我經常會收到這樣的正兒八經的問題：
我想開店，但不知道怎么開始？
我想開店，不知道做什么項目好？
我要開一個服裝店，不知道開在哪里好？
開店需要多少錢？
開店可以賺多少錢？
這一類問題是典型的開店小白的提問，這不是朋友間的隨意問答，而是很認真的提問。如果你覺得這類問題比較突兀，再來看那看看已經開店的老板經常遇到的疑惑？
比如，
我生意差，不知道怎么辦？
我生意差，要不要繼續開下去？
旁邊來了個競爭對手，怎么辦？
我的東西很好，但是就是沒有人來，怎么辦？
我的東西很便宜，為什么顧客還是嫌貴？
我的位置很好，人超級多，但是進店的很少，怎么辦？
我除了發單，想不到其他宣傳辦法了，怎么辦？
想轉行，不知道能不能賺錢？
如果你覺得這是做得不好的老板的疑問，那看看生意好的老板常常面對的問題：
比如，
產品很不錯，回頭客很多，生意很好，但是不怎么賺錢，如何調整？
店里生意本來一直不錯，但是隨著競爭加劇，盈利越來越差了，想不到更好的解決辦法?
以前生意好，但最近生意變差了，想不出原因？
店面位置很好，生意也不錯，但是很沒有安全感，因為沒有這個位置了，就很難存活下去
我的店開了很多年了，但是一直這個樣子，雖然掙錢，但做不大，突破不了瓶頸。
這些問題也許有各種各樣的原因，比如開店小白類的問題是因為沒有開店做生意的經驗，所以，不知道問什么?
第二類問題的大部分老板們是為了開店而開店，把店開起來了，往往以為有個想法就可以開店，找個位置把店開起來就可以賺錢，知道是什么，而不是為什么？
第三類問題的老板也許因為各種運氣，店開得不錯，也許理解了開店這臺機器的某個配件很重要，并且把這個配件打磨的很好了，但他們有的也只是配件，而不是一部完整的賺錢機器。
背后一個共同的原因，是老板的認知盲點，甚至盲維。就是有一整個維度的思考都缺少。
一個店能否賺錢？能否遇到困難的時候，找到原因，提出解決方案？
能否在生意穩定的時候預防各種危機，都在于老板腦海里有沒有一個結構性的開店思維框架。
否則，問題會特別多，感覺無法克服，或者看不到問題背后的實質，或者解決了這個問題，其他問題又出現了。
什么叫結構性的思維框架？這就是上一文章中提到的“賺錢機器設計圖紙”，這個圖紙會讓你知道一臺賺錢機器需要什么配件，應該以什么方式組裝才能高效運轉。
有了這臺機器，你才知道自己都有哪些配件了，哪個配件打磨得如何了，夠不夠組裝一臺機器，還是需要再去找配件或者繼續打磨。
你也可以看出自己的店缺少什么配件，機器運轉不良的根本原因是因為配件缺少還是因為組合方式不對，還是因為缺少潤滑油？
知道這個賺錢機器的設計圖紙，還可以幫助你分析競爭對手哪里做得好，哪里會出現問題，能不能走得長久，比自己強的地方在哪里，自己如何應對。
這個設計圖紙就是我們開店筆記社群里分享的內容，我結合我開店的經歷，和各行各業的成功失敗案例來拆分這臺賺錢機器，看看它的工作原理，以及如有運用。我有一個更加形象化的表達—頂層設計開店法，就是開店先要把店開在腦子里，知道開店是什么，為什么，怎么辦，會怎么樣。正如我們社群的核心理念：經過頂層設計的小而美。不是隨隨便便的小，而是經過頂層設計的小，才能是美的。就因為我們草根創業，沒資源，沒資金，沒人脈，甚至沒經驗的情況下，并且在開店環境不斷惡劣的情況下，如何提高成功概率，如何以最小的試錯成本讓自己成長起來，是我們這這個專欄要回答的問題。
我們再來看一個失敗的開店案例：
一位老板投資40萬加盟了一個茶飲店，開業一段時間的營業額幾乎讓老板窒息。月店租1.5萬，員工工資1.2萬，每個月固定成本超過3萬。按照老板提供的毛利水平，這個店每天營業額至少1800才能保本，但是現在營業額從來沒有超過500，平均水平在300左右。
他的店位于深圳機場附近的一個不景氣的小商圈、店鋪的對面是一家酒店,斜對面是商貿城和一些工廠工業園區、一座寫字樓和少數的公寓，旁邊有大大小小的快餐店和小超市。餐館的消費普遍在10-15塊，周圍的消費人群主要是藍領工人和少量的白領。
工人工資普遍在4000左右，年齡大概在20-30歲，占了50%, 30-40歲的占了40%.消費能力一般,大部分是南方人群他們消費的要求便宜,快捷，對衛生、品質要求不高。”
這樣一個地方，做低端消費的成功概率會大很多，他的項目選擇是沒有問題的，因為可以與周邊的生意業態形成互補，是有成功的可能性的，我見過很多在工業園區的茶飲店，生意是不錯的。
個人認為他最大的問題是“做高了”，疏遠了與潛在顧客的距離，本來可以形成互補的生意卻顯得不接地氣。
排除產品不給力，沒特色，如果他的店開在一個上班年輕人多的地方也不至于那么差。他的房租是1.5萬一個月，按理說人流量是不錯的，但是進店人數實在太少太少，第一天開業人數最多，也才40個人，說明這個店在那里實在是格格不入，甚至是礙眼，就是讓路過的人覺得“我肯定不會消費里面的東西”“我對這種店毫無興趣”，當顧客是這樣想的時候，就是定位問題，老板想展示給顧客的東西，不是目標顧客想要的。就是我常說的，老板開了一個自己想開的店，而不是顧客想要的店。
可能哪里出了問題呢？
第一，裝修，裝修就跟一個人穿得衣服一樣，可以看出一個大人的性格和品味，是不是自己的菜。
第二，價格，一個藍領吃頓飯也就10塊，這位老板菜單上的價格平均都有15以上，你說成本高，別人會說，別人家吃飯還有肉呢，你一杯水有肉貴？然后出門還會罵“再也不來了”。
第三，賣什么。藍領也有休閑的需求，也有吃零食的習慣，也會有約會的浪漫，但是他們需要的東西，他們喜歡喝的東西未必跟白領消費的東西一樣。
所以，老板要做的調整，不是單單把價格降下來就可以解決的，一個店整體的“氣質”沒有改過來，即使把價格都調到10塊以下，也未必可以養活一個固定成本每天至少1200的店。
這個案例發生在去年的9月份，后來老板把店虧本轉出去了。
里面提到的很多配件：比如定位，形象，價格，目標消費群體就是賺錢機器的配件，老板很生硬的把一堆配件放在一起，做出來了一個基本上無法運轉的機器。開一個店，不僅把自己多年的積蓄虧進去了，更重要的是打擊了創業的信心。
希望開店筆記的老板，準老板都可以在學習開店筆記完之后，結合自己的日常運營，學會組裝一臺屬于自己的賺錢機器。
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