這兩天跟一位重慶小面的老板聊他遇到的困境，讓我覺得有必要梳理一下日常店面經營三個非常重要的數據：
進店率：經過的人多少進來了
好評率：進來的人多少滿意了
回頭率：滿意的人多少回頭了
雖然不是完全一一對應的關系，但是這個三個數字也可以解釋為：
知名度：多少人知道了
美譽度：多少人說好
忠誠度：多少人來了還來
這幾天挨個說說我對這三個指標的理解，今天先說說進店率。
影響進店率的最根本原因是位置。因為位置決定了路過的人的多少和結構，就決定了對你的店感興趣的人的多少。我們這里有條街，每天人很多，但是80%是老年人。奶茶店開在這里開一家倒一家。不是人不夠多，而是這里的人不對，讓進店率無藥可救。
影響進店率的重要原因是店面的氣質或者格調。你看一個人，一看就基本知道這個人跟自己是不是同類人，能不能作朋友，對不對？一個店跟一個人一樣，從內到位都流露出一股氣質，讓路過的人知道該不該進去看看。
所以，如果你的店已經裝修完畢待開業，或者已經開業，其實大致的進店率就已經定了。
那么對于一個已經成型的店如何進一步提高進店率。
消費者逛街，其實分兩部分，一種人是有目的的，一種人是無目的。
讓漫無目的的人進店消費，首先得讓他們感興趣，而感興趣的前提是要獲取他們的注意力。去街上逛一逛，其實很多獲取顧客注意力例子，比如服裝店門口經常有人拿著衣服喊口號，拿著喇叭叫，有些店在門口發傳單拉人，這些成本也許太高，而且多少顯得有點low。我說說我的自己的例子，第一個店因為沒有經驗，搞得有點四不像，很多人路過看看門頭就走了，大家貌似時間都很寶貴，進去看看賣什么的時間都沒有。后來我把菜單直接搬外面，同時想破腦袋想出了一句非常凝練的話放在在門頭上，是幾個非常高檔的發光字，八個字將近花了6000塊。效果很明顯，我很清晰得記得，菜單弄出去之后，營業額由3500左右到了5000上下，口號安裝之后，營業額幾乎穩定在6500左右了。
現在這個店的例子也明顯，之前我的菜單牌是A4紙打印出來的，現在我的幾個主要產品的圖片是高清的大幅圖片放在店面最顯著的位置，路過的消費者4米之外可以看得一清二楚，有個產品名字有點可愛，很多路過的人都會讀一遍，今年生意總體與去年持平，但是11，12月份的營業額比去年同期高15%，我不敢說這全是視覺方面的作用，不過我敢說這個起了很重要的吸引眼球的作用。
所以，如果你的店面就那樣了，不可能做出大的改變，比如換位置或者換裝修，但是如果可以做出一些小小的改變，也許會有不一樣的結果。
關于提高進店率，總有些人可以出奇制勝，
比如有個人想在一個地方開超市，但是旁邊就是一個大商場，里面也有大超市，實力強大。 于是他悄悄的把門頭裝修成簡單的門，并且取了個低調的名字叫“超市入口”。
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