這是一位老板目前的困惑,目前店里營業額差不多就是找回固定成本,壓力可想而知,各位給點建議,你的建議說不定會救活一個店。
老板描述的情況如下:
您好,我是一家網紅風甜品店的老板,在大學城一所大學門口開的店,店鋪上下兩層總面積200平,年租金20萬,因為追求粉色網紅風在裝修上花了不少錢,裝修和設備大概50萬左右。
產品的話有法式西點蛋糕(外包,35%的利潤)、咖啡、芋圓、沙冰、奶茶、奶蓋茶、分層的特調飲料,定價20-40之間,9月中開業,三個月了,做了微信公眾號推廣和一些活動,微博和微信都有在運營,營業額前兩個月每月7萬左右,入冬之后越來越少,現在每天大概一千左右營業額,星期六天兩千多,很有壓力,員工4位,人工一個月1萬5,房租一個月2萬(除去了寒暑假2個月)。
店內環境風格比較吸引人,新客戶比較多,會發朋友圈自發宣傳,老客比較少,陳老師也是開甜品店的,希望給一些建議,實在不想放棄,裝修注入了很大的心血,望回復,感激不盡!
我的建議后面的文章給出,希望聽聽各位的高見!
原創文章,作者:開店筆記,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/204652.html