要說的這個店是一個快餐連鎖品牌，在我們這個城市還挺出名的，平時看到的大部分店生意也不錯，我兩個店的附近都有，中午午餐時間都是排很長的隊伍。
但這家分店卻很可能會在不遠的將來倒閉，它每天的固定成本應該在2300左右，現在每天的營業額大約在1500，而且提升的空間不大。有兩個主要原因，一個是選址錯誤，一個是租金太高。
這家店的前身是一家便利店，貼了將近半年的轉讓，依舊沒有轉出去，最后被物業收回。清貨的那段時間，跟便利店老板交流過，他說本來打算分租一部分的，看過的人都覺得人流量太少，要求的租金太低，他不愿意，于是干脆轉讓，每天打電話問轉讓的人挺多，但是一聽到30萬的租金，都不敢接手了。
租期一到，物業就把鋪子鋪子收回了，出租的紅色條幅掛了兩個多月也沒租出去，當時我就在想這個鋪子合理的租金應該在10000-15000的水平，絕對不能超出15000，超過了無論做什么生意都難賺錢。
后來，沒想到這個連鎖品牌進來了，別以為這些連鎖品牌就有很高超的選址技巧，不一定的，主管選址的商務拓展經理的水平相差很大。
來看看為什么選址錯誤？下面這個圖是我今天下載的一個軟件畫的，叫全能畫圖板。圖中寫字樓a的紅色圈圈就是店鋪所在的位置。
分享一下這家店的流量來源。這個店鋪的可能流量來源主要有三個：
寫字樓a，這個店在這棟樓的電梯口出口第一家店，這棟樓有兩個電梯，這是主要的出口。
兩條交叉公路路過的人流，但是這個店門口是一個停車場，離路邊超過50米，過來的人很少。
寫字樓bcd，這幾棟寫字樓與這個店直線距離很近，但是因為中間隔了條車流量很大的公路，高架也正在建設當中，而且每棟樓下都有美食城或者食堂，過來的人也少。
所以，70%以上的人流量都來自于寫字樓a，寫字樓a是關鍵。
寫字樓a是一棟15層的中檔寫字樓，入住率并不高，應該在50%左右，上下班都是稀稀疏疏的人，大多是小公司，還有部分寫字樓店鋪，我經常在里面理發，玩過的VR店也在這里，還有服裝店，烘焙店，美容店等等。
在這棟樓的側面，靠近人流量大的公路邊，也有一家快餐店，那個快餐店不僅有這棟樓的人流，而且有路過的人流量，做了兩三年了，活得不錯。
主要的流量來源不充足，養不活兩個快餐店。這是主要問題。
第二個問題就是固定成本太高了，25000的月房租，里面10個員工，每個月大約35000以上的人工成本，在加上10000左右的水電物業等雜費，這里就穩穩的70000的月固定成本，每天的的固定成本在2300以上。假設平均客單價在17元，那么需要135個客人消費，需要翻3次臺。
按理說，對于一個快餐店來說，翻3次臺不難的，難的是人流量不足，沒人翻臺。
剩下的一條出路就是做外賣，這個地方外賣潛力還是很大的，如果能把外賣做到月銷量3000單以上，撐下去還是有希望的。
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