• 三個開店故事 | 開店筆記

    1,人的思維很難改變。

    路過之前呆了兩年的小城市,見了一個開店的朋友,他的店開得不錯,我們離開的時候是一個20平米不到的小店,只有夫妻倆,現在的店三層樓,而且有一個很大的院子,員工有十幾個。

    他一年前偶然聽到我的開店筆記,通過里面的各種信息猜出了是我,我感慨天下太小,一笑了之。但沒想到他現在還會聽或者看開店筆記公眾號里的文章。

    他有點不好意思的說:“感謝你的一篇文章,對我很有啟發”。

    我問:“咋啦?”

    他說:“以前我很少做活動,感覺做活動來的顧客都是貪便宜的,但是你那篇文章徹底改變了我的想法,所以我現在也經常做做活動,效果非常好”

    我估計他說的是前幾天寫的“新店立足,必須這么做”那篇文章,不過我還是很詫異,因為他們跟相當一部分老板的思維方式一樣,覺得做活動不應該,來的人是貪便宜的,自己也損失利潤,其實這些問題都可以通過做活動來解決。

    還有一個比較詫異的地方是,要改變一個人的思維方式有多難啊,他們耳濡目染我開店和經營,之前見面聊天也經常會分享我的經營理念,但沒想到這么長時間才改變了一個在我看來是很常識性的觀點。

    2,小鎮上的消費升級

    地級市里的一個蛋糕品牌,做了很十幾年了,很有知名度,口碑也非常好,不過這幾年,在走下坡路,主要是被眾多的私房蛋糕店圍攻。

    這兩年開的新店店下沉到了小鎮上,裝修的很好,在小鎮上絕對是個亮點,當大家覺得小鎮上年輕人少,為他擔心的時候,他的生意卻超過了市區里的生意,小店成了鎮上小朋友的必去的地方。小鎮上雖然很少年輕人,但是有很多小孩子和帶孩子的媽媽,還有疼愛孫子孫女的爺爺奶奶。

    這也算是小鎮上另類的消費升級。

    3,面對困難不逃避

    一位退伍軍人拿了20萬的退伍費在小鎮上開了一個母嬰店,每天虧得肉疼。老家的一個親戚在里面上班,說老板每天除了愁眉苦臉,沒有任何辦法,沒生意的時候就去打麻將。

    我路過時看了看,確實活不長了,小鎮就兩條街道,但母嬰店卻有十幾家,嚴重過剩,這家店的位置居然還比較偏,這都不是致命的,最致命的是,老板面對困境選擇了逃避。

    開店遇到困難是正常的,而且是肯定的,怕就怕老板選擇退縮。我們作為老板不成熟的時候,很容易覺得困難是無解的,或者嘗試了幾次之后,斷定無解,但絕大部分問題都是有解決方案的,問題沒得到解決只是努力的程度不夠,或者方法錯誤而已。

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