• 開店前都需要思考的本質問題 | 開店筆記

    今天看到一家新店開業,去體驗了一把,感覺有挺多問題的,說說我的想法。

    開店前都需要思考的本質問題 | 開店筆記

    這個店的名字叫“是柴犬呀”,下面的小字是英文名shiba cafe, 我駐足看了一分多鐘,不知道這個店是做什么的。我開始猜:賣柴犬的么?還是寵物醫院?還是以狗為主題的咖啡店?。。。

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    再次抬頭看了一下門頭,有cafe這個字,那會正渴,就想著進去買一杯咖啡喝吧,順便問問是做什么。

    看了下菜單,主要是些西式小甜品,切片蛋糕什么的,還有奶茶和咖啡,價格在20-40之間,我點了個28塊的拿鐵,老板說,一共68塊。我說不是28塊么?他說還有門票,本來門票是68塊的,今天是開業,做活動,買了門票就送一杯飲品。我問門票是用來做什么的,她說我們店主要是看狗,玩狗的,吃的東西只是附帶的。

    終于明白是做什么的了,是一個玩狗的地方,就跟這兩年很多貓咖,貓舍,貓旅館一樣,只不過這個店是以狗為主題,而不是貓。

    我記得社群里就有位老板開了個貓咖,生意還可以的,隨著消費升級,寵物主題的店是越來越多,花樣也越來越多。狗的數量是超過貓的,貓咖既然受歡迎,那狗咖是不是也有市場呢?

    我認為是不一定。

    我是愛狗人士,而是很喜歡,但是我聽到說要給門票,還是決定放棄,我愛狗,不過,貌似只愛會對自己搖尾巴的狗,對自己忠誠的狗,對自己有感情的狗,這種心里很微妙。我知道里面的柴犬都很可愛,不過,我不是太愿意花錢跟他們玩。

    當然,未必每個愛狗人士都會像我這樣,我們不能以個人的感受來斷定一個自己不了解的生意。也許其他人會帶著自己的狗去這個店里,讓狗狗認識新朋友,這里成為一個狗狗們社交的地方,有沒有這種可能呢?有可能,那就要考慮另外一個問題,狗不是一種安靜的動物哦,會大喊大叫,還會咬人咬狗,里面的體驗會不會好呢?狗發瘋的時候怎么解決呢?狗是更喜歡戶外的,喜歡你帶著他游山玩水,到大自然浪。

    也許,柴犬是這個店的招牌,很多愛狗人士會喜歡跟這種品種狗玩,那會不會太小眾了呢?能不能撐起一個店呢?狗的品種很多哦,不同的人喜歡狗的品種相差巨大。

    再一個,我們經常用貓奴來形容愛貓人士,貓奴廣泛存在;但是你聽過狗奴么?我貌似沒有聽過,感覺愛狗的方式和愛貓的方式是不一樣的,那么衍生出來的生意模式是不是應該有大的差別?

    為了驗證這個問題,我還去抖音里看了一下,基本驗證了我的假設,關于貓奴的話題有一億多,而關于狗奴的話題居然是0.

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    這樣判斷也許有些片面,但是也說明了一部分問題,就是人們在愛貓和愛狗的方式上是有重大區別的。因為貓奴,誕生了貓咖貓舍貓旅館,能不能推斷出有愛狗人士存在,就會有狗咖有市場需求呢?有可能,但不一定。

    當然,有無需求,需要驗證,這個店我會持續關注。、

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