說我的故事！有點長有點亂，大家無聊有空可以看看！

首先感謝開店筆記！本來打算過了元宵跟房東談租，覺得過年本來會關門，誰都不容易今天看陳老師發的房東減租了，也鼓起勇氣給房東說了，很爽快房東說先減2月，到時在看情況，特別感動，房東不減我也沒有辦法啊，過了10分鐘，房東又來消息說3月份的也減掉，我呆住了，說好，您有困難可以給我說，真心感動，這樣的好房東被我遇到！

我是5月份有天在家手機不知道按到哪聽到了老陳的聲音，“轉讓費一交我就后悔了”就是這句，說的不就是我嗎？知己啊！開始接觸開店筆記，就覺得是好文好人的分享，早點遇到多好。

我的第一家店是3月份開的，說白了就是為了開店而開店，聽了開店筆記才明白的，沒有頂層設計，只知道人流量大，便宜就開的店，那個店確實便宜，租金2500. 一天到晚人山人海，但是就是沒人進店，全是老人，因為菜場一條街。認識了開店筆記我才明白，當初只知道人多，壓根沒想過我的店顧客群體是哪些，注定失敗，為了開店而開店。

加盟店，做啥好呢？早餐人人都要吃，賣包子，可是我不會做，很快知道可以加盟配送，就這樣開起了店，交了兩個月房租5千，加盟費1萬，轉讓費3.8萬，亂七八的買東西跟簡裝1萬，開業第一天人山人海的人流賣了1200，第二天800，第三天600，第四天100多，一天比一天心死。開業一周我就覺得我得轉店，老公父母都覺得怎樣也得把兩個月房租熬完啊。糾結幾天，為了做好這個店我變成了大媽一樣，每天不停喊賣包子，盼望能做起來，每天穩在200。有天頭疼，沒力氣喊了，一個早上賣了8塊，開店半個月了，啥也不想說了，也不想堅持，及時止損，貼轉讓。

可能有很多我這樣的人，店租便宜，人山人海，貼上去就很多人問，一周全部搞定，4.5萬轉掉還算順利，虧錢是小，打擊的信心。

店轉后一直在家呆說實話很不甘心，覺得我不怕吃虧也肯努力，還是不想上班，從開店到結束一個月不到，我被自己蠢哭了。

在家沒事聽開店筆記接接孩子，一晃孩子暑假了，孩子回奶奶家了，實在閑不住，就來到家附近的一個家居商場想著打個暑假工吧，這份工作其實也不是我喜歡的，但選擇上班就認真上班。由于工作中午不包吃，得外面買吃，經常來這家店吃飯，人好多，因為旁邊有寫字樓，經常來就跟店主熟了，跟我同年齡的店主，店主的孩子跟我家孩子同齡，女人嘛就愛聊天，無意知道這家店要轉讓，那個高興，希望來了，也特別不解，這好的生意為啥要轉，店主真心不錯，也告訴我了她為啥轉，理由我能接受，這家店開了2年，這個店主是第三個接手的，我再接就是第4個，感謝店主的誠實，帶著疑惑，我覺得我機會來了，因為這個店離我家近，生意穩定，離孩子學校也進。就開始著手準備接店：

1，加盟店店里都貼了加盟電話，我拿起手機打電話，簡單問下怎么加盟，配送，利潤，說完閑聊我住哪，我家這有家你們的店，生意怎樣，套話，可能這家店確實可以，人家也告訴我了做多少，我接手后確實可以做到；

2，下班后我來到了家不遠的其他加盟店，特意挑的不是飯點去的，人不多，給那家店主閑聊：老板你們這種店不錯啊，我們附近也有家，不知道生意怎樣，老板你們附近那家生意很好，心中竊喜，多了份希望

3，上班沒事也給同事聊下喜不喜歡這家店，味道啥的。

4，沒事就找商場保安閑聊，找不同的保安閑聊，這邊人流，寫字樓的入住，不同的保安，得到的訊息也不一樣，結果都不錯。

準備做的差不多，我開始辭職，才上班20天，家具商場一個星期就走人。

我來到這家店給店主說你愿意轉，我愿意接，我免費給收銀半個月，真的感謝店主沒要我交押金，同意我的收銀，半個月的收銀也看了前面3個月的營業額，決定下手，這次我只能成功！由于我住附近，也不擔心拆遷，這邊由于是家居商場跟寫字樓，也不會在有其他餐飲門面加入，目前5家餐飲！

現在就是愁錢，說到愁錢一把心酸淚，轉掉上家門面加手上的一起就8萬，妹妹買房，拿了5萬去，因為我買房，父母借了20萬，所以現在手上就3萬。這個店接手21萬，因為這個店主接手上家店也是這個數，問了熟悉的人，所以錢少不了，怕父母不同意，不想找父母，等于要借18萬。老公是不同意開店的，被我第一個店搞怕了，怎么也不肯給我借錢，哭了也鬧了，最后還是幫我開了口，這個錢有多難借，可想而知，好在總算籌齊了。

約了房東，上家店主的合同還有一年，我們改名做一年，續簽3年，我的好房東說續3年要漲百分之10租金，考慮再三可以接受，同意，簽合同時房東說都不容易，就不漲百分10，一年漲4千，真的感動，這不好房東今天又爽快的給我減免了2個月租，感恩！

給錢交接是晚上10點，回家跟老公兩一夜沒睡，一下欠了18萬啊，不怕是假的，手上一分錢沒了，第二天早早起床去開門營業。由于是加盟店，食品都是公司每天配送，經常聽老陳說不要輕易加盟，加盟就選大公司。確實是的，好在公司不錯，管理特別嚴，食品我不擔心。

服務行業，都說服務好，但真正說起來容易，做起來難，但沒有比命更重要，在難我得做好，用我們家顧客的話說：看你不管我們怎么催，你都笑咪了，哈哈！餐飲大家都知道衛生很重要，感謝我有個潔癖的老公！

補充下，最開始半個月這個店是我跟我媽在做，老公上班，老人節約，大家知道，有時飯給多了，顧客沒吃完，老媽覺得浪費，就偷偷少給飯，我就說顧客給了錢，改給多少給多少，發現老媽兩次，果斷讓老公辭職，讓老媽走人。

這個店是8月底開業的，我看了店家3個月業績都是5.5萬左右，我第一個月是9月也是5.5，第二月6.5，第三個月是11月，做了6.7，第四個月是12月，是7.8萬。都不帶外賣，外賣每個月是5000-12000左右。

由于是寫字樓，主要中午忙，請人怕做不好，店也小，加上就中午忙，忙就關掉外賣，算了下12月份是最好的，除了房租水電，不算人工，存了3萬多。因為賣的好，公司給了返點！還是比較高興！

總之像老陳說的，奮斗，一天天很難，一年年越來越容易；不努力一天天很容易，卻一年年更難。沒有永遠的勝者，也沒有永遠的敗者，只有不上進的心。

碼字太多了，下次接著，2020更加努力，不管多忙多累，每天看社群，大家加油。

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